Wie sich die Trinkgeldpflicht in Deutschland etabliert hat
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Immer offener fordern Gastwirte den „Tip“ für ihre Kellner ein. Wirklich freiwillig ist der Obolus längst nicht mehr. In Amerika regt sich jetzt Widerstand. Und hierzulande?

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Übersicht: So viel Trinkgeld ist in anderen Ländern üblich
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Trinkgeld an Kellner und Pagen ist vielerorts gerne gesehen. Doch es kann auch als Beleidigung gelten. Hier kommt eine Übersicht.

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​​​​​Trinkgeld lieber bar bezahlen
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Seit der Pandemie geben viele Restaurantgäste auch das Trinkgeld mit der Karte․ Nicht immer kommt es dann auch beim Kellner an․

​​​​​Bot-Café: „Roboter wollen kein Trinkgeld“
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In New York eröffnet das erste Café, in dem ein Roboter hinter der Theke steht․ Seine Betreiber beteuern, er sei kein Jobkiller․

​​​​​Gastronom alarmiert: „Die Leute geben nur noch ein Drittel vom Trinkgeld“
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Gastronom Christoph Elbert über hohe Preise in Restaurants, allzu anspruchsvolle Gäste – und warum er seinen Leuten so viel zahlt, wie sie wollen․

​​​​​Jetzt beginnt der Kampf ums Trinkgeld
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Die Deutschen sind nicht mehr so großzügig․ Viele geben nur noch fünf Prozent․ Nun werden die Wirte aufdringlich․