Hefe im Weltall – Forscher suchen Vitaminquelle für Raumfahrer
#Astronauten #DLR #Ernährung #Hefe #Nahrung #Raumfahrt #Weltraum

Kann Hefe Astronauten mit Vitamin B12 versorgen? Um das zu erfahren, schießt das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt im Juni eine Forschungsrakete ins All.

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Hefe im Weltall – Forscher suchen Vitaminquelle für Raumfahrer
#Astronauten #DLR #Ernährung #Hefe #Nahrung #Raumfahrt #Weltraum

Kann Hefe Astronauten mit Vitamin B12 versorgen? Um das zu erfahren, schießt das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt im Juni eine Forschungsrakete ins All.

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UN und Weltbank wollen Hunger und CO2-Ausstoß gleichzeitig angehen
#Bauern #Klimaschutz #Nahrung #UN

Mit besserem Farming soll die Nahrungsausbeute steigen, gleichzeitig das Klima aber weniger belastet werden․

heise+ | Hightech für das Feld: Wie das Gärtnern online geht
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Online-Beet oder Indoor-Gewächsschrank – wer Kräuter und Gemüse ­anbauen will, muss seine ­Wohnung dafür heute nicht mehr verlassen․

​​​heise+ | Rückschau 2019: Boom der Fleischersatz-Produkte
#Ernährung #Fleisch #Labor #Lebensmittel #Lebensmitteltechnik #Nahrung #Vegan #Vegetarisch

Saftige Burger ganz ohne echtes Fleisch haben deutsche Konsumenten 2019 geradezu in Wallung gebracht․ Mit Produkten wie diesen entsteht ein neuer Markt․

​​​heise+ | Biotech: Wie Tabak künftig Medikamente herstellen könnte
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Das Coronavirus zeigt, wie wichtig rasch verfügbare Antikörper oder Impfstoffe sind․ Nun sollen derartige Medikamente in Pflanzen wachsen․

​​​​​Chicken Nuggets aus der Petrischale kommen in den Handel
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Die Regierung von Singapur hat einem US-Startup den Verkauf eines Gerichts mit Hühnerfleisch aus dem Labor erlaubt – andere Länder könnten bald nachziehen․