🍽⏲Режим питания в пожилом возрасте должен быть дробным (4-5-разовым). Без больших перерывов в приеме пищи.
📈Калорийность рациона пожилого человека должна соответствовать реальным энергозатратам и способностью организма «перерабатывать» поступающие ингредиенты с пользой.
🥣Средние значения энергетической ценности рациона для мужчин старше 60 лет – менее 2300 ккал, для женщин – менее 2000.
🍗Половина белков должна быть животного происхождения.
Среди всех жиров растительные масла должны составлять не менее 50%.
🍞Углеводы должны быть представлены в основном полисахаридами (крахмал, который встретим в пшеничном и рисовом зерне, фасоли, картофельном клубне…).
🍎🍐🥬Количество пищевых волокон в рационе должно находиться на уровне 25-30 грамм в сутки. Помогут овощи, зелень, фрукты, кулинарно обработанные в соответствии с функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта.
❗️Особое внимание должно быть уделено бездефицитному поступлению витаминов.
#будьздоров86 #питание #рацион
📈Калорийность рациона пожилого человека должна соответствовать реальным энергозатратам и способностью организма «перерабатывать» поступающие ингредиенты с пользой.
🥣Средние значения энергетической ценности рациона для мужчин старше 60 лет – менее 2300 ккал, для женщин – менее 2000.
🍗Половина белков должна быть животного происхождения.
Среди всех жиров растительные масла должны составлять не менее 50%.
🍞Углеводы должны быть представлены в основном полисахаридами (крахмал, который встретим в пшеничном и рисовом зерне, фасоли, картофельном клубне…).
🍎🍐🥬Количество пищевых волокон в рационе должно находиться на уровне 25-30 грамм в сутки. Помогут овощи, зелень, фрукты, кулинарно обработанные в соответствии с функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта.
❗️Особое внимание должно быть уделено бездефицитному поступлению витаминов.
#будьздоров86 #питание #рацион
❗️Мойте ягоды непосредственно перед едой и только в том количестве, которое собираетесь съесть. Вымытая клубника очень быстро портится даже в холодильнике.
🍓Не удаляйте с клубники зеленые стебельки и листики.
🍓Высыпьте ягоды в большой чистый дуршлаг так, чтобы они помещались там в один слой. Промойте струей чистой проточной воды, а затем позвольте воде стечь в течение минуты.
🍓После этого выложите ягоды на бумажное полотенце и аккуратно промокните, чтобы убрать лишнюю влагу.
🍓Сильно загрязненные ягоды клубники лучше замочить, чтобы смыть с них остатки почвы, песка и личинки паразитов.
💦🍓Для замачивания можно использовать раствор из чистой воды и столового или яблочного уксуса в пропорции 1 столовая ложка уксуса на 1 литр воды. Замачивание должно длиться не более 10 минут – иначе ягоды потеряют вкус и аромат и быстро испортятся. После замачивания ягоды нужно тщательно ополоснуть, выложить на бумажное полотенце и обсушить.
#бульздоров86 #клубника #питание
🍓Не удаляйте с клубники зеленые стебельки и листики.
🍓Высыпьте ягоды в большой чистый дуршлаг так, чтобы они помещались там в один слой. Промойте струей чистой проточной воды, а затем позвольте воде стечь в течение минуты.
🍓После этого выложите ягоды на бумажное полотенце и аккуратно промокните, чтобы убрать лишнюю влагу.
🍓Сильно загрязненные ягоды клубники лучше замочить, чтобы смыть с них остатки почвы, песка и личинки паразитов.
💦🍓Для замачивания можно использовать раствор из чистой воды и столового или яблочного уксуса в пропорции 1 столовая ложка уксуса на 1 литр воды. Замачивание должно длиться не более 10 минут – иначе ягоды потеряют вкус и аромат и быстро испортятся. После замачивания ягоды нужно тщательно ополоснуть, выложить на бумажное полотенце и обсушить.
#бульздоров86 #клубника #питание
🍄Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.
🧺Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.
❗️Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
🔪Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
🏡Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.
♨️Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
#будьздоров86 #грибы #питание
🧺Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.
❗️Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
🔪Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
🏡Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.
♨️Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
#будьздоров86 #грибы #питание
🥛Покупайте молочные продукты только в магазинах, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции.
🥛Обращайте внимание на целостность упаковки. Если она нарушена, товар покупать нельзя. Проверяйте дату изготовления и срок годности.
🥛Изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт — это разная по качеству и составу молочная продукция.
🥛Если увидите плесень, скисание, брожение или слизь, верните товар продавцу.
🥛Не покупайте молоко, творог и сыры, если они хранились без охлаждения.
🥛Не приобретайте продукт, если информация о товаре не читается или нанесена слишком мелким шрифтом.
#будьздоров86 #молоко #питание
🥛Обращайте внимание на целостность упаковки. Если она нарушена, товар покупать нельзя. Проверяйте дату изготовления и срок годности.
🥛Изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт — это разная по качеству и составу молочная продукция.
🥛Если увидите плесень, скисание, брожение или слизь, верните товар продавцу.
🥛Не покупайте молоко, творог и сыры, если они хранились без охлаждения.
🥛Не приобретайте продукт, если информация о товаре не читается или нанесена слишком мелким шрифтом.
#будьздоров86 #молоко #питание
🎃Тыква полезна как в печеном, так и в вареном виде.
👍🏻В мякоти этих плодов содержатся витамин А (каротиноиды), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты омега 3–6. Эти вещества обладают гепатопротекторным свойством – участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов, обмене холестерина, препятствуют окислению липидов в клеточной мембране.
🍴Клетчатка из тыквы оказывает мягкое желчегонное и противовоспалительное действие, что благоприятно влияет на пищеварение.
❗️Если вы любите тыквенный сок или семечки – замечательно, они тоже очень полезны.
#будьздоров86 #питание #тыква
👍🏻В мякоти этих плодов содержатся витамин А (каротиноиды), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты омега 3–6. Эти вещества обладают гепатопротекторным свойством – участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов, обмене холестерина, препятствуют окислению липидов в клеточной мембране.
🍴Клетчатка из тыквы оказывает мягкое желчегонное и противовоспалительное действие, что благоприятно влияет на пищеварение.
❗️Если вы любите тыквенный сок или семечки – замечательно, они тоже очень полезны.
#будьздоров86 #питание #тыква
❗️Питание школьников в определенные часы способствует полноценному усвоению пищи и предотвращению желудочно-кишечных заболеваний.
⏲Для учащихся первой смены оптимальными будут следующие часы приема пищи:
🍽 Первый завтрак дома: в 7.00 – 8.00
🍽 Второй завтрак: 10.30 - 11.00
🍽 Обед: 13.00 – 14.00
🍽 Полдник: 16.30 – 17.00
🍽 Ужин: 19.00 - 20.00 (не позже, чем за полтора часа до сна)
⏲Для детей, обучающихся во вторую смену:
🍽 Завтрак: 7.00-8.00
🍽 Обед: 12.00-12.30
🍽 Полдник: 15.00
🍽 Ужин: 20.00 – 20.30
#питание #будьздоров86 #школа
⏲Для учащихся первой смены оптимальными будут следующие часы приема пищи:
🍽 Первый завтрак дома: в 7.00 – 8.00
🍽 Второй завтрак: 10.30 - 11.00
🍽 Обед: 13.00 – 14.00
🍽 Полдник: 16.30 – 17.00
🍽 Ужин: 19.00 - 20.00 (не позже, чем за полтора часа до сна)
⏲Для детей, обучающихся во вторую смену:
🍽 Завтрак: 7.00-8.00
🍽 Обед: 12.00-12.30
🍽 Полдник: 15.00
🍽 Ужин: 20.00 – 20.30
#питание #будьздоров86 #школа