​​​​​Gastronomie: Linke und Union dringen auf ermäßigte Steuer für Speisen
#Bundestag #Gastronomie #Mehrwertsteuer #Fortschreibung #Restaurant

Der niedrigere Satz von 7 Prozent gilt nur bis Ende dieses Jahres․ Eine Fortschreibung der Ermäßigung für das Essen in der Gaststätte hat aber noch keine Mehrheit im Bundestag․ Nun sollen die Ausschüsse beraten․

​​​​​Servicekräfte in der Gastronomie: „Kellnern klingt für viele nach dienen“
#JulianeWinkler #BenjaminBecker #Restaurant #Servicekraft #Gastronomie #Ausbildung #Coronavirus

Der Gastronomie fehlen Fachkräfte, gerade der Service hat einen schlechten Ruf․ Hier erzählen eine Kellnerin und ein Kellner, warum sie ihren Beruf lieben – und wie man mit unverschämten Gästen umgeht․

​​​​​Wie benimmt man sich im Restaurant?
#VincentMoissonnier #Restaurant #Benimmregel #Gastronomie #Spitzengastronomie #Wein

Jahrzehntelang hat Vincent Moissonnier eine Adresse der Spitzengastronomie geleitet․ Ein Gespräch über Prolls im Restaurant, Servietten auf dem Teller, Finger in der Soße und Handys auf dem Tisch․

​​​​​Warum Barzahler plötzlich immer häufiger Rabatt bekommen
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Wer im Restaurant mit Münzen und Scheinen bezahlt, erhält immer öfter einen Preisnachlass․ Und der ist erstaunlich hoch․ Was steckt dahinter?

​​​​​Mehrwertsteuer in Gastronomie steigt wieder
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Die Gastronomie läuft seit Wochen Sturm gegen eine mögliche Wiederanhebung der Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants․ Doch offenbar erfolglos․

​​​​​Streik gegen die Mehrwertsteuer: Gastronom macht sein Restaurant dicht
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Ein Gastronom aus Hannover schließt sein Restaurant für drei Monate – aus Protest gegen die Ampelkoalition․ Denn ab 1․ Januar gilt für ihn wieder eine höhere Mehrwertsteuer․

​​​​​„ Zehn Prozent höhere Gastropreise durch Mehrwertsteuererhöhung“
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Nachdem die temporäre Mehrwertsteuersenkung für Restaurants nun ausläuft, werden die Preise steigen․ Trotzdem begrüßen viele Ökonomen das Ende der Subvention․

​​​​​Lindner: SPD und Grüne Schuld an Gastro-Mehrwertsteuererhöhung
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Finanzminister Christian Lindner macht seine Koalitionspartnern dafür verantwortlich, dass die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie 2024 nicht mehr gilt․ SPD und Grüne hätten andere Prioritäten gehabt․

​​​​​Alternative Landwirschaft: Wie Pflanzen mit Vertical Farming an die Decke wachsen können
#RobinJörg #ElonMusk #Fischbörse #Grünzeug #Gastronomie #Lahn

Landwirtschaft einmal anders: In der ehemaligen Fischbörse an der Lahn in Gießen wachsen auf acht Ebenen sogenannte „Microgreens“ für die Gastronomie․ Nun expandiert das Unternehmen – und hat dabei Großes im Sinn․

​​​​​Crif-Analyse: Mehr als 15․000 Restaurants in Deutschland droht die Insolvenz
#Destatis #Restaurants #Gastronomie #Umsatz #Gaststätte #Coronavirus #Imbiss

Sinkende Umsätze, fehlendes Personal: Für viele Gaststätten, Imbisse und Restaurants bleibt das Geschäft hart․ Die Rückkehr zum regulären Mehrwertsteuersatz dürfte die Situation 2024 zusätzlich erschweren․