Lockere Krume aus Hefeteig: Weihnachtsstollen im Test
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Die Angst vor Rotbrand und gelbem Zucker bei der Stollenverkostung: Ein Prüfer testet, ob die Bäcker auch mitten in Deutschland ihr Handwerk verstehen․

​​​​​Zwölf Sorten im Test: Welcher Christstollen schmeckt am besten?
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Er gehört zum kulinarischen Kanon der bevorstehenden Festtage: der Christstollen․ Thomas Platt hat zusammen mit einem Sternekoch zwölf Sorten des traditionellen Weihnachtsgebäcks verkostet․