Cейчас направление моих обзоров заметно поменяется, потому что осенью хочется эстетики и уюта, а не гудящих светских веранд. Вот завтрак в Patriki это ровно то, что доктор прописал в качестве лекарства от сентября. И если в родственной Ava при вкусной еде надоевшая атмосфера типичных Патриков, то тут все иначе. Какой-то приятный вайб старинного французского отельчика, да и публика поблагороднее что ли.
На красивой тарелочке выносят идеально взбитый скрембл, который ты даже не фоткаешь для подписчиков — классно я оправдал отсутствие фото. А фирменный завтрак за 750р так вообще невероятный value for money: щедрая отельного вида тарелка, на которой сразу все-все-все. Еще дают отличные сырники с пломбирным муссом, ничегошный кофе и мой тег #лучшиезавтраки. Но не без минусов — есть тут 3 тесных штрафных столика у кухни, за которыми нет-нет, да подслушаешь соседский разговор. И сразу вернешься из вымышленного Парижа в реальную Москву, в которой оттепель ой как нескоро.
На красивой тарелочке выносят идеально взбитый скрембл, который ты даже не фоткаешь для подписчиков — классно я оправдал отсутствие фото. А фирменный завтрак за 750р так вообще невероятный value for money: щедрая отельного вида тарелка, на которой сразу все-все-все. Еще дают отличные сырники с пломбирным муссом, ничегошный кофе и мой тег #лучшиезавтраки. Но не без минусов — есть тут 3 тесных штрафных столика у кухни, за которыми нет-нет, да подслушаешь соседский разговор. И сразу вернешься из вымышленного Парижа в реальную Москву, в которой оттепель ой как нескоро.
За что можно не любить Lucky Group, я понимаю: конвеерная модность, заряженная, но не всегда приятная публика, PR-служба с аллегрией на критику (хотя у WRF еще хуже). Но за что можно не любить Koji, не понимаю решительно — как по мне, это почти безупречная повседневная Азия! Единственный минус, помимо тесноты — около 20:30 в нижнем зале рождается диджей, а слышно его, к сожалению, и наверху тоже. Судя по громкости, мой пост про звуковое оформление он не читал.
Сервис по-лакиевски четкий, хоть отдавай сюда на стажировку ребят из Pino и Remy. Публика слишком старается быть модной, но еда такая крутая, что отвлекает от соседей. Одни блюда типа томатного карпаччо aka 6 кусочков помидоров за 600р поражают ценой. Другие, типа тигровых креветок, наоборот, поражают щедростью порций. Но и те, и другие в основном дико вкусные. Экзамен по нежным гребешкам сдан на 5, в лапше с осьминогом грамотно сделано и то, и другое, прям сингапур-сингапурыч. Ну и ошидзуси вы просто обязанны попробовать, если не для инстика, то для себя. А уж когда съедите земляничный моти и всерьез начнете думать над добавкой, с благодарностью вспомните тот день, когда узнали про мой канал.
Сервис по-лакиевски четкий, хоть отдавай сюда на стажировку ребят из Pino и Remy. Публика слишком старается быть модной, но еда такая крутая, что отвлекает от соседей. Одни блюда типа томатного карпаччо aka 6 кусочков помидоров за 600р поражают ценой. Другие, типа тигровых креветок, наоборот, поражают щедростью порций. Но и те, и другие в основном дико вкусные. Экзамен по нежным гребешкам сдан на 5, в лапше с осьминогом грамотно сделано и то, и другое, прям сингапур-сингапурыч. Ну и ошидзуси вы просто обязанны попробовать, если не для инстика, то для себя. А уж когда съедите земляничный моти и всерьез начнете думать над добавкой, с благодарностью вспомните тот день, когда узнали про мой канал.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Есть за мной грешок — в пару мест я хожу регулярно, но на канале не писал о них ни разу, мол, наверняка вы все и так про них знаете. Так было с Пробкой, например. И, как оказалось, про Жажду Крови я тоже не писал! А это по сути мясная Пробка: спокойно, безупречно и прям дорого, для тех, кто всем все доказал и просто хочет лучших продуктов. И все это в манхэттенском вайбе Белой Площади.
Я застал гастроли питерского Red7, еда убедила меня включил их в свой to-eat по спб. Еще на пробу вынесли домашний бри, который пока не продается, но уже хорош. Бургер безупречен и подойдет тем, кому статус уже не позволяет ворваться в бургерную, но душа просит праздника. А вот фри с трюфелем не вышла, но была без вопросов переделана — спасибо Кофеманскому «клиент всегда прав». Любые тар-тары и мясные штуки тоже highly recomended. Коктейли сделаны по уму, с вином порядок, а вот с безалкогольным беда: вкусный лимонад это 182мл жидкости и лед почти за 600р, а из воды только невнятная Ferarrelle со сладковатым вкусом офисного фильтра. Вот это я зануда! Короче, приводите дорогого вам человека, который «просто хочет мяса», но очень в этом искушён.
Я застал гастроли питерского Red7, еда убедила меня включил их в свой to-eat по спб. Еще на пробу вынесли домашний бри, который пока не продается, но уже хорош. Бургер безупречен и подойдет тем, кому статус уже не позволяет ворваться в бургерную, но душа просит праздника. А вот фри с трюфелем не вышла, но была без вопросов переделана — спасибо Кофеманскому «клиент всегда прав». Любые тар-тары и мясные штуки тоже highly recomended. Коктейли сделаны по уму, с вином порядок, а вот с безалкогольным беда: вкусный лимонад это 182мл жидкости и лед почти за 600р, а из воды только невнятная Ferarrelle со сладковатым вкусом офисного фильтра. Вот это я зануда! Короче, приводите дорогого вам человека, который «просто хочет мяса», но очень в этом искушён.
Кажется, у Lumicino появился конкурент на звание лучшей пиццы в городе — новенький Enzo Алексея Пинского на месте Farang, который любил я, но не все читатели. Это не просто #эксклюзив, между строк выданный мной еще в августе, но и #пищабогов за пиццу с мортаделлой и идеальную пасту альденте — сварена просто буониссимо, такую даже в Италии фиг найдешь.
До вторника работают в техническом режиме, потом расширят меню, распечатают барную карту и начнут подавать десерты. Смело говорю "a presto" и вам советую. Хотя, конечно, я всегда рекомендую ждать 3-5 недель после открытия. Но если прям не терпится, сегодня почти последний день, когда на верандах еще можно сидеть, чувствуя при этом пальцы ног. Ради такого можно и без десерта обойтись.
До вторника работают в техническом режиме, потом расширят меню, распечатают барную карту и начнут подавать десерты. Смело говорю "a presto" и вам советую. Хотя, конечно, я всегда рекомендую ждать 3-5 недель после открытия. Но если прям не терпится, сегодня почти последний день, когда на верандах еще можно сидеть, чувствуя при этом пальцы ног. Ради такого можно и без десерта обойтись.
Пока что вообще нет настроения писать про классные московские рестики. Но и вываливать на вас политический ликбез смысла тоже не вижу — сейчас, кажется, уже все всё поняли, даже самые медленно соображающие. Как и прежде, Садовое кольцо сжимается, помойки типа Беспощадного Пиарщика небесплатно объясняют, что единственная беда в стране это фейсбук Ильи Красильищика. На вопрос «кто виноват» Путин честно обозначил, что он. А с вопросом «что делать» вы, уверен, справитесь сами.
Мой «что делать» это десятидневный трип по гастрономии и прочим красотам Израиля, так что очень жду ваших продвинутых рекомендаций в комментах. Интересует файн дайнинг и шефские места типа HaBasta, просто очень вкусные едальни, всякие локаворские и фермерские приколы а-ля Dubrovin Farm. Ну и любые hidden (uncut) gems, не обязательно про еду. С меня качественный гид, без вот этих блогерских «была в тель-авиве 2 дня и скармливаю вам список из 29 банальных мест с трипадвайзора».
Мой «что делать» это десятидневный трип по гастрономии и прочим красотам Израиля, так что очень жду ваших продвинутых рекомендаций в комментах. Интересует файн дайнинг и шефские места типа HaBasta, просто очень вкусные едальни, всякие локаворские и фермерские приколы а-ля Dubrovin Farm. Ну и любые hidden (uncut) gems, не обязательно про еду. С меня качественный гид, без вот этих блогерских «была в тель-авиве 2 дня и скармливаю вам список из 29 банальных мест с трипадвайзора».
Ну что, пора, наверное, медленно возобновлять посты. Обойдемся без этих нелепых блогерских расшаркиваний а-ля “понимаю, как в эти сложные дни вам помогает мой контент, и чувствую, что просто обязан выпускать его (и рекламу)”.
Но давайте, наверное, начнем с переклички.
Но давайте, наверное, начнем с переклички.
Кто где?
Опрос анонимный, ваши персданные в безопасности, я же не Яндекс.Еда
Опрос анонимный, ваши персданные в безопасности, я же не Яндекс.Еда
Anonymous Quiz
12%
Мужчина, улетел
32%
Мужчина, в Москве
5%
Женщина, улетела
50%
Женщина, в Москве
Объективно непросто приходится рестораторам на фоне (надеюсь) временной просадки посещаемости. Поэтому охотно поддержу запуск Enzo, про который я недавно писал еще на этапе технического открытия. Из нового — меню буквально удвоилось в размерах, потому что ресторан наконец заработал в полную мощность.
Я решил действовать поэтапно, в этот раз основательно изучив раздел антипасти. Все по фэншую — и пармиджана, и крудо из сибаса, и тартар с карпаччо. Хотя мое реко все еще — пицца и паста в первую очередь, далее на что хватит объема штанов на резинке. Добавились и обещанные десерты, но их я приберег до следующего раза, договорившись на чашку caffè с шефом-сицилийцем Энцо, который переехал в Москву в далекую первую волну пандемии.
Я решил действовать поэтапно, в этот раз основательно изучив раздел антипасти. Все по фэншую — и пармиджана, и крудо из сибаса, и тартар с карпаччо. Хотя мое реко все еще — пицца и паста в первую очередь, далее на что хватит объема штанов на резинке. Добавились и обещанные десерты, но их я приберег до следующего раза, договорившись на чашку caffè с шефом-сицилийцем Энцо, который переехал в Москву в далекую первую волну пандемии.
Файн дайнинг для собак(!) заслуживает вашего внимания гораздо больше, чем весьма бледные московские “главные открытия” сентября и октября. Правда, открылся ресторан Dogue не тут, а в Сан-Франциско.
В меню a-la carte блюда от 5$, а по воскресеньям дают шефский сет Bone Appetit из 3 перемен за 75$ — ценник вполне лакигруповский. К сожалению, вкушать всю эту красоту могут только собаки. Не те, которые оправдывают нашу власть, а именно что четвероногие. Давайте же дружно им позавидуем!
В меню a-la carte блюда от 5$, а по воскресеньям дают шефский сет Bone Appetit из 3 перемен за 75$ — ценник вполне лакигруповский. К сожалению, вкушать всю эту красоту могут только собаки. Не те, которые оправдывают нашу власть, а именно что четвероногие. Давайте же дружно им позавидуем!