Ну, привет!
Вы меня не знаете, но последние несколько дней я общаюсь с вами через новые публикации.
Канал продавался, и я решила его купить. Наверное, можно было и не говорить об этом, но мне не хочется вести шаблонный, безликий телеграм-канал.
Пока нет чёткой концепции, но надеюсь, что у меня получится создать приятную, не токсичную атмосферу для всех, с кем мы будем на одной волне.
Последние несколько лет я изучаю тему растительного питания, здорового образа жизни, вопросы переработки и экоосознаности в целом.
Возможно, в дальнейшем мы сможем познакомиться ещё ближе, а сейчас мне очень важна ваша обратная связь.
Я рада, что предыдущий владелец канала смог объединить столько единомышленников вместе и дать возможность общения в чате.
Если вы видите неадекват в чате, спам, фото мяса и другие провокации, просьба просто игнорировать сообщения и подождать, пока кто-то из админов все удалит.
Если есть желание рассказать о себе, предложить темы для будущих постов, не стесняйтесь, я буду очень рада всем!
#лонгрид
Вы меня не знаете, но последние несколько дней я общаюсь с вами через новые публикации.
Канал продавался, и я решила его купить. Наверное, можно было и не говорить об этом, но мне не хочется вести шаблонный, безликий телеграм-канал.
Пока нет чёткой концепции, но надеюсь, что у меня получится создать приятную, не токсичную атмосферу для всех, с кем мы будем на одной волне.
Последние несколько лет я изучаю тему растительного питания, здорового образа жизни, вопросы переработки и экоосознаности в целом.
Возможно, в дальнейшем мы сможем познакомиться ещё ближе, а сейчас мне очень важна ваша обратная связь.
Я рада, что предыдущий владелец канала смог объединить столько единомышленников вместе и дать возможность общения в чате.
Если вы видите неадекват в чате, спам, фото мяса и другие провокации, просьба просто игнорировать сообщения и подождать, пока кто-то из админов все удалит.
Если есть желание рассказать о себе, предложить темы для будущих постов, не стесняйтесь, я буду очень рада всем!
#лонгрид
Прочитав ваши комментарии под предыдущим постом, я хочу сказать всем спасибо за обратную связь, я рада, что тут столько адекватных людей.
Буду готовить материал по вашим вопросам, а пока решила начать с основ перехода на растительное питание.
Это совсем базовые рекомендации, подсказки тем, кто только делает первые шаги и не знает с чего начать. Все мы были тут, у всех было много вопросов и страхов. Но главное помнить, что со временем с наличием новой информации и опыта что-то будет меняться, что-то уйдёт из рациона совсем, а какие-то новые продукты останутся навсегда.
Если вы давно на растительном питании и можете поделиться своим опытом отказа от животной пищи, пишите в комментариях свои полезные советы. Уверена, что это будет полезно всем, кто только в начале пути.
#лонгрид
https://telegra.ph/Osnova-06-03
Буду готовить материал по вашим вопросам, а пока решила начать с основ перехода на растительное питание.
Это совсем базовые рекомендации, подсказки тем, кто только делает первые шаги и не знает с чего начать. Все мы были тут, у всех было много вопросов и страхов. Но главное помнить, что со временем с наличием новой информации и опыта что-то будет меняться, что-то уйдёт из рациона совсем, а какие-то новые продукты останутся навсегда.
Если вы давно на растительном питании и можете поделиться своим опытом отказа от животной пищи, пишите в комментариях свои полезные советы. Уверена, что это будет полезно всем, кто только в начале пути.
#лонгрид
https://telegra.ph/Osnova-06-03
Telegraph
С чего начать
Что делать и о чем нужно в первую очередь думать при переходе на полностью растительное питание. Нужно расслабиться и понять, что вы не начинаете свой путь с нуля. Рацион любого человека частично состоит из растительной пищи: гарниры из круп и бобовых, каши…
На днях делилась статьей о причинах массовой смерти пчел, и вспомнила, что в 2016 мир узнал о понятии “мигрирующее пчеловодство” и том, что самые веганские атрибуты авокадо, бананы, миндаль и брокколи - не по вегану.
О чем вообще речь?
Каждый должен понимать, что возможность купить на завтрак авокадо в самом северном городе России даже зимой - это не очень естественно и связано с мировой глобализацией.
Выращивание тех продуктов, которые мы с вами каждый день употребляем в пищу, как и мясная промышленность уже давно далеко за пределами рациональных масштабов и естественных процессов. Сейчас почти стерто понятие сезонных продуктов и дефицита, и чтобы поддерживать такие масштабы производства, придумывают все больше вариантов с использованием новых технологий. Но не все можно сделать в лаборатории. Так, например, не существует полноценной замены естественного процесса опыления растений пчелами.
“На сегодняшний день большая часть потребляемого в мире миндаля поставляется из Калифорнии, где на огромных площадях выращивается бесчисленное множество миндальных деревьев. Естественно там, где миндальные посадки растянулись на многие километры, используются пестициды, а урожай миндаля собирается механически, а не вручную.
Для опыления этих деревьев производители используют не машины, а, как и прежде, медоносных пчел. Ведь без опыления миндаль не имеет шансов вырасти. Из-за массированного использования средств защиты растений от вредителей, многие медоносные пчелы, поставляемые Организацией Объединенных Пчеловодов, погибают еще при транспортировке, а из-за химикатов погибают при эксплуатации, ведь вследствие большого количества химикатов выжить не могут не только пчелы, но и другие насекомые-опылители.”
И это только один пример.
По факту список того, что выращивается благодаря мигрирующему пчеловодству, намного больше, туда входят и бобовые, томаты, яблоки, брокколи, дыни, морковь, лук и сотни других фруктов и овощей. Сегодня многие пчеловоды получают как минимум половину своего годового дохода не от продажи меда, а скорее от сдачи своих ульев в аренду фермерам для опыления сельскохозяйственных культур по всей стране.
Все это не значит, что нужно отказаться от употребления этих растительных продуктов. Комментарии PETA есть в статьях по ссылкам:
The Washington Post
Vegetarian
Vegan Life
Vegan
Scientificamerican
#лонгрид
О чем вообще речь?
Каждый должен понимать, что возможность купить на завтрак авокадо в самом северном городе России даже зимой - это не очень естественно и связано с мировой глобализацией.
Выращивание тех продуктов, которые мы с вами каждый день употребляем в пищу, как и мясная промышленность уже давно далеко за пределами рациональных масштабов и естественных процессов. Сейчас почти стерто понятие сезонных продуктов и дефицита, и чтобы поддерживать такие масштабы производства, придумывают все больше вариантов с использованием новых технологий. Но не все можно сделать в лаборатории. Так, например, не существует полноценной замены естественного процесса опыления растений пчелами.
“На сегодняшний день большая часть потребляемого в мире миндаля поставляется из Калифорнии, где на огромных площадях выращивается бесчисленное множество миндальных деревьев. Естественно там, где миндальные посадки растянулись на многие километры, используются пестициды, а урожай миндаля собирается механически, а не вручную.
Для опыления этих деревьев производители используют не машины, а, как и прежде, медоносных пчел. Ведь без опыления миндаль не имеет шансов вырасти. Из-за массированного использования средств защиты растений от вредителей, многие медоносные пчелы, поставляемые Организацией Объединенных Пчеловодов, погибают еще при транспортировке, а из-за химикатов погибают при эксплуатации, ведь вследствие большого количества химикатов выжить не могут не только пчелы, но и другие насекомые-опылители.”
И это только один пример.
По факту список того, что выращивается благодаря мигрирующему пчеловодству, намного больше, туда входят и бобовые, томаты, яблоки, брокколи, дыни, морковь, лук и сотни других фруктов и овощей. Сегодня многие пчеловоды получают как минимум половину своего годового дохода не от продажи меда, а скорее от сдачи своих ульев в аренду фермерам для опыления сельскохозяйственных культур по всей стране.
Все это не значит, что нужно отказаться от употребления этих растительных продуктов. Комментарии PETA есть в статьях по ссылкам:
The Washington Post
Vegetarian
Vegan Life
Vegan
Scientificamerican
#лонгрид