Ugolёk x DAMATE
Уже в это воскресенье, 8 сентября в 17:00, в Ugolёk состоится финальный ужин летней коллаборации с любимым поставщиком мясной продукции DAMATE.
Луиджи Маньи и шеф-повар Андрей Орлов уделили особое внимание сезонным продуктам и придумали несколько курсов, которые можно будет попробовать только на ужине.
В меню вечера:
Роти с индейкой
Суп лесные грибы
Равиоли с уткой
Карачаевская баранина/ запеченный картофель/ подосиновики
Десерт запеченое яблоко
Стоимость ужина на гостя — 6000₽;
С винным сопровождением — 7500₽
Продолжаем наслаждаться теплыми вечерами вместе!
Для бронирования пишите в @ugolek_booking
Уже в это воскресенье, 8 сентября в 17:00, в Ugolёk состоится финальный ужин летней коллаборации с любимым поставщиком мясной продукции DAMATE.
Луиджи Маньи и шеф-повар Андрей Орлов уделили особое внимание сезонным продуктам и придумали несколько курсов, которые можно будет попробовать только на ужине.
В меню вечера:
Роти с индейкой
Суп лесные грибы
Равиоли с уткой
Карачаевская баранина/ запеченный картофель/ подосиновики
Десерт запеченое яблоко
Стоимость ужина на гостя — 6000₽;
С винным сопровождением — 7500₽
Продолжаем наслаждаться теплыми вечерами вместе!
Для бронирования пишите в @ugolek_booking
До конца недели есть еще шанс попробовать семь вкусов медовика в кондитерской «Кафе Пушкинъ»
Помимо классического медовика, тут сейчас есть торты со вкусом фисташки, миндаля, апельсина, банана, розы с личи и шоколада. Их можно попробовать по отдельности или сразу набором.
@foodiscovery
Помимо классического медовика, тут сейчас есть торты со вкусом фисташки, миндаля, апельсина, банана, розы с личи и шоколада. Их можно попробовать по отдельности или сразу набором.
@foodiscovery
#планынавыходные
Пятница, 6 сентября
📍Бар «Молодость» устраивает вечеринку с танцами под музыку группы «Комбинация» с фирменным блюдом – бутербродом с «двумя кусочеками колбаски».
Если вы в Сочи
📍Kaf-Kas дает гостевой ужин шефа сразу двух ресторанов ялтинского курорта Mriya Resort&SPA Mandarin и L’Olivo Егора Курдицкого. 7000Р, 19.00.
Если вы в Питере
📍Ресторан Charlie отмечает свое 9-летие в духе вечеринок Великого Гэтсби. Пространство украсят винтажные предметы, а официанты и бармены на один вечер предстанут в образе персонажей 1920-х. Весь вечер будут подавать хиты меню и разливать игристое. Гвоздь программы — джем джазмена Билли Новика и его бэнда. 19.00.
Суббота, 7 сентября
📍Молодая тыква на гриле с козьим сыром, лепешка с инжиром,фермерским хамоном и сыром кротен, томленый поросенок с пряной тыквой, овсяный кисель с кули из аронии – Dacha дает фермерский ужин в дачной эстетике. 18.00.
📍Бар Meow отмечает 4 года вечеринкой для тех, кто устал от вечеринок: в 19.00 команда ждет гостей в любом (даже самом помятом) виде и настроении (даже если хочется быть токсик) на джанкфуд, веселье в фотобудке и ради иммерсивного шоу от Host Theatre.
📍Рюмочная «Свобода» широко гуляет в новом русском стиле по случаю 6-летия. В программе спешл-настойки, аттракцион Солнцеворот, мастер-класс по плетению венков, гадания на рунах, танцы. С 19.00.
📍Концерт Василисы Будариной в Louis The Claw. 20.30.
📍Кринжотека в Горбуфете Пельменная: музыка и пельмени с бараниной. С 22.00.
Если вы в Питере
📍Мясной ресторан Red дает ужин с испанскими винами «Испанские страсти». 6900Р, 19.00.
Воскресенье, 8 сентября
📍Ø36 Kebab в 12.00 проведет мастер-класс «Art In Ø36: Хитровка и окрестности». За большим столом соберут людей, раздадут холсты, кисти и краски и предложат нарисовать один из городских пейзажей окрестностей Хитровки.
📍В Ikura проводят поздний завтрак с закусками никкей и шампанским для узкого круга ценителей. 14 мест, 15000Р, 13.00.
📍Vinyl Garage Market с виниловыми пластинками со всего города пройдет в ресторане Demi с 15.00.
📍Роти с индейкой, суп из грибов, равиоли с уткой, карачаевская баранина, запеченное яблоко – Луиджи Маньи готовит ужин в Ugolek. 6000Р, 17.00.
Все выходные
📍Trappist в Москве и Петербурге все три дня веселится на Belgian Beer Weekend: сабраж лучших бутылок, raw bar, живая музыка, бодрые виниловые сеты, особое меню, редкие и интересные гезы, ламбики, эли, трипели и квадрюпели.
@foodiscovery
Пятница, 6 сентября
📍Бар «Молодость» устраивает вечеринку с танцами под музыку группы «Комбинация» с фирменным блюдом – бутербродом с «двумя кусочеками колбаски».
Если вы в Сочи
📍Kaf-Kas дает гостевой ужин шефа сразу двух ресторанов ялтинского курорта Mriya Resort&SPA Mandarin и L’Olivo Егора Курдицкого. 7000Р, 19.00.
Если вы в Питере
📍Ресторан Charlie отмечает свое 9-летие в духе вечеринок Великого Гэтсби. Пространство украсят винтажные предметы, а официанты и бармены на один вечер предстанут в образе персонажей 1920-х. Весь вечер будут подавать хиты меню и разливать игристое. Гвоздь программы — джем джазмена Билли Новика и его бэнда. 19.00.
Суббота, 7 сентября
📍Молодая тыква на гриле с козьим сыром, лепешка с инжиром,фермерским хамоном и сыром кротен, томленый поросенок с пряной тыквой, овсяный кисель с кули из аронии – Dacha дает фермерский ужин в дачной эстетике. 18.00.
📍Бар Meow отмечает 4 года вечеринкой для тех, кто устал от вечеринок: в 19.00 команда ждет гостей в любом (даже самом помятом) виде и настроении (даже если хочется быть токсик) на джанкфуд, веселье в фотобудке и ради иммерсивного шоу от Host Theatre.
📍Рюмочная «Свобода» широко гуляет в новом русском стиле по случаю 6-летия. В программе спешл-настойки, аттракцион Солнцеворот, мастер-класс по плетению венков, гадания на рунах, танцы. С 19.00.
📍Концерт Василисы Будариной в Louis The Claw. 20.30.
📍Кринжотека в Горбуфете Пельменная: музыка и пельмени с бараниной. С 22.00.
Если вы в Питере
📍Мясной ресторан Red дает ужин с испанскими винами «Испанские страсти». 6900Р, 19.00.
Воскресенье, 8 сентября
📍Ø36 Kebab в 12.00 проведет мастер-класс «Art In Ø36: Хитровка и окрестности». За большим столом соберут людей, раздадут холсты, кисти и краски и предложат нарисовать один из городских пейзажей окрестностей Хитровки.
📍В Ikura проводят поздний завтрак с закусками никкей и шампанским для узкого круга ценителей. 14 мест, 15000Р, 13.00.
📍Vinyl Garage Market с виниловыми пластинками со всего города пройдет в ресторане Demi с 15.00.
📍Роти с индейкой, суп из грибов, равиоли с уткой, карачаевская баранина, запеченное яблоко – Луиджи Маньи готовит ужин в Ugolek. 6000Р, 17.00.
Все выходные
📍Trappist в Москве и Петербурге все три дня веселится на Belgian Beer Weekend: сабраж лучших бутылок, raw bar, живая музыка, бодрые виниловые сеты, особое меню, редкие и интересные гезы, ламбики, эли, трипели и квадрюпели.
@foodiscovery
Forwarded from BarTunes
Мичелада на фирменном порте с мескалем, узбекскими томатами, специями и устрицей
Pink Paloma на текиле с ревенем и цитрусами
Hmellini на просекко с персиком и тропическим хмелем El Dorado, этакий охмеленный беллини
и еще полдюжины миксов
– в Anchovy’s Club появились симпатичные коктейли. Повод заглянуть на стаканчик.
Pink Paloma на текиле с ревенем и цитрусами
Hmellini на просекко с персиком и тропическим хмелем El Dorado, этакий охмеленный беллини
и еще полдюжины миксов
– в Anchovy’s Club появились симпатичные коктейли. Повод заглянуть на стаканчик.
На углу Цветного и Садового открылось итальянское бистро Sono.
Меню предсказуемое, но от такого небольшого местечка вовсе не ждёшь откровений. А вот качество еды оказалось неожиданностью. Пицца в неаполитанском стиле с тонким тестом и пышными бортами оказалась хрустящей и не промокла через пять минут - редкое свидетельство того, что правильным рукам дровяная печь не нужна. Нисуаз готовят с жареным в семечках тунцом. Неожиданно новые краски добавили в салат из печеной свеклы вяленые томаты. Сибас со сливочным соусом с белыми грибами приготовлен так, что подать его позволят даже самым высоким функционерам.
Интерьер как на Патриках, все еще трехзначные цены в меню и отличная пицца - такой Италии явно не хватает району, где все или слишком дорого или чересчур неформально. Вишенка на торте - пока еще не запущенный в полную меру бар Herbarium в цокольном этаже.
С 9 утра завтраки, с 12 до 16 обеденные скидки 20%. Успевайте, пока другие не засидели здешние на редкость удобные диваны.
@foodiscovery #новоеместо
Меню предсказуемое, но от такого небольшого местечка вовсе не ждёшь откровений. А вот качество еды оказалось неожиданностью. Пицца в неаполитанском стиле с тонким тестом и пышными бортами оказалась хрустящей и не промокла через пять минут - редкое свидетельство того, что правильным рукам дровяная печь не нужна. Нисуаз готовят с жареным в семечках тунцом. Неожиданно новые краски добавили в салат из печеной свеклы вяленые томаты. Сибас со сливочным соусом с белыми грибами приготовлен так, что подать его позволят даже самым высоким функционерам.
Интерьер как на Патриках, все еще трехзначные цены в меню и отличная пицца - такой Италии явно не хватает району, где все или слишком дорого или чересчур неформально. Вишенка на торте - пока еще не запущенный в полную меру бар Herbarium в цокольном этаже.
С 9 утра завтраки, с 12 до 16 обеденные скидки 20%. Успевайте, пока другие не засидели здешние на редкость удобные диваны.
@foodiscovery #новоеместо
877: не юбилей, но приятно
В эти выходные москвичи отмечают день города. В некоторых ресторанах обнаружены бонусы к дате.
Пивная банка как предмет искусства, специальный мексиканский лагер, 877 коллекционных экземпляров - ко Дню Города «Ян Примус» выпустил партию пива с фантазийными фотопортретами москвичей, живших на рубеже XIX-XX веков. Все они могли бы быть гостями ресторана, если б он существовал 150 лет назад. В продаже только в эти выходные.
Дом российской кухни на ВДНХ проводит серию кулинарных мастер-классов, дегустацию сосисок от разных производителей, шоу казаков, лотерею, а вечером поднимает настроение зажигательными сетами.
Ruski устраивает праздничную программу с кавер-группой и тортом «Москва».
7 и 8 сентября во всех ресторанах Раппопорта дают скидку 877Р при заказе от 5000 рублей. В праздничный уикенд можно отправиться на завтрак в ресторан «Воронеж» с видом на ХХС, попробовать легендарную утку по-пекински в «Китайской грамоте» или хитовую шаурму с камчатским крабом в «КрабыКутабы», любоваться панорамой Красной площади в «Зарядье» и «Восходе» или расположиться на летней веранде в сердце Патриарших в «Erwin Pavilion».
В Peach придумали особый десерт к дню рождения Москвы: ароматная малина под облаком кокосовых сливок за 877Р.
@foodiscovery
В эти выходные москвичи отмечают день города. В некоторых ресторанах обнаружены бонусы к дате.
Пивная банка как предмет искусства, специальный мексиканский лагер, 877 коллекционных экземпляров - ко Дню Города «Ян Примус» выпустил партию пива с фантазийными фотопортретами москвичей, живших на рубеже XIX-XX веков. Все они могли бы быть гостями ресторана, если б он существовал 150 лет назад. В продаже только в эти выходные.
Дом российской кухни на ВДНХ проводит серию кулинарных мастер-классов, дегустацию сосисок от разных производителей, шоу казаков, лотерею, а вечером поднимает настроение зажигательными сетами.
Ruski устраивает праздничную программу с кавер-группой и тортом «Москва».
7 и 8 сентября во всех ресторанах Раппопорта дают скидку 877Р при заказе от 5000 рублей. В праздничный уикенд можно отправиться на завтрак в ресторан «Воронеж» с видом на ХХС, попробовать легендарную утку по-пекински в «Китайской грамоте» или хитовую шаурму с камчатским крабом в «КрабыКутабы», любоваться панорамой Красной площади в «Зарядье» и «Восходе» или расположиться на летней веранде в сердце Патриарших в «Erwin Pavilion».
В Peach придумали особый десерт к дню рождения Москвы: ароматная малина под облаком кокосовых сливок за 877Р.
@foodiscovery
К дню города "Шоколадница" дарит всем бесплатный шоколадный напиток в ретро-стиле.
Приносят его в граненом стакане с шоколадной спиралью внутри. На вкус - как напиток из меню 1974 года: мороженое, молоко, фирменный горячий шоколад. Приятный бонус для тех, кто хочет окунуться в историю и в прямом смысле попробовать ее на вкус.
@foodiscovery
Приносят его в граненом стакане с шоколадной спиралью внутри. На вкус - как напиток из меню 1974 года: мороженое, молоко, фирменный горячий шоколад. Приятный бонус для тех, кто хочет окунуться в историю и в прямом смысле попробовать ее на вкус.
@foodiscovery
Матча-бар Touch of matcha - ВСË!
Матча-кафе Touch of Matcha объявляет о своем закрытии. В Москве было два заведения: на Пресненской набережной и в центре, на Красина.
В социальных сетях бренд заявляет, что это не конец, а начало нового масштабного и амбициозного проекта. Ну, раз новый, значит, все же, не продолжение, а свежий старт. А мы пока будем пить матчу в других местах.
@foodiscovery
Матча-кафе Touch of Matcha объявляет о своем закрытии. В Москве было два заведения: на Пресненской набережной и в центре, на Красина.
В социальных сетях бренд заявляет, что это не конец, а начало нового масштабного и амбициозного проекта. Ну, раз новый, значит, все же, не продолжение, а свежий старт. А мы пока будем пить матчу в других местах.
@foodiscovery
По вашим ответами на викторину понял, что далеко не все знают что такое канеле. Не удивительно, в Москве они появились относительно недавно, года три назад.
Это французский десерт, он появился примерно в XVII веке в Аквитании. Производители бордоских вин осветляли их яичными белками, а желтки местные жители использовали для этих небольших пирожных, которые одинаково хороши и чаем, и с шампанским.
Привлекательность похожих на приземистые колонны канеле держится на контрасте нежного мякиша и плотной вощеной корочки. В классическом рецепте для этого используется пчелиный воск и медные формы, только так получается корочка, хрустящая и карамельная одновременно. Попробовать канеле можно, например, в La Poste и пекарне Zhirnova. Последняя часто добавляет в тесто разные начинки - это забавно, но, на мой вкус, делает десерт менее выразительным.
@foodiscovery
Это французский десерт, он появился примерно в XVII веке в Аквитании. Производители бордоских вин осветляли их яичными белками, а желтки местные жители использовали для этих небольших пирожных, которые одинаково хороши и чаем, и с шампанским.
Привлекательность похожих на приземистые колонны канеле держится на контрасте нежного мякиша и плотной вощеной корочки. В классическом рецепте для этого используется пчелиный воск и медные формы, только так получается корочка, хрустящая и карамельная одновременно. Попробовать канеле можно, например, в La Poste и пекарне Zhirnova. Последняя часто добавляет в тесто разные начинки - это забавно, но, на мой вкус, делает десерт менее выразительным.
@foodiscovery