Английский завтрак.
Друзья, на днях вышла новая серия “Шерлока” (кто не знает — это нашумевший британский сериал про современного детектива с Бейкер-стрит), с чем я нас и поздравляю. А вы помните, чем кормила неподражаемого Василия Ливанова в советской экранизации Дойля не менее блистательная Рина Зелёная? Позвольте представить — классический английский завтрак: жареные яйца или омлет, бекон и колбаски, фасоль и жареные тосты. Вкусно, быстро, калорийно и очень просто. А ещё заряжает энергией на целый день, что, собственно, и требуется от такого завтрака. Предлагаю освоить и оценить, но на каждый день всё же не рекомендую, если вы, конечно, не работаете в шахте или на другом тяжёлом производстве.
Ингредиенты:
куриные яйца — 4 шт.;
бекон — 100 грамм;
сосиски копчёные (по желанию) — 4 шт.;
фасоль консервированная (обычная или в томатном соусе) — 100 грамм;
хлеб в виде тостов — 4 шт.;
растительное масло для жарки;
соль, перец — по вкусу.
Разогреем сковороду с маслом, обжарим полоски бекона до золотистого цвета, выложим на бумажное полотенце или салфетку и дадим стечь жиру. На этой же сковороде обжарим сосиски. Тем временем, на другой сковороде (или на той же, если вы располагаете достаточным количеством времени) обжарим в масле разрезанные на две части тосты по 1 минуте с каждой стороны, следом поджарим яичницу (не забудьте приправить солью и перцем) и начнём собирать завтрак: бекон, сосиски, яичница и консервированная фасоль вместе с хрустящими тостами выкладываются на тарелку, украшаются при наличии свежими овощами или зеленью, ну, и, конечно, не забудем про главный ингредиент английского завтрака: большую кружку ароматного чая.
Приятного аппетита!
#яйца #бекон #сосиски #фасоль #хлеб #завтрак
Друзья, на днях вышла новая серия “Шерлока” (кто не знает — это нашумевший британский сериал про современного детектива с Бейкер-стрит), с чем я нас и поздравляю. А вы помните, чем кормила неподражаемого Василия Ливанова в советской экранизации Дойля не менее блистательная Рина Зелёная? Позвольте представить — классический английский завтрак: жареные яйца или омлет, бекон и колбаски, фасоль и жареные тосты. Вкусно, быстро, калорийно и очень просто. А ещё заряжает энергией на целый день, что, собственно, и требуется от такого завтрака. Предлагаю освоить и оценить, но на каждый день всё же не рекомендую, если вы, конечно, не работаете в шахте или на другом тяжёлом производстве.
Ингредиенты:
куриные яйца — 4 шт.;
бекон — 100 грамм;
сосиски копчёные (по желанию) — 4 шт.;
фасоль консервированная (обычная или в томатном соусе) — 100 грамм;
хлеб в виде тостов — 4 шт.;
растительное масло для жарки;
соль, перец — по вкусу.
Разогреем сковороду с маслом, обжарим полоски бекона до золотистого цвета, выложим на бумажное полотенце или салфетку и дадим стечь жиру. На этой же сковороде обжарим сосиски. Тем временем, на другой сковороде (или на той же, если вы располагаете достаточным количеством времени) обжарим в масле разрезанные на две части тосты по 1 минуте с каждой стороны, следом поджарим яичницу (не забудьте приправить солью и перцем) и начнём собирать завтрак: бекон, сосиски, яичница и консервированная фасоль вместе с хрустящими тостами выкладываются на тарелку, украшаются при наличии свежими овощами или зеленью, ну, и, конечно, не забудем про главный ингредиент английского завтрака: большую кружку ароматного чая.
Приятного аппетита!
#яйца #бекон #сосиски #фасоль #хлеб #завтрак
Мексиканский хот-дог.
Никогда такого не было, и вот опять: в Ежедневнике рецепт фаст-фуда. Не скажу, что я большой любитель хот-догов, скорее уж шаверму или гамбургер съем, но этот меня зацепил: острый от перца, пряный от солёного сыра и мягкий от авокадо. Отличный вариант ланча на скорую руку для компании.
Ингредиенты:
булочки для хот-дога — 4 шт.;
сосиски (лучше копчёные) — 4 шт.;
авокадо — 2 шт.;
острый перец — 2 шт.;
лайм (лимон) — 1 шт.;
сыр (легкоплавкий) — 200 грамм;
красный лук — ½ шт.;
сыр брынза, осетинский (по желанию) — 80 грамм.
• Булочки разрезаем вдоль, но не прорезаем до конца, сыр трём на тёрке, авокадо чистим от кожицы, вынимаем косточку и режем дольками, лук режем мелко, перец — колечками, из лайма (лимона) выжимаем сок.
• Сосиски обжариваем на сковороде или гриле 3-4 минуты.
• В булочки насыпаем сыр и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 4 минут.
• В миске смешиваем лук с авокадо и перцем, поливаем соком лайма, немного солим.
• Кладём сосиску в булочку с расплавленным сыром, посыпаем салатом из авокадо, по желанию украшаем брынзой.
Приятного аппетита и чудесных выходных!
#сосиски #авокадо #перец #сыр #лайм #лук #ужин #закуска
Никогда такого не было, и вот опять: в Ежедневнике рецепт фаст-фуда. Не скажу, что я большой любитель хот-догов, скорее уж шаверму или гамбургер съем, но этот меня зацепил: острый от перца, пряный от солёного сыра и мягкий от авокадо. Отличный вариант ланча на скорую руку для компании.
Ингредиенты:
булочки для хот-дога — 4 шт.;
сосиски (лучше копчёные) — 4 шт.;
авокадо — 2 шт.;
острый перец — 2 шт.;
лайм (лимон) — 1 шт.;
сыр (легкоплавкий) — 200 грамм;
красный лук — ½ шт.;
сыр брынза, осетинский (по желанию) — 80 грамм.
• Булочки разрезаем вдоль, но не прорезаем до конца, сыр трём на тёрке, авокадо чистим от кожицы, вынимаем косточку и режем дольками, лук режем мелко, перец — колечками, из лайма (лимона) выжимаем сок.
• Сосиски обжариваем на сковороде или гриле 3-4 минуты.
• В булочки насыпаем сыр и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 4 минут.
• В миске смешиваем лук с авокадо и перцем, поливаем соком лайма, немного солим.
• Кладём сосиску в булочку с расплавленным сыром, посыпаем салатом из авокадо, по желанию украшаем брынзой.
Приятного аппетита и чудесных выходных!
#сосиски #авокадо #перец #сыр #лайм #лук #ужин #закуска