МЕЧТЫ ДЗИРО О СУШИ (JIRO DREAMS OF SUSHI), 2011
реж. Дэвид Гелб
—
Идеальный фильм для выходного, когда хочется расслабиться и забыть о рабочих буднях. Документалка Дэвида Гелба не просто смотрится легко, но и надолго остаётся в памяти. Возможно, какие-то детали сотрутся, но приятное послевкусие будет с вами ещё долго. А ещё после просмотра почти наверняка захочется суши. Или роллов. А может, и того и другого.
—
Это история простого японца – Дзиро Оно, владельца крохотного ресторана суши Sukiyabashi Jiro, спрятанного где-то в переходе токийского района Гиндза. Внутри – только суши. Никаких закусок, десертов, напитков. Даже туалет снаружи. Но при этом заведение получило три звезды Мишлена – редкость для такого крошечного и строгого формата.
—
В чём секрет? В самом Дзиро. Ему уже почти сто лет, и всю жизнь он посвятил суши – выверяя каждое движение, предъявляя строгие требования к ученикам, доводя своё ремесло до совершенства. Кто-то не выдерживал и уходил через неделю. А кто-то открывал собственные рестораны.
—
Меню каждый день составляет сам Дзиро – около 20 видов суши. Продукты – самые свежие, от проверенных поставщиков, которых сын Дзиро отбирает на рынке каждое утро. А ещё меню меняется по сезонам. Забронировать столик нужно за месяц. Иначе туда не попасть. Фотографировать еду для инсты, кстати, строго запрещено. Вот так вот.
—
«Мечты Дзиро о суши» – красивый, утончённый, вдохновляющий фильм. Он напоминает, что творчество – это путь, который требует любви, терпения и времени. Лично меня история Дзиро однажды вытащила из непростого периода и напомнила, зачем вообще всё это.
—
#фильм #скриншоты
реж. Дэвид Гелб
—
Идеальный фильм для выходного, когда хочется расслабиться и забыть о рабочих буднях. Документалка Дэвида Гелба не просто смотрится легко, но и надолго остаётся в памяти. Возможно, какие-то детали сотрутся, но приятное послевкусие будет с вами ещё долго. А ещё после просмотра почти наверняка захочется суши. Или роллов. А может, и того и другого.
—
Это история простого японца – Дзиро Оно, владельца крохотного ресторана суши Sukiyabashi Jiro, спрятанного где-то в переходе токийского района Гиндза. Внутри – только суши. Никаких закусок, десертов, напитков. Даже туалет снаружи. Но при этом заведение получило три звезды Мишлена – редкость для такого крошечного и строгого формата.
—
В чём секрет? В самом Дзиро. Ему уже почти сто лет, и всю жизнь он посвятил суши – выверяя каждое движение, предъявляя строгие требования к ученикам, доводя своё ремесло до совершенства. Кто-то не выдерживал и уходил через неделю. А кто-то открывал собственные рестораны.
—
Меню каждый день составляет сам Дзиро – около 20 видов суши. Продукты – самые свежие, от проверенных поставщиков, которых сын Дзиро отбирает на рынке каждое утро. А ещё меню меняется по сезонам. Забронировать столик нужно за месяц. Иначе туда не попасть. Фотографировать еду для инсты, кстати, строго запрещено. Вот так вот.
—
«Мечты Дзиро о суши» – красивый, утончённый, вдохновляющий фильм. Он напоминает, что творчество – это путь, который требует любви, терпения и времени. Лично меня история Дзиро однажды вытащила из непростого периода и напомнила, зачем вообще всё это.
—
#фильм #скриншоты
❤10✍6🔥4
НАУКА СНА (LA SCIENCE DES RÊVES), 2006
реж. Мишель Гондри
—
Фильм от и до попавший в меня. Мишель Гондри, будучи ещё полон сил, представляет на суд зрителя духовного наследника тематик, заданных в «Вечном сиянии чистого разума» – но с большим юмором и ещё более сумасшедшим сюрреализмом. Через гепертрофированные руки и неуверенность героя Гаэля Гарсии Берналя, через растерянность и внутреннюю неопределённость героини Шарлотты Генсбур исследуются человеческие сны, грань между которыми и реальностью в какой-то момент просто исчезает.
—
Это не история любви – это история невозможности любви, когда один живёт во сне, а другой — пытается быть настоящим. Гондри ловит редкое состояние – когда мир внутри головы становится уютнее мира снаружи, и уже не знаешь, где ты – в комнате или в коробке из картона, на работе или завис в фантазиях. И всё это с детской наивностью, с бумажными декорациями и моторчиками из скотча.
—
Но всё же перед нами реальность. Боль – настоящая. Смущение, ранимость, мечты – всё настоящее. Как и в «Вечном сиянии чистого разума», здесь тоже хочется дотянуться до чего-то, но то ли рука коротка, то ли тебя уже нет в этой комнате. Гондри снимает трагикомедию неуверенности, где чудо – это проклятье, и где остаться собой значит остаться одному.
—
#фильм #драма #скриншоты
реж. Мишель Гондри
—
Фильм от и до попавший в меня. Мишель Гондри, будучи ещё полон сил, представляет на суд зрителя духовного наследника тематик, заданных в «Вечном сиянии чистого разума» – но с большим юмором и ещё более сумасшедшим сюрреализмом. Через гепертрофированные руки и неуверенность героя Гаэля Гарсии Берналя, через растерянность и внутреннюю неопределённость героини Шарлотты Генсбур исследуются человеческие сны, грань между которыми и реальностью в какой-то момент просто исчезает.
—
Это не история любви – это история невозможности любви, когда один живёт во сне, а другой — пытается быть настоящим. Гондри ловит редкое состояние – когда мир внутри головы становится уютнее мира снаружи, и уже не знаешь, где ты – в комнате или в коробке из картона, на работе или завис в фантазиях. И всё это с детской наивностью, с бумажными декорациями и моторчиками из скотча.
—
Но всё же перед нами реальность. Боль – настоящая. Смущение, ранимость, мечты – всё настоящее. Как и в «Вечном сиянии чистого разума», здесь тоже хочется дотянуться до чего-то, но то ли рука коротка, то ли тебя уже нет в этой комнате. Гондри снимает трагикомедию неуверенности, где чудо – это проклятье, и где остаться собой значит остаться одному.
—
#фильм #драма #скриншоты
❤11👍4🔥1