​​​​​Oatly-Geschäftsführer: „Es ist nicht normal, Milch zu trinken“
#Kuhmilch #Hafermilch #Milchmarkt #Haferdrink #Oatly #Deutschland #Milch

Der Haferdrink-Hersteller Oatly hat den Milchmarkt aufgemischt – auch mit seiner politischen Agenda․ Die deutschen Geschäftsführer sprechen davon, wie sich Aktivismus und Unternehmertum vertragen․

​​​​​Alternative zur Kuhmilch? „Hafermilch ist keine Lösung“
#WilhelmWindisch #Hafermilch #Lebensmittel #Ernährung #Biomasse #Kuhmilch #Klimakrise

Kann Hafermilch gegen die Klimakrise helfen? Der Agrarwissenschaftler Wilhelm Windisch über verschwenderische Veganer, effiziente Kühe und den Irrsinn mit dem Laborfleisch․

​​​​​Ernährung: „Hafermilch sollte man nicht trinken“
#Kohlenhydrate #Blutzuckerspiegel #Glukosespitze #Ernährung #Hafermilch

Finger weg von Hafermilch auf leeren Magen und auch das Brot, das der Kellner vorab serviert, sollte man stehenlassen: Eine Biochemikerin erklärt, was gut ist für Blutzuckerspiegel und Lebensqualität․

​​​​​Hafermilch – das neue Normal?
#Hafermilch #Kuhmilch #Lifestyle #Milch

Kuhmilch oder Hafermilch? Über dieser Frage erhitzen sich die Gemüter, doch es geht dabei um mehr․

​​​​​Frankfurter Start-up: Die Hafermilch vom Eintracht-Torhüter
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Das Start-up Mølk will mit seinen Hafergetränken auch Kuhmilchfans überzeugen․ Zu den fünf Gründern gehört Kevin Trapp von Eintracht Frankfurt․

​​​​​Milchalternativen: Die Kuhmilch ohne Kuh
#GregorKubik #Starbucks #Kuhmilch #Startups #Tierprodukt #Hafermilch

Zu Hafermilch und Co․ gibt es nun noch eine Alternative․ Sie soll vom tierischen Original kaum zu unterscheiden sein․ Ist dies das Aus für klassische Milch?

​​​​​F․A․Z․ Serie Schneller Schlau: Über (pflanzliche) Milch lässt sich streiten
#Hafermilch #Milch

Noch ist er gering, doch der Marktanteil von Hafermilch und Co․ wächst․ Ein Blick auf die Umweltbilanz, Preise – und Streitpunkte․

​​​​​So gelingt der beste Milchschaum für Cappuccino
#Milchschaum #Siebträgermaschine #Cappuccino #Hafermilch #Italien #Deutschland #Cilio

Die Qualität eines Cappuccinos steht und fällt mit dem Schaum․ Mit welchen Geräten gelingt er am besten? Wir haben vier Produkte getestet und noch gleich drei Milcharten dazu․

​​​​​Woran man einen Boomer erkennt
#Hafermilch #GenerationZ #Gender

Die Babyboomer blicken skeptisch auf die Jüngeren․ Die aber blicken zurück: 15 Punkte, an denen die Generation Z einen Boomer erkennt․