Где лучшая пицца в Москве? Это частый, но провокационный вопрос, поэтому и ответ дам уклончивый. Лучшая пицца в городе, очевидно, на Малой Никитской. Потому что тут сразу три гениальных заведения, и вот они.
Mina. Пицца не каноническая, но это и хорошо: то есть она и невесомо тонкая, и хрусткая как лахмаджун. Местный фаворит, вне сомнений, это ветчина с трюфельный пастой. Как и всегда у Мнацаканова, будет безупречный сервис, прекрасная еда и ценник выше среднего.
Lumicino. Шефская пицца, такая римско-неополетанская, тонкая, мягкая, корку съесть хочется, а это важный критерий. Дорогущая дровяная печь, мука и вода(!) из Италии, роскошная пицца мортдалла-моцарелла. Сам рестик недооценен: он уютный и семейный, но при этом вполне изысканный.
Enzo. Как и всегда у Алексея Пинского, чувствуется невероятная замороченность на исходном продукте. Как и у Regent с Narval, пиар стратегия тут “кто знает, тот знает”. Пусть публика из инстасторис ходит в Lucky Group, WRF или, того хуже, к Новикову, пока тут тихо вкушают невесомую пиццу капричоза, и никому о ней не рассказывают.
Mina. Пицца не каноническая, но это и хорошо: то есть она и невесомо тонкая, и хрусткая как лахмаджун. Местный фаворит, вне сомнений, это ветчина с трюфельный пастой. Как и всегда у Мнацаканова, будет безупречный сервис, прекрасная еда и ценник выше среднего.
Lumicino. Шефская пицца, такая римско-неополетанская, тонкая, мягкая, корку съесть хочется, а это важный критерий. Дорогущая дровяная печь, мука и вода(!) из Италии, роскошная пицца мортдалла-моцарелла. Сам рестик недооценен: он уютный и семейный, но при этом вполне изысканный.
Enzo. Как и всегда у Алексея Пинского, чувствуется невероятная замороченность на исходном продукте. Как и у Regent с Narval, пиар стратегия тут “кто знает, тот знает”. Пусть публика из инстасторис ходит в Lucky Group, WRF или, того хуже, к Новикову, пока тут тихо вкушают невесомую пиццу капричоза, и никому о ней не рассказывают.
Проанализировал каналы похожей тематики и заметил, что каждый рекламный пост скрупулезно помечаю меткой только я. Кому и что я доказываю этой принципиальностью? Непонятно. Подумал и решил отказаться от этого правила, так что честно сообщаю вам: теперь нативные интеграции у меня могут выходить без метки.
И еще пара мыслей на этот счет. VK, которых я раньше ругал, по сути классная и безопасная платформа, да и растет очень быстро, молодцы! Да и в Дзене много всего интересного, и контент вовсе не мусорный, лично однажды находил. Ну и Яндекс.Еда тоже огромные молодцы, что купили Деливери и стали монополистами, от этого все только выиграли! И, last but not least, как же здорово, что в Москве благодаря Собянину так быстро построилась БКЛ, теперь я добираюсь на работу минут на 40 быстрее, и это при том, что живу в Милане. А на какие деньги я там живу? На вырученные с этого поста! С праздником.
#партнерскийпост
И еще пара мыслей на этот счет. VK, которых я раньше ругал, по сути классная и безопасная платформа, да и растет очень быстро, молодцы! Да и в Дзене много всего интересного, и контент вовсе не мусорный, лично однажды находил. Ну и Яндекс.Еда тоже огромные молодцы, что купили Деливери и стали монополистами, от этого все только выиграли! И, last but not least, как же здорово, что в Москве благодаря Собянину так быстро построилась БКЛ, теперь я добираюсь на работу минут на 40 быстрее, и это при том, что живу в Милане. А на какие деньги я там живу? На вырученные с этого поста! С праздником.
#партнерскийпост
И снова лайфхак, как попасть в Amy без толкотни и битвы за столики поближе к фотогеничному неону Трейси Эмин — просто нужно идти с утра пораньше, пока никто не прочуял про недавно запущенные завтраки.
Тут фишка в конструкторах — рай для тех, кто любит контролировать содержимое тарелки: яйца всех агрегатных состояний, полный набор каш, блинно-панкейковый раздел, добавки с разгоном от авокадо до черной икры и прочее. Но вы первым делом берите жареную бриошь — это нежное облачко заслуживает тега #пищабогов. И поджаристые драники со сметанкой и икрой — утренняя классика на тарелке Bitossi для продвинктых тарелкоманов. Приятный бонус — пустынные сонные Патрики: при желании можно даже дать круг по пруду, наслаждаясь отсутствием доставучего рычания местных тачек.
Тут фишка в конструкторах — рай для тех, кто любит контролировать содержимое тарелки: яйца всех агрегатных состояний, полный набор каш, блинно-панкейковый раздел, добавки с разгоном от авокадо до черной икры и прочее. Но вы первым делом берите жареную бриошь — это нежное облачко заслуживает тега #пищабогов. И поджаристые драники со сметанкой и икрой — утренняя классика на тарелке Bitossi для продвинктых тарелкоманов. Приятный бонус — пустынные сонные Патрики: при желании можно даже дать круг по пруду, наслаждаясь отсутствием доставучего рычания местных тачек.
Был по делам в бедном на гастро-проекты районе Остоженки и приятно отметил, что он все же начинает потихоньку оживать — помимо Linbistro теперь работает Mia, куда я, собственно, и направился #прямосейчас.
Так и не понял, что такое "кафе танцующих огней", но проекты уже, получается, сети (Flor и Soul тоже в роле спасателей, только района Чистых) стабильно хороши. Концепт тоже слегка танцует, но ради безбожно пышных пончиков с кремом из халвы и сочнейшего чебурека с хвостами и аджикой можно простить все — не пугайтесь кровожадного названия, он прям топ.
После закрытия моего любимого Rick’s вновь возник любимый вопрос московской интеллигенции: где отобедать после пищи духовной в музейном треугольнике из Пушкинского, МАММ и ММОМА. Кажется, Mia это вполне себе ответ.
Так и не понял, что такое "кафе танцующих огней", но проекты уже, получается, сети (Flor и Soul тоже в роле спасателей, только района Чистых) стабильно хороши. Концепт тоже слегка танцует, но ради безбожно пышных пончиков с кремом из халвы и сочнейшего чебурека с хвостами и аджикой можно простить все — не пугайтесь кровожадного названия, он прям топ.
После закрытия моего любимого Rick’s вновь возник любимый вопрос московской интеллигенции: где отобедать после пищи духовной в музейном треугольнике из Пушкинского, МАММ и ММОМА. Кажется, Mia это вполне себе ответ.
В Москве уже давно нет проблем с тем, чтобы съесть вкусный дзадзики или осьминога на гриле — в старом-добром Molon Lave с этим все отлично, а запрос на "московскую" Грецию прекрасно закрывают Пифагор и Eva. И на этом фоне сначала Пинский открывает The Greeks, а в последний вагон греческого поезда запрыгивает новиковский Meraki.
Претензий к кухне нет ни там, ни там, вкусно, но находиться в Meraki как-то приятнее: ощущается атмосфера "таверны", хоть и с московским лоском, а вот в The Greeks с этим совсем не сложилось. Еда, как и везде, не то что бы греческая — скорее, хиты Средиземноморья. В любом случае, Новикову спасибо, что без кальянов, а Пинскому спасибо, что без Тимати с Кридом.
Главный вопрос, который остался после обоих мест — зачем они нужны искушенным фуди вроде нас с вами? Ни у одного из них не получилось переплюнуть или переосмыслить уже известную вам московскую Грецию, а с аутентичностью никто даже и не думал заигрывать. Более того, в ответ на мой официальный запрос посольство Греции заявило, что ресторан Пинского никакого отношения к ним не имеет. Ладно, это я так шучу. Уверен, что та неловкая страница его биографии скоро перевернется. Прямо как логотип Gucci.
Претензий к кухне нет ни там, ни там, вкусно, но находиться в Meraki как-то приятнее: ощущается атмосфера "таверны", хоть и с московским лоском, а вот в The Greeks с этим совсем не сложилось. Еда, как и везде, не то что бы греческая — скорее, хиты Средиземноморья. В любом случае, Новикову спасибо, что без кальянов, а Пинскому спасибо, что без Тимати с Кридом.
Главный вопрос, который остался после обоих мест — зачем они нужны искушенным фуди вроде нас с вами? Ни у одного из них не получилось переплюнуть или переосмыслить уже известную вам московскую Грецию, а с аутентичностью никто даже и не думал заигрывать. Более того, в ответ на мой официальный запрос посольство Греции заявило, что ресторан Пинского никакого отношения к ним не имеет. Ладно, это я так шучу. Уверен, что та неловкая страница его биографии скоро перевернется. Прямо как логотип Gucci.
Обновил закрепленный пост aka последний честный гид по московским ресторанам. Ниже дублирую мои главные гастронаходки последних месяцев.
Во-первых, наконец-то нашлись достойные новые завтраки: каталонский фьюжн в Verd и ЦАО-богемность в Amy. Еще был саке-бар MAI и пост про лучшую пиццу этого города.
Во-вторых, было много трэвел контента. Я слал вам #письмоглавъеда из Yamazoto в Бангкоке и cтамбульского Сipriani, финишировал легендарный гид по Израилю и неторопливо доделываю Барсу, Афины и Тбилиси.
Справедливо будет перечислить еще пару вполне вкусных мест, не заслушивающих закрепления в навигации, но заслуживающих упоминания: Кофемания Сhef's, Япония от Лаки Групп в Jun и новиковский Мeraki.
Во-первых, наконец-то нашлись достойные новые завтраки: каталонский фьюжн в Verd и ЦАО-богемность в Amy. Еще был саке-бар MAI и пост про лучшую пиццу этого города.
Во-вторых, было много трэвел контента. Я слал вам #письмоглавъеда из Yamazoto в Бангкоке и cтамбульского Сipriani, финишировал легендарный гид по Израилю и неторопливо доделываю Барсу, Афины и Тбилиси.
Справедливо будет перечислить еще пару вполне вкусных мест, не заслушивающих закрепления в навигации, но заслуживающих упоминания: Кофемания Сhef's, Япония от Лаки Групп в Jun и новиковский Мeraki.