🍓В северных широтах сезоном клубники является июль. Тем не менее, уже сегодня на прилавках магазинов можно увидеть вкусную ягоду.

🛒При покупке выбор нужно делать в пользу яркой, ароматной и упругой ягоды среднего размера, с ярко-желтыми семечками на поверхности, без гнили и темных пятен. Листья должны быть не жухлые, а зеленые и свежие.

✅Клубника – богата витаминами, микро- и макроэлементами. Помимо витаминов группы В, Е и А, в ней содержится витамин С. А аскорбиновая, фолиевая кислота и железо.

✅Ягода содержит антиоксиданты, которые влияют на нервную систему и служат для профилактики болезней, появляющихся у человека в старости.

✅Нормой потребления ягоды взрослым человеком, не имеющим медицинских противопоказаний, является 300-500 граммов в день. И не забывайте, что клубника - сильный аллерген, а также обладает желчегонным эффектом и при наличии крупных камней в желчном пузыре может приводить к нежелательным последствиям.

#клубника #ягоды #витамины #иммунитет #будьздоров86

❗️Мойте ягоды непосредственно перед едой и только в том количестве, которое собираетесь съесть. Вымытая клубника очень быстро портится даже в холодильнике.

🍓Не удаляйте с клубники зеленые стебельки и листики.

🍓Высыпьте ягоды в большой чистый дуршлаг так, чтобы они помещались там в один слой. Промойте струей чистой проточной воды, а затем позвольте воде стечь в течение минуты.

🍓После этого выложите ягоды на бумажное полотенце и аккуратно промокните, чтобы убрать лишнюю влагу.

🍓Сильно загрязненные ягоды клубники лучше замочить, чтобы смыть с них остатки почвы, песка и личинки паразитов.

💦🍓Для замачивания можно использовать раствор из чистой воды и столового или яблочного уксуса в пропорции 1 столовая ложка уксуса на 1 литр воды. Замачивание должно длиться не более 10 минут – иначе ягоды потеряют вкус и аромат и быстро испортятся. После замачивания ягоды нужно тщательно ополоснуть, выложить на бумажное полотенце и обсушить.

#бульздоров86 #клубника #питание