🍲 Γречκа пο-κупечески с мясοм и гρибами в казане

🍖 Говядина
🌾 Гречка
🥕 Морковь
🧅 Лук репчатый
🧄 Чеснок
🌿 Зелень
🌻 Растительное масло
🍅 Томатная паста
🍄 Грибы
🌶 Черный перец, соль, сахар, лавровый лист

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍽 Азу по-татарски

🥩 Говядина (мякоть) – 1 кг (нарезать на мелкие куски)
🥔 Картофель молодой – 800 гр (нарезать кольцами - мариновать 15 мин в куркуме, соли и перце)
🧅 Лук репчатый – 800 гр (нарезать полукольцами)
🥒 Огурцы солёные бочковые – 3 шт (мелко нарезать)
🍅 Помидоры 800 г (снять кожицу и нарезать)
🌿 Петрушка, кинза свежая – 1 пучок
🧄 Чеснок – 1 головка
🧈 Масло сливочное – 100 гр
🍲 Бульон мясной – 1 л
🍃 Лавровый лист – 1-2 шт
🧂 Соль – по вкусу
🌶 Перец свежемолотый – по вкусу

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍽 Бигус в казане

🥩 Мясо
🧅 Лук репчатый
🌶 Черный перец, кориандр, прованские травы
🧂 Соль
🥕 Морковь
🥓 Копчености
🍅 Томатный сок
🥬 Капуста
🥬 Капуста квашенная
🍇 Чернослив
🌿 Зелень

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍽 Жаркое по-грузински в казане а-ля оджахури

🐖 Свинина (шейка)
🥔 Картофель
🧅 Репчатый лук
🌶 Сезонный перец
🍆 Баклажаны
🍅 Помидоры
🧄 Чеснок
🌿 Зелень и специи

🍳 Обжариваем в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета по отдельности мясо и овощи кроме помидор
🍲 Соединяем в казане все обжаренные ингредиенты, добавляем помидоры, чеснок и специи (у нас вкусная соль, копченая паприка и пряные травы), все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и томим до готовности картофеля. Как только он приготовится, значит все готово
🌿 Хорошенько присыпаем нарезанной зеленью, снова накрываем крышкой, даем настояться 5-10 мин без огня
🎉 Выкладываем в красивое блюдо и наслаждаемся!

#готовимВказане #казан

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🍽 Тушеная говядина нежное как масло

🥩 Говядина - антрекот - 2 кг
🧂 Соль, черный перец
🧈 Сливочное топленое масло
🧅 Лук - 3 шт
🥕 Морковь - 3 шт
🌶 Болгарский сладкий перец - 2 шт
🌶 Перец стручковый острый - 1 шт
🍅 Помидоры - 6 шт
🍄 Шампиньоны
🧄 Чеснок - 2 головки
🥔 Свежий картофель - 1 кг
🌿 Базилик, розмарин, орегано, соль, перец

#готовимВказане #казан

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🍽 Говяжьи хвосты с овощами в казане

🐂 Говяжьи хвосты 4 кг
🍅 Помидоры 4 шт
🌶 Болгарский перец 1 кг
🌻 Подсолнечное масло 1 л
🧅 Репчатый лук 1,5 кг
🧄 Чеснок 1 головка
🧂 Соль и специи по вкусу

#готовимВказане #казан

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🔥 Мясо, лук и помидоры в казане

🍖 Мясо
🌻 Растительное масло
🧂 Соль, перец
🧅 Лук репчатый
🌶 Сухая паприка
🍅 Помидоры

#готовимВказане #казан

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

Казан кебаб из говяжьей качалки. Приятного аппетита!

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Гороховый суп в казане

🌻 Растительное масло
🧅 Лук репчатый
🥕 Морковь
🥩 Ребра копченые
🌱 Горох
💧 Вода
🥔 Картофель
🧂 Черный перец, лавровый лист, соль
🌿 Зелень

#готовимВказане #казан #суп

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🍚 Узбекское блюдо Шавля (Жидкий Плов)

🥕 Морковь 3 шт
🧅 Лук 1 шт
🥩Мясо 400 гр
🌻 Растительное масло 100 мл
💧 Вода 2 л
🧂 Соль и другие специи по вкусу
🍅 Томатная паста 0,5 ч.л.
🍚 Рис 250 гр

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍗 Куриная голень в казане

🍗 Голень куриная
🌻 Растительное масло
🧈 Сливочное масло
🥔 Картофель
🧅 Лук репчатый
🧄 Чеснок
🧂 Соль, черный перец, паприка, хмели сунели
🍄 Шампиньоны
🌶 Болгарский перец
🍅 Помидоры
🌶 Острый перец
💧 Вода

#готовимВказане #казан #курица

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🍆 Аджапсандал по-бакински

🍆 Баклажаны — 1 кг
🍗 Куриное бедро б/к - 1 кг
🍅 Помидоры — 600 гр
🥔 Картофель — 500 гр
🧅 Лук — 500 гр
🌶 Болгарский перец – 2 шт
🥕 Морковь – 3 шт
🥒 Кабачки - 2 шт
🧅 Лук репчатый — 400 гр
🌶 2 чили перца
🌿 1 большой пучок зелени (петрушка, кинза, фиолетовый базилик)
🌻 Растительное масло — 200 мл
🧂 Соль, перец по вкусу

#готовимВказане #казан #курица

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥘 Воздушный омлет в казане

💧 Вода
🥚 Яйца куриные
🥛 Молоко
🧂 Соль
🌶 Перец

#готовимВказане #казан

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🍲 Палоц левеш - венгерский суп в казане

🍖 Говядина
🥓 Сало свиное
🍃 Лавровый лист
🧄 Чеснок
🍅 Помидоры
🧅 Лука репчатый
🌶 Перец болгарский
🍶 Сметана
🌿 Приправа тмин
🌶 Острый чили перец
🧂 Соль
🌶 Перец
🌶 Паприка
🌾 Мука
🥔 Картофель
🥗 Фасоль стручковая
💧 Вода

#готовимВказане #казан #суп

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🎶 Аккордеон из свиной грудинки. Приятного аппетита!

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍗 Чахохбили - шедевр грузинской кухни

🍗 Куриные бедра и грудка – 2 кг
🧅 Лук репчатый – 700 г
🌶 Болгарский перец – 2-3 шт
🍅 Помидоры – 1 кг
🌶 Аджика - 1 ч.л.
🍅 Томатная паста – 3 ст.л.
🧄 Чеснок – 1 гол.
🌿 Кинза – 1 пуч., петрушка – 1 пуч.
🌻 Растительное масло (немного)
🥩 Сливочное масло - 150 г
🌿 Кориандр (1 ч.л), хмели сунели (2 ч.л), паприка (1 ч.л)
🧂 Соль, черный перец - по вкусу.

#готовимВказане #казан #курица

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Шурпа из деревенской курицы

🍗 Курица
🧅 Лук
🥕 Морковь
🌿 Хмели-сунели
🌿 Зира
🧂 Соль по вкусу
🌶 Дробленый перец черный
🥔 Картофель
🥒 Перец🍗🍲🍲
🧄 Чеснок
🌿 Свежая зелень
🍅 Помидоры

#готовимВказане #казан #курица #суп

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка