​​#профиль

🍇 Aglianico (Альянико)
🔊 аль-я´ни-ко
📍Происхождение: Италия 🇮🇹

Страны производства:
ИТАЛИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴⚪️⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴🔴
ТАНИНЫ
🔴🔴🔴🔴🔴
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴🔴
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️

Преобладающие вкусы:
БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ
ЧЕРЕШНЯ
ДЫМ
ДИЧЬ
ПРЯНАЯ СЛИВА

🍇 Из винограда Aglianico изготавливают вина с насыщенным цветом, высоким уровнем танинов и кислотности. Эти вина характерны для Южной Италии.

Вина Aglianico:
🍷 AGLIANICO DEL VULTURE (АЛЬЯНИКО ДЕЛЬ ВУЛЬТУРЕ)
Ароматы ежевики, корицы и дыма. Эту разновидность Aglianico собирают на склонах гор Вультуре в Базиликате

🍷 AGLIANICO DEL TABURNO (АЛЬЯНИКО ДЕЛЬ ТАБУРНО)
Ароматы черешни, сушеной клюквы, какао, ямайского перца и дыма. Этот Aglianico – со склонов гор Табурно в Кампании.

🍷 TAURASI (ТАУРАЗИ)
Ароматы ежевики, вяленого мяса и табака. Вина солидного возраста (~10 лет) особенно интересны.

🍷 IRPINIA, BENVENTANO, CAMPANIA (ИРПИНЬЯ, БЕНВЕНТАНО, КАМПАНИЯ)
Ароматы темных ягод, мускатного ореха и черного трюфеля.

✍️ Декантация улучшает вкус вин Aglianico.

В статье использован материал Wine Folly

#красный #виноград #сорт #красноевино #красное #красные #полнотельные #красныевина #полнотельныекрасные #aglianico #альянико

🗺 Wine map of Aglianico

Материал Wine Folly

#map #карта #region #страны #country #countries #страна #регионы #регион #инфографика #italy #италия #альянико #aglianico #кампания #campania

Альянико (Aglianico)

Материал: Italianowine.com

#италия #инфографика #infografics #italy #кампания #campania #альянико #aglianico