Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Lokaltermin „To-go“: Sterne-Köche für zu Hause kochen lassen
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Currywurst im Glas und Gulasch vom Zwei-Sterne-Koch: Wo man sich Gutes für zu Hause mitnehmen kann․
Lokaltermin „Oben“: Essen in luftiger Höhe
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Das Restaurant „Oben“ liegt in der 15․ Etage des Hochhauses One Forty West․ Während die Aussicht auf Frankfurt und das Ambiente bestens sind, ist beim Essen noch Luft – nach oben․
Geschmacksache: Kunst, Kohl und Koriander
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Karottenkuchen, Kohl und Koriander: Das „Badias“ unter der Leitung Badia Ouahis in der Kunsthalle Schirn ist ein Wohlfühlort mitten in Frankfurt․ Das Essen ist überwiegend israelisch-arabisch geprägt․
Lokaltermin: Hummus und Manti und Riesling
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Das Bona'me in der Frankfurter Innenstadt bietet kurdisches und türkisches Essen an․ Der Gast braucht Chipkarte und Pager und bekommt dafür Klassiker der orientalischen Küche․
Lokaltermin „Les Deux Dienstbach“: Im Zweifel für die Limette
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Im „Les Deux Dienstbach“ kommt französische Landküche mit asiatischer Würze auf den Tisch․ Kulinarisch und optisch sind die Mahlzeiten raffinierter als im gleichnamigen Vorgänger des Restaurants․
„Keine Angst vor Hefeteig“: Ein Buch über Torten und über das Leben
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In Berlin betreibt Ingrid Lang seit zwanzig Jahren ein Schokoladengeschäft․ Jetzt erzählt sie in einem Buch von den Backwerken ihrer Kindheit in Hessen․
Wohlfühlküche mit topaktueller Prägung: Bellas Lokal in Bad Soden
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Weniger ist mehr: Bellas Lokal in Bad Soden überzeugt mit einer kleinen, pointierten Karte und mit Gerichten wie Kohlrabi mit Schwedenmilch․ Küchenchefin Isabelle Pering sieht das Gute im Einfachen․
Geschmacksache: Im Paternoster zu den Pappardelle im Occhio d'Oro
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Das italienische Restaurant Occhio d'Oro in Frankfurt serviert Nudeln und Brotsalat und eine wunderbare Aussicht․ Das Lokal punktet außerdem mit freundlichem Personal und einer ansehnlichen Innenarchitektur․
Ein Kommen und gehen in der Gastronomie im Frankfurter Bahnhofsviertel
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Ein TV-Koch kommt, ein Lokal wird geschlossen․ Wer auf der Suche nach neuen Restaurants oder geschmacklichen Höhepunkten ist, der kann im Frankfurter Bahnhofsviertel vorbeischauen․ Dort ändert sich die kulinarische Szene․
Lokaltermin Club social mexicano: Darauf erst einmal eine Margarita
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Mexikanisch, aber kein Tex-Mex: Der Club social in Frankfurt ist Bar und Restaurant und eine ziemliche Überraschung․