Frosta-Chef Felix Ahlers: „Der Kunde will wissen, wo sein Fisch herkommt“
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Transparenz sei alles, Bio aber nicht, sagt Felix Ahlers․ Auch die Blockchain-Technologie soll Frosta auf dem Markt für Tiefkühlkost Vorteile verschaffen․ Damit will man auch das Image der Branche verbessern․

​​​​​Lieblingsgerichte der Redaktion: Bolo à la Greta für das Patenkind
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Die gute alte Bolognese hat ausgedient․ Es muss ein klimafreundliches Rezept her, das den italienischen Klassiker ersetzt․ Die Geheimzutat der täuschend echten Veggie-Variante: getrocknete Champignons․

​​​​​Fischstäbchen: Was Fisch war, wird Fingerfood
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Was ist das Geheimnis der Fischstäbchen, jenseits von Form und Kruste? Wir haben zehn Produkte getestet․