Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Die Spargelernte droht auszufallen
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Saisonarbeiter aus Rumänien und Polen haben Schwierigkeiten bei der Einreise․ Ministerin Klöckner erwägt jetzt sogar Sonderflüge․ Einige Landwirte werden selbst kreativ
Vom Feld bis auf den Teller: Der Spargel geht seinen Weg
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Der Gemüsekönig will hofiert werden: vom Boden und Wetter, vom Bauer und Koch․ Mit ein paar Kniffen, auf dem Weg vom Feld bis auf den Teller, klappt es․
Spargel könnte dieses Jahr günstiger werden
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Alles wird teurer, nur der Spargel nicht: Trotz gestiegener Kosten für die Landwirte könnte das Edelgemüse dieses Jahr etwas im Preis nachlassen․ Er wird auch früher gestochen als in den Vorjahren․
Die Spargelsaison beginnt
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Für die Landwirte kommt es nun darauf an, dass sie genug Erntehelfer finden․ Dann könnte es eine gute Saison werden․ Denn der Spargel hat dieses Jahr beste Voraussetzungen․