Месяц неожиданных СОБЫТИЙ…
1. Встретили день рождения Лёши
2. Летали на воздушном шаре 🎈
(Но этим я тут делилась, а ещё…)
3. Мы переехали в новый дом! Долгие месяцы занимались ремонтом, бегали по магазинам и вот наконец-то наши труды закончены, теперь остаются приятные мелкие бытовые хлопоты🏡
4. Побывали на новогодней фотосессии с живыми щенками (смесь хаски и шпица!😅)🎄
5. Лёша начал из садика приносить свои первые поделки и наш холодильник медленно превращается в музей искусства 🎨
6. В октябре Лёша отходил 15 рабочих дней в садик, а потом… однажды он пришел и ему стало нехорошо. Ночь, а мы не знали, что делать… Вызвали скорую, которая нас прямиком забрала в больницу😔 Встал на ноги очень быстро и удалось договориться с врачами на домашнее восстановление, так что пока мы снова дома✌🏻
7. А в качестве снятия стресса (так совпало после череды событий!) мне выпало пойти в спа «для двоих подружек», в качестве подружки выступала мама 🥰 Программа была очень насыщенной, особенно понравился массаж от кончиков пальцев ног до головы🧖♀️
8. Завершили дачный сезон!🏚️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥓 КАРТОФЕЛЬ В БЕКОНЕ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 🥓
⠀
Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт.
Бекон - 12-15 шт.
Укроп - 30 гр.
Майонез - 30 гр.
Сметана - 30 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр - 50 гр.
Соль, перец по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Картофель заранее отварить и остудить.
2. Для соуса смешать: майонез, сметану, мелкопорезанный укроп, чеснок, потёртый на тёрке, и специи.
3. Добавить в получившийся соус картофель и перемешать. Если картофель очень большой, то можно разрезать его пополам.
4. Каждую картофелину обернуть в 1-2 ломтика бекона.
5. Выложить картофель в беконе в форму для запекания. Сверху выложить остатки соуса и посыпать тёртым сыром.
6. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут (до золотистой корочки).
⠀
Картошечка получается очень нежной и рассыпчатой с приятным послевкусием🤎 🥓
⠀
Приятного вам аппетита! 🥰
⠀
#chefpandos_рецепты
#chefpandos_гарнир
⠀
Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт.
Бекон - 12-15 шт.
Укроп - 30 гр.
Майонез - 30 гр.
Сметана - 30 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр - 50 гр.
Соль, перец по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Картофель заранее отварить и остудить.
2. Для соуса смешать: майонез, сметану, мелкопорезанный укроп, чеснок, потёртый на тёрке, и специи.
3. Добавить в получившийся соус картофель и перемешать. Если картофель очень большой, то можно разрезать его пополам.
4. Каждую картофелину обернуть в 1-2 ломтика бекона.
5. Выложить картофель в беконе в форму для запекания. Сверху выложить остатки соуса и посыпать тёртым сыром.
6. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут (до золотистой корочки).
⠀
Картошечка получается очень нежной и рассыпчатой с приятным послевкусием
⠀
Приятного вам аппетита! 🥰
⠀
#chefpandos_рецепты
#chefpandos_гарнир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗 САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ, АВОКАДО И СВЁКЛОЙ 🥗
⠀
Ингредиенты (на 2 порции):
Авокадо - 1 шт.
Свёкла - 1-2 шт.
Сельдь филе - 200 гр.
Помидоры - 1-2 шт.
Яйца - 2 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Сметана (или йогурт натуральный) - 4 ст.л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Заранее отварить и остудить яйца и свёклу.
2. Остывшие яйца и свёклу очистить и нарезать мелкими кубиками (или натереть на терке).
3. Помидоры, сельдь, лук и авокадо тоже нарезать кубиками.
4. Сельдь сбрызнуть лимонным соком.
5. Выложить салат слоями, промазывая их сметаной и немного присыпая специями.
⠀
Для этого салата я выбрала подачу в стеклянной кружке☕️ Ингредиенты для слоев выкладывала, как больше нравится глазу👀
⠀
Приятного аппетита! 🥰
⠀
#chefpandos_рецепты
#chefpandos_салаты
⠀
Ингредиенты (на 2 порции):
Авокадо - 1 шт.
Свёкла - 1-2 шт.
Сельдь филе - 200 гр.
Помидоры - 1-2 шт.
Яйца - 2 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Сметана (или йогурт натуральный) - 4 ст.л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Заранее отварить и остудить яйца и свёклу.
2. Остывшие яйца и свёклу очистить и нарезать мелкими кубиками (или натереть на терке).
3. Помидоры, сельдь, лук и авокадо тоже нарезать кубиками.
4. Сельдь сбрызнуть лимонным соком.
5. Выложить салат слоями, промазывая их сметаной и немного присыпая специями.
⠀
Для этого салата я выбрала подачу в стеклянной кружке☕️ Ингредиенты для слоев выкладывала, как больше нравится глазу👀
⠀
Приятного аппетита! 🥰
⠀
#chefpandos_рецепты
#chefpandos_салаты
🍋 ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК НА ОВСЯНОЙ ОСНОВЕ 🍋
⠀
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 7 ст.л.
Вода (для овсянки) - 70 мл.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 гр.
Творог - 400 гр.
Натуральный йогурт - 350 гр.
Лимон - 1 шт.
Желатин - 20 гр.
Вода (для желатина) - 50 мл.
Сахар - 50 гр.
⠀
Способ приготовления:
1. Приготовить основу: залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут.
2. По истечении времени добавить в овсянку яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
3. Дно формы для выпечки проложить бумагой. Перелить массу из овсянки и равномерно её распределить по форме.
4. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут.
5. Для творожного слоя смешать: творог, йогурт, сахар сок и цедру лимона. Пробить блендером до однородной массы.
6. Желатин залить горячей водой, перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить в творожную массу и еще раз тщательно перемешать.
7. Залить овсяную основу получившейся массой и отправить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).
⠀
Из написанных ингредиентов у меня получился тонкий низ и много-много творожной начинки. Вышло довольно сытно и можно смело количество творога уменьшить до 200-300 гр., на вкус это никак не повлияет, а получилось очень нежно, кисленько и необычно 😋
⠀
Приятного вам аппетита!🥰
#chefpandos_выпечка
#chefpandos_рецепты
⠀
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 7 ст.л.
Вода (для овсянки) - 70 мл.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 гр.
Творог - 400 гр.
Натуральный йогурт - 350 гр.
Лимон - 1 шт.
Желатин - 20 гр.
Вода (для желатина) - 50 мл.
Сахар - 50 гр.
⠀
Способ приготовления:
1. Приготовить основу: залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут.
2. По истечении времени добавить в овсянку яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
3. Дно формы для выпечки проложить бумагой. Перелить массу из овсянки и равномерно её распределить по форме.
4. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут.
5. Для творожного слоя смешать: творог, йогурт, сахар сок и цедру лимона. Пробить блендером до однородной массы.
6. Желатин залить горячей водой, перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить в творожную массу и еще раз тщательно перемешать.
7. Залить овсяную основу получившейся массой и отправить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).
⠀
Из написанных ингредиентов у меня получился тонкий низ и много-много творожной начинки. Вышло довольно сытно и можно смело количество творога уменьшить до 200-300 гр., на вкус это никак не повлияет, а получилось очень нежно, кисленько и необычно 😋
⠀
Приятного вам аппетита!🥰
#chefpandos_выпечка
#chefpandos_рецепты