This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, мы с Андреем поздравляем всех с Новым Годом! Пусть следующий год будет счастливее этого!
Баклажаны люблю не могу
Особенно, когда их готовить проще некуда.
Разогреть духовку до 180’.
Небольшие баклажаны разрезать вдоль на половинки.
Надрезать мякоть по диагонали, не повредив кожуру.
Хорошо смачно полить оливковым маслом.
Посыпать:
- соль, свежемолотый черный перец.
- у меня перец эспеллет, но можно острую и сладкую или даже копченую паприку.
- свежий тимьян (или какие любите приправы по вкусу).
В духовку на 50 минут (у всех разные духовки).
Соус - греческий йогурт, немного рикотты было, цедра и немного сока лимона, соль, перец, чеснок и зелень, какую любите, свежий огурец тоже потерла.
@gastrotravel
#рецепты_пищадляума
Особенно, когда их готовить проще некуда.
Разогреть духовку до 180’.
Небольшие баклажаны разрезать вдоль на половинки.
Надрезать мякоть по диагонали, не повредив кожуру.
Хорошо смачно полить оливковым маслом.
Посыпать:
- соль, свежемолотый черный перец.
- у меня перец эспеллет, но можно острую и сладкую или даже копченую паприку.
- свежий тимьян (или какие любите приправы по вкусу).
В духовку на 50 минут (у всех разные духовки).
Соус - греческий йогурт, немного рикотты было, цедра и немного сока лимона, соль, перец, чеснок и зелень, какую любите, свежий огурец тоже потерла.
@gastrotravel
#рецепты_пищадляума
Вот вам картинка – один день в гастрономическом туре на Сицилию.
⠀
Встречаемся на завтраке в нашем бутик-отеле в белоснежных древних Сиракузах. Тёплая выпечка и хрустящий хлеб, канноли и пиццеты, сыры и салями от местных фермеров. Сок из красных сицилийских апельсинов и крепчайшее эспрессо. Чёрное, как ночь и как глаза нашего прекрасного хозяина отеля Джулиано. В прошлом году мы женским коллективом шептались. А он строго, но знойно улыбался. Сицилийцы – такие сицилийцы!
Хорошо, наши мужчины не заметили.
⠀
Утром идём на экскурсию в гости к Архимеду. Потому что древнегреческий математик и инженер жил именно здесь, в Сиракузах.
⠀
Вдумайтесь, городу 25 веков. Здесь были все и было всё. Греки, карфагеняне, римляне, испанцы арабы. Крестьяне, аристократы и мафия. Мы узнаем про хитрости Архимеда во время осады Сиракуз римлянами и что здесь делал Караваджо. Где снимали «Малену» с непревзойдённой Моникой Белуччи и где лучшие устрицы на рыбном рынке.
⠀
А на обед нас ждут ….у барона на винодельне. Ага. У настоящего барона. Не только побываем в подвалах, но и семья барона накроет нам мощный и яркий сицилийский обед. Нечасто такое в жизни бывает.
⠀
И после поедем на экскурсию в Ното – главный город сицилийского барокко. Город как кондитерская. Палаццо и театры как богато украшенные торты. Сицилийское барокко нельзя остановиться рассматривать. Это эстетический кардиостимулятор. Сердце бьётся чаще от красоты. Сицилия вся такая – Италия на максималках.
⠀
И это только один день.
⠀
А затем у нас ещё визит в палаццо самого знатного семейства Сицилии, подъём на вулкан Этна, кулинарный мастер-класс с местной телезвездой, лучшая в вашей жизни моццарелла буффала прямо на буйволиной ферме и шоколад на шоколадной фабрике… Путешествие, полное вкусной еды, вина, веселья и легенд о сицилийцах.
⠀
Аааах, люблю тебя, Сицилия! Она заберёт и ваше сердце.
⠀
Мы с вами едем на Сицилию 4-9 марта встречать весну.
Программа тура
#сицилия_пищадляума #сицилия
⠀
Встречаемся на завтраке в нашем бутик-отеле в белоснежных древних Сиракузах. Тёплая выпечка и хрустящий хлеб, канноли и пиццеты, сыры и салями от местных фермеров. Сок из красных сицилийских апельсинов и крепчайшее эспрессо. Чёрное, как ночь и как глаза нашего прекрасного хозяина отеля Джулиано. В прошлом году мы женским коллективом шептались. А он строго, но знойно улыбался. Сицилийцы – такие сицилийцы!
Хорошо, наши мужчины не заметили.
⠀
Утром идём на экскурсию в гости к Архимеду. Потому что древнегреческий математик и инженер жил именно здесь, в Сиракузах.
⠀
Вдумайтесь, городу 25 веков. Здесь были все и было всё. Греки, карфагеняне, римляне, испанцы арабы. Крестьяне, аристократы и мафия. Мы узнаем про хитрости Архимеда во время осады Сиракуз римлянами и что здесь делал Караваджо. Где снимали «Малену» с непревзойдённой Моникой Белуччи и где лучшие устрицы на рыбном рынке.
⠀
А на обед нас ждут ….у барона на винодельне. Ага. У настоящего барона. Не только побываем в подвалах, но и семья барона накроет нам мощный и яркий сицилийский обед. Нечасто такое в жизни бывает.
⠀
И после поедем на экскурсию в Ното – главный город сицилийского барокко. Город как кондитерская. Палаццо и театры как богато украшенные торты. Сицилийское барокко нельзя остановиться рассматривать. Это эстетический кардиостимулятор. Сердце бьётся чаще от красоты. Сицилия вся такая – Италия на максималках.
⠀
И это только один день.
⠀
А затем у нас ещё визит в палаццо самого знатного семейства Сицилии, подъём на вулкан Этна, кулинарный мастер-класс с местной телезвездой, лучшая в вашей жизни моццарелла буффала прямо на буйволиной ферме и шоколад на шоколадной фабрике… Путешествие, полное вкусной еды, вина, веселья и легенд о сицилийцах.
⠀
Аааах, люблю тебя, Сицилия! Она заберёт и ваше сердце.
⠀
Мы с вами едем на Сицилию 4-9 марта встречать весну.
Программа тура
#сицилия_пищадляума #сицилия
Какая вы знаменитость – скажет за вас ваше любимое шампанское
Anonymous Poll
6%
Наполеон Бонапарт ❤️ Moët (тогда ещё без Chandon)
19%
Уинстон Черчилль ❤️ Pol Roger
0%
Мэрилин Монро ❤️ Piper-Heidsieck
19%
Джек Николсон ❤️ Veuve Clicquot
10%
Джеймс Бонд в книгах Флеминга ❤️ Taittinger
6%
Кьяра Ферраньи ❤️ Ruinart
16%
Леди Гага ❤️ Dom Pérignon (Moët & Chandon)
19%
Мик Джаггер ❤️ Cristal (Louis Roederer)
3%
Мадонна ❤️ Krug
Всем привет!
⠀
Кто спрашивал про туры в марте – я ещё улучшила программы (обновленные уже на сайте). Я в ударе. Договорилась в каждый тур про выдающиеся события.
⠀
Кто планирует ехать в марте, напишите Андрею (или оранжевая кнопка «Хочу поехать» на странице тура), пожалуйста, уже мало времени.
⠀
Сицилия 4-9 марта
https://gastrotravel.club/sicily-gastrotour
⠀
🥂Барбекю у сицилийского барона в гостях.
🥂Обед на знаменитой винодельне Donnafugata, которая делает вина с Dolce & Gabbana.
🥂Приватный визит в палаццо родственников князей Гримальди.
🥂Подъём на вулкан Этна (без физических нагрузок).
🥂Шоколадная фабрика.
🥂Кулинарный мастер-класс с телезвездой-поваром.
🥂Экскурсии Сиракузы, Модика, Ното, Таормина.
🥂И ещё, и ещё
⠀
Гранд-тур вся Андалусия 25-31 марта
https://gastrotravel.club/andalusia-gastrotour
⠀
🥂Экскурсии по Малаге, Альгамбре (Гранада), Ронде, Кадису, Хересу, Севилье.
🥂Самый дорогой хамон в мире и где и как его делают.
🥂Вечеринка с аргентинским грилем у знаменитого винодела Андалусии.
🥂Визит на производство чёрной икры.
🥂Хересы в подвалах Lustau.
🥂Паэлья на семейной апельсиновой ферме.
🥂Кулинарный мастер-класс с шеф-поваром в Севилье.
🥂Пикник в оливковой роще.
🥂И ещё, и ещё
#сицилия_пищадляума #сицилия #андалусия_пищадляума #андалусия
⠀
Кто спрашивал про туры в марте – я ещё улучшила программы (обновленные уже на сайте). Я в ударе. Договорилась в каждый тур про выдающиеся события.
⠀
Кто планирует ехать в марте, напишите Андрею (или оранжевая кнопка «Хочу поехать» на странице тура), пожалуйста, уже мало времени.
⠀
Сицилия 4-9 марта
https://gastrotravel.club/sicily-gastrotour
⠀
🥂Барбекю у сицилийского барона в гостях.
🥂Обед на знаменитой винодельне Donnafugata, которая делает вина с Dolce & Gabbana.
🥂Приватный визит в палаццо родственников князей Гримальди.
🥂Подъём на вулкан Этна (без физических нагрузок).
🥂Шоколадная фабрика.
🥂Кулинарный мастер-класс с телезвездой-поваром.
🥂Экскурсии Сиракузы, Модика, Ното, Таормина.
🥂И ещё, и ещё
⠀
Гранд-тур вся Андалусия 25-31 марта
https://gastrotravel.club/andalusia-gastrotour
⠀
🥂Экскурсии по Малаге, Альгамбре (Гранада), Ронде, Кадису, Хересу, Севилье.
🥂Самый дорогой хамон в мире и где и как его делают.
🥂Вечеринка с аргентинским грилем у знаменитого винодела Андалусии.
🥂Визит на производство чёрной икры.
🥂Хересы в подвалах Lustau.
🥂Паэлья на семейной апельсиновой ферме.
🥂Кулинарный мастер-класс с шеф-поваром в Севилье.
🥂Пикник в оливковой роще.
🥂И ещё, и ещё
#сицилия_пищадляума #сицилия #андалусия_пищадляума #андалусия
gastrotravel.club
Гастрономический тур на Сицилию - винный тур по Сицилии | Пища для ума
Авторский гастротур на Сицилию ✅ Уникальная программа ✅ Весёлая компания ✅ Кулинарный мастер-класс ✅ Винодельни ✅ Вулкан Этна ✅ 6 дней счастья!