🍽 Баранина на пару в казане

🐑 Баранина
🧄 Чеснок
🧅 Репчатый лук
🍅 Помидоры
🌶 Болгарский перец
🍆 Баклажан
🧂 Зира, черный перец, кориандр, паприка, соль

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🐦 Перепёлки с булгуром в казане

🐦 Перепёлки
🌿 Тимьян
🧈 Масло сливочное
🌻 Масло растительное
🧂 Перец, соль
🌾 Булгур
🍅 Свежие томаты
🧅 Лук шалот (красный)
🍈 Оливковое масло
🌿 Кинза
🌿 Зира

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🐓 Курица с картошкой в копчено-сливочно соусе

🧅 Лук репчатый 6 шт.
🍗 Филе куриного бедра 800 г.
🥔 Картофель 1,5 кг.
🌻 Подсолнечное масло
🧈 Сливочное масло 300 г.
🧂 Соль
🧄 Чеснок
🧄 Сухой чеснок - 1 ч.л.
🥛 Сливки 20% 500-700 мл.
🧀 Сыр копченый "косичка"
🌿 Зелень

#курица #готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍗 Чкмерули (курица по-грузински) в казане

🐓 Курица 1,5 кг
🌿 Хмели-сунели 2 ч.л.
🌿 Кориандр 1 ч.л.
🌻 Растительное масло

Соус
🌿 Петрушка
🥛 Сливки 10% 350 гр
🧄 Чеснок 7 зубчиков

#готовимВказане #казан #курица

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🌭 Колбаски по-американски

🌭 Колбаски мясные 8 шт
🧅 Лук репчатый 2 шт
🧄 Чеснок 1 головка
🧂 Перец черный 1 ч.л.
🌿 Тимьян, розмарин 1 пучок
🍺 Темное пиво 1 литр

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Шурпа по дачному

🌊 5 литров холодной воды
🥩 Мясо (свиная лопатка)
🧅 Репчатый лук 2 шт
🧂 Соль
🥔 Картофель
🥕 Морковь
🌶 Перец горошком
🍁 Лавровый лист
🌿 Сельдерей
🫑 Болгарский перец
🍅 Помидоры
🌿 Зелень

#готовимВказане #казан #шурпа

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥩 Говядина в казане большим куском

🥩 Говядина 5 кг.
🧅 Лук репчатый
🌶 Перец чили
🌿 Розмарин
🧄 Чеснок
🌱 Кориандр
🌶 Зира
🌶 Смесь перцев
🧂 Соль
💧 Вода

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥩 Мясо тает во рту. Говяжьи хвосты в казане.

🐃 Хвосты говяжьи 2 кг
🧅 Лук 1 кг
🧈 Масло сливочное 100 г
🧂 Соль
🌶 Перец
🧄 Чеснок 5 зубчиков
🌱 Тмин или кориандр
🍷 Вино 200 мл
💧 Вода

Салат

🍅 Помидоры 500 г
🥒 Огурцы 500 г
🧅 Лук красный 1 шт
🌿 Зелень пучок
🥛 Сметана 300 г
🧂 Соль
🌶 Перец

🍞 Лепешка

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍽 Ганфан по-уйгурски

Маринад:
🥩 Говядина - 1 кг.
🌽 Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
🥚 Яйцо - 1 шт.
🌱 Кориандр - 1 ч.л.
💧 Вода - 2 ст.л.
🌶 Перец – по вкусу
🧂 Соль – по вкусу

🥬 Стебли сельдерея - 3 шт.
🧄 Чеснок - 5-6 зубчиков
🧅 Лук репчатый - 3шт.
🍅 Помидоры - 4 шт.
🥬 Пекинская капуста - 300г (5-6 листов)
🍅 Томатная паста - 1 ст.л.
🍬 Сахар - 1 ст.л.
🌶 Болгарский перец - 2 шт.
🌶 Паприка - 1 ч.л.
🥤 Соевый соус - 2 ст.л.
🌶 Перец чили - 2 шт.
🌿 Зелень (лук, петрушка, укроп) - пучок
💧 Вода - 100 мл.

🍚 Рис отварной - 2 стакана

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥬 Голубцы в казане

🥬 Кочан капусты 2 кг.
🥕 Морковь
🧅 Лук репчатый шт.
👨‍🍳 Чеснок 5 зубчиков
🌶 Паприка 1 ч.л.
🍖 Фарш 1 кг
🍚 Рис 100 гр.
🥓 Грудинка 500 гр.
🥔 Картофель 3 шт.
🍅 Томаты в собственном соку
🌿 Зелень
🥣 Сметана
🧂 Соль
🌶 Перец

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🐓 Казан-кебаб из курицы

🐓 Куриное мясо
🛢 Масло растительное 150 мл.
🥔 Картофель 1.5 кг.
🧅 Лук репчатый 4 шт .
🧴 Чеснок 1 головка
🍅 Помидоры 4 шт.
🌿 Зелень
🧂 Соль, перец по вкусу
🧄 Чеснок сушёный 2 ч.л.
🌱 Кориандр в зёрнах 1 ч.л.
🌶 Паприка 2 ч.л.
🌶 Перец чили 1/2 ч.л.

#готовимВказане #казан #курица

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🐟 Суп-гуляш из карпа

🐟 Карп 2 - 2.5 кг.
🌾 100 г муки
🌻100 мл. растительного масла
🥕 2 шт. моркови
🌶 2 шт. болгарских перца
🥔 2 шт. картофеля
🧄 3 зубчика чеснока
🧅 1 головка лука
🍅 5 тертых томатов
🌶 2 ст.л. копченой паприки
🌿 Большой пучок зелени
🧂 Соль, 🌶 перец по вкусу

#готовимВказане #казан #суп #рыба

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥩 Ребра с овощами

🥩 Ребра свиные
🥔 Картофель
🧅 Лук репчатый
🌶 Болгарский перец
🍆 Баклажан
🍅 Помидоры
🌶 Острый перец
🧄 Чеснок
🌿 Кинза, петрушка, лук
🧂 Соль, 🌶 перец, 🌿 хмели-сунели
🧈 Сливочное и растительное масло

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Суп затируха

🐓 Курица 1 шт.
💧 Вода 5 л.
🧂 Соль по вкусу
🌶 Перец горошком 1/2 ч.л.
🥕 Морковь 1 шт.
🧅 Лук репчатый 2 шт.

Зажарка
🧅 Лук репчаый 2 шт.
🥕 Морковь 1 шт.
🧄 Чеснок 4 зубчика

Затируха
🥚 Яйцо 2 шт.
🌾 Мука 200 гр.

#готовимВказане #казан #курица #суп

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥘 Жареный Лагман

🥩 Говядина
🍜 Лапша предварительно отваренная
🥬 Сельдерей
🥬 Пекинская капуста
🌶 Болгарский перец
🧅 Лук репчатый
🧄 Чеснок
🌻 Масло растительное
🍅 Паста томатная
🥢 Соевый соус
🧂 Соль

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Жульен с картофелем в казане

🍄 Грибы
🐓 Куриное филе
🧅 Лук репчатый
🥔 Картофель
🧈 Масло сливочное
🌻 Масло растительное
🥣 Сметана 500 г.
🧂 Соль по вкусу
🌶 Черный перец
🍞 Мука 2 ст.л.
🧀 Сыр

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться