Кудаеда
18K subscribers
878 photos
67 videos
1 file
907 links
Последний честный блог про рестораны и путешествия. 8 лет пишу про Москву и мир для самых искушенных. Только личный опыт, мнением не торгую.

Но торгую интеграциями @feldmand
Закрытый клуб читателей @kudaclub_bot
Download Telegram
Долго собирался с силами на поход в Amy. Только выдержал необходимую паузу после открытия и уже морально был готов к нескромному чеку, как тут же накрыло волной недовольных сторис с горелой практически до угля пиццой за 2к, потому что «так вообще-то задумано». Короче, на воскресный бранч шел уже без особых ожиданий, но с четким настроем при случае отстоять свое право на корки. В итоге вместо пиццы взял другой местный хит — лепешку с угрем, — и остался вполне доволен. Откровенно влюбился в сочетание страчателла-инжир-базилик и клубничный тирамису с игривой кислинкой — на классический не похож от слова совсем, но этим и зацепил. Не смог осилить только гребешка из раздела спешалов — для меня чересчур пресно/масляно, но, может, есть любители.

На голову интереснее того же Muse получилось у секс-символа оганезовских проектов Руслана Полякова. Типичных поклонниц его творчества, да и в целом битвы за столики вокруг в предвечернее время почти не заметил. Думаю, фулхаус исключительно после семи. Ахи-вздохи по поводу заоблачных цен оправданы лишь частично: можно кутнуть с размахом, если брать, не глядя, а можно изысканно поужинать в пределах привычного бюджета (к слову, даже просекко дешевле магнатума в 345). О дресс-коде при брони не оповещают, но простор, белые скатерти и дизайнерские артписы вроде неона Трэйси Эмин прям располагают к тому, чтобы нарядиться и распополамить огромный десерт на двоих.
Гастроспоты в ГЭС-2 этим летом отошли GT Group, и, честно говоря, пока выглядит (ожидаемо) слабо. #Прямосейчас сижу в Остановке, тет-а-тет с тостом на подовом хлебе — что бы это ни значило. И нет, это вам не бутер с авокадо за 890 рэ, а целый коллаб с Викой Газинской. Для зож-зожыча получилось вкусно, но специально за ним не поедешь. Индейку с овощами безбожно пересолили, а с супами у GT мне стабильно не везет — что с местным гаспачо, что с уже благо исчезнувшим из меню перечным в Lila Pastry. Годы идут, а томатный суп из Correas ничто не перебьет.

Пока восхищенно крутил головой, обнаружил, что такой голодный и придирчивый был я один — остальные бодро жевали круассаны с кофе и, кажется, правильно сделали: с выпечкой и десертами как раз порядок. Ну и с ними точно не опоздаешь на культурную программу: жизнь тут активнейше шуршит, на контрасте с тем же Гаражом. Фотки тоже щелкаются бесконечным потоком — ведь главный арт-объект это само здание. Зарегистрируйтесь на сеанс, вдумчиво посмотрите архитектурный ликбез про ГЭС-2, и тогда ни один таксебешный хлеб не испортит это великое зрелище.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Читателям, которые по пятницам любят прыгать в Сапсан на короткий питерский гастротур, я строго рекомендую не ограничиваться истерической беготней по стереотипному списку “ресторанов для москвичей”. Вместо этого можно, например, выделить время на Финский залив.

Тем более теперь вы не обязаны просто сидеть на песке в режиме Тиля Швайгера, а можете совместить выход к морю с полноценным гастро-досугом. Ведь в Комарово на первой линии открылся впечатляющего масштаба филиал Meat Coin. Это загородный лодж аж на 450 посадок в стиле Миконосовских вилл. С VIP-залом на 16 человек, детской и знакомыми вам “золотыми” хитами из меню. Есть и красивая терраса с очагами прямо на побережье. Она всесезонная, но ехать туда, очевидно, лучше, пока тепло.
#партнерскийпост
И еще вдгоноку про Питер — ну очень классный спецпроект сделали благотворительный ресторан Вход с улицы и креативщики из Золотых Тигров. Звездные питерские бартендеры придумали 5 гостевых коктейлей, а команда заведения превратила 5 водосточных труб в гигантские коктейльные соломинки с QR-кодами.

В общем, отличный пример всем пиарщикам, которые: "а наш шеф съездил на Алтай и придумал сезонные блюда с травами и лисичками, сможете поддержать новость?”. Плюс важно помнить, что и сама идея Входа с улицы красивая — придумали его ребята из Ночлежки, чтобы бывшие бездомные проходили 3-4 месяца полноценной стажировки и получали билет в профессию. Вся прибыль ресторана тоже идет в Ночлежку, так что поддержать их вы можете и донатом, и походом в ресторан.
Снова расчехляю тег #эксклюзив, чтобы анонсировать завтрашнее открытие того самого готического бара Hidey Hole в подвалах The Black Swan. Два слова: пивная церковь. И это полный отвал башки! Разливное, крылышки баффало, коктейли, отдающие давно забытым Hard Rock Cafe — все это в дыму ладана, с видом на ирландскую церковную фреску 1840-х годов и под мягкий рок-плейлист. Помимо основного зала в наличии: молитвенная, колокольня с претензией на высокую кухню — пока не понял, зачем, но тоже антуражно, — алхимическая лаборатория духе Хогвартса и кухня с джимасовскими бочками под выдержку пива. А ещё — кто бы бог подумать — нереальнейший чизкейк: воздушный, как райское облачко. Ну, мы же в церкви! Хотя бы ради этого и стоит зайти. А если на открытии будет толпа (будет!), в соседних подвалах есть выдающиеся Silencio и Botafogo. Так что шансов на плохой бархоппинг у вас просто нет.