Bacco
174 subscribers
1.03K photos
4 videos
64 files
1.37K links
🔞 18+
📒 Online блокнот о вине с самого начала и не только о вине...
🧐 Мысли в блокноте сугубо субъективные и могут отличаться от мнения экспертов!

«Люби истину, но будь снисходителен к заблуждениям.»
- Вольтер

Salute 🥂

Contact: BaccoWine@ya.ru
Download Telegram
​​#регионы

🇺🇸 США: Северо-Запад

Умеренный климат Северо-Запада предопределяет европейский подход к виноделию. Северо-Запад четко разделяется на два основных винных региона Вашингтон и Орегон.

Будьте внимательны, в Орегоне отсутствует массовое производство вин, поэтому цены на напитки кусаются. Еще дальше на север, вокруг Сиэтла, штат Вашингтон окружает виноград заботой в долине Колумбия. Этот штат занимает второе в США место по производству вина. В винах долины Колумбия меньше шика, чем в орегонских, однако они более доступны по цене и не уступают по качеству: рислинг, так же как и семильон, совиньон, шардоне, каберне совиньон и в первую очередь мерло.

📍Вина штата Вашингтон
🔴 BORDEAUX BLEND
Классические купажи из сухой и солнечной долины Коламбия обладают ароматами малины, ежевики, молочного шоколада и мяты. Потенциал хранения более 10 лет.

🟡 RIESLING
Как и в Старом Свете, варьируется от сухого до слад-кого, обладает освежающей кислинкой и ароматами желтого персика, меда и лайма.

🔴 SYRAH
Вина подарят яркие ароматы ежевики, оливок, черного перца, ванили, гвоздики и бекона. В регионе также производятся купажи Red Rhone (GSM).

📍Вина штата
Орегон
🔴 PINOT NOIR
По мнению знатоков, орегонское Pinot Noir может конкурировать с бургундским. Оно обладает насыщенными пикантными ароматами клюквы, вишни, ванили и ямайского перца с едва уловимыми нотками эстрагона. Лучшие вина можно найти в долине Уилламетт (Willamette Valey).

🟡 PINOT GRIS
Отличается изысканными ароматами груши, белого нектарина и пиона. В лучших традициях сорта им присущи пикантность и свежесть.

🟡 CHARDONNAY
Прохладный климат долины Уилламетт благоприятствует производству Сhardonnay с ароматами желтого яблока, лимона и ананаса. Вина приобретают выраженную кислинку и сливочные ароматы благодаря выдержке в бочках.

В статье использован материал Wine Folly, Офели Немана

#country #сша #usa #регион #region #washington #страны #вышингтон #oregon #орегон