Hefe im Weltall – Forscher suchen Vitaminquelle für Raumfahrer
#Astronauten #DLR #Ernährung #Hefe #Nahrung #Raumfahrt #Weltraum

Kann Hefe Astronauten mit Vitamin B12 versorgen? Um das zu erfahren, schießt das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt im Juni eine Forschungsrakete ins All.

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Hefe im Weltall – Forscher suchen Vitaminquelle für Raumfahrer
#Astronauten #DLR #Ernährung #Hefe #Nahrung #Raumfahrt #Weltraum

Kann Hefe Astronauten mit Vitamin B12 versorgen? Um das zu erfahren, schießt das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt im Juni eine Forschungsrakete ins All.

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​​​​​Chemiker entwickeln Pizza-Teig ohne Hefe
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Ein italienisches Forscherteam hat einen perfekten Pizza-Teig entwickelt, der keine Hefe enthält․ Vorbild für das Verfahren ist die Herstellung von Schaumstoff․

​​​​​Ei ohne Huhn: Start-up erzeugt Proteine aus Hefe-Vergärung
#Bier #Biotechnik #Biotechnologie #Eier #Essen #Genetik #Gentechnik #Hefe #Leben #Lebensmittel #Nahrungsmittel #Protein #Vegan

Anders als andere Ei-Ersatzstoffe soll gentechnisch erzeugtes Eiklar genau dieselben Eigenschaften haben wie sein natürliches Pendant․

​​​​​Echter Pelz aus dem Labor​: Fendi arbeitet an Biotech-Alternativen
#Biotechnologie #Gentechnik #Hefe #Leben #Pelz #Tierschutz #Tierwohl

Das Modelabel Fendi will auch eine Alternative für Pelzprodukte schaffen․ Forscher sollen Biotech-Alternativen entwickeln, die sich wie das Original anfühlen․​