​​#профиль

🍇 Barbera (Барбера)
🔊 бар-бé-ра
📍Происхождение: Италия 🇮🇹

Регионы производства:
ИТАЛИЯ
США
АРГЕНТИНА
ДРУГИЕ СТРАНЫ

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴🔴⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️
ТАНИНЫ
🔴⚪️⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴🔴
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️

Преобладающие вкусы:
ВИШНЯ
ЛАКРИЦА
ЕЖЕВИКА
СУШЕНЫЕ ТРАВЫ
СМОЛА

Региональные вкусовые различия:
ЕЖЕВИЧНЫЙ ДЖЕМ И ЛАКРИЦА
Более крепкие вина обладают яркими фруктовыми нотками.
📍Калифорния, США
📍Аргентина

ШЕЛКОВИЦА И ТРАВЫ
В винах меньшей крепости выделяются ароматы ягод и трав.
📍Пьемонт, Италия

Основные стили:
БЕЗ ВЫДЕРЖКИ В БОЧКАХ = КРАСНЫЕ ЯГОДЫ
Выдержанное в резервуарах из нержавеющей стали, Barbera часто обладает ароматами кислой вишни, лакрицы и трав, а также ярким покалывающим эффектом.

ВЫДЕРЖАННОЕ В БОЧКАХ = ШОКОЛАД Выдержанное в бочках Barbera лишается ноток кислотности и приобретает ароматы зрелых фруктов и шоколада.

✍️ Заметим, что лучшие вина Barbera из Пьемонта обладают более высокой крепостью.

В статье использован материал Wine Folly

#красный #виноград #сорт #барбера #красноевино #красное #красные #среднетельные #красныевина
#среднетельныекрасные #barbera

#рейтинги

8 GREAT VALUE BARBERA WINES ($15 WINES THAT TASTE LIKE $50)

🔴 Ottosoldi Barbera del Monferrato 2017 – JS93 (US Price: $15)
🔴 Gianfranco Alessandria Barbera d’Alba Vittoria 2017 – JS92 ($18.99)
🔴 Tenuta Olim Bauda Barbera d’Asti Superiore Le Rocchette 2016 – JS92 ($16)
🔴 Bovio Barbera d’Alba Il Ciotto 2018 – JS91 ($16.99)
🔴 Michele Chiarlo Barbera d’Asti Le Orme 2016 – JS91 ($17.99)
🔴 Damilano Barbera d’Asti 2017 – JS91 ($18.99)
🔴 Vite Colte Barbera d’Asti Superiore La Luna e I Falò 2017 – JS91 ($18)
🔴 Marchesi Incisa della Rocchetta Barbera d’Asti La Corte Chiusa Valmorena 2018 – JS90 ($15.99)

Salúte🍷

Источник: JamesSuckling.com 🍷

#рейтинг #тренды #james #suckling #jamessuckling #barbera #барбера #great