„Bianc“ in Hamburg: Lebenstraumerfüllung mit Elbphilharmonieblick
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Eine glückliche Schicksalsfügung hat Matteo Ferrantino von Apulien über die Algarve in die Hamburger Hafencity verschlagen, in der er das Mare Nostrum kunstvoll auf den Tisch bringt․

​​​​​Wie Keramik-Geschirr wieder in Mode kam
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Geschirr aus Keramik hatte lange keine Chance gegen das blütenweiße Porzellan․ Doch immer mehr Restaurants setzen auf Teller und Tassen aus Ton und Lehm․ Viele Gründe sprechen dafür․