#профиль

🍇 Rosé (Розе), также Rosado (Росáдо), Rosato (Розáто), Vin Gris (Вен Гри, серое вино)
🔊 ро-зэ´
📍Происхождение: универсальное

Регионы производства:
ФРАНЦИЯ
ИТАЛИЯ
США
ИСПАНИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴🔴🔴
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
СЛАДОСТЬ
🔴🔴⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️

Преобладающие вкусы:
КЛУБНИКА
МЕДОВАЯ ДЫНЯ
ЛЕПЕСТКИ РОЗЫ
СЕЛЬДЕРЕЙ
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРА

🌎 Региональные различия:
ФРАНЦИЯ 🇫🇷
Розовые вина Франции относятся к сухим, их чаще всего производят в областях Прованс (Provence) и Ланге-док-Руссильон (Languedoc-Roussillon). Купаж обычно состоит из сортов винограда Grenache (Гренаш) и Syrah (Сира).

ИТАЛИЯ 🇮🇹
Rosato производится по всей Италии. Его делают из одного или нескольких сортов местного винограда.

США 🇺🇸
Розовые вина очень популярны, но самые распространенные из них производятся из White Zinfandel.

ИСПАНИЯ 🇪🇸
Испанские розовые винапроизводят из Tempranillo и Garnacha.

📖 В США большая часть винограда Zinfandel используется для из-готовления розового вина White Zinfandel.

В статье использован материал Wine Folly

#розовый #виноград #сорт #розе #rose #rosado #росадо #rosato #rosato