#новости 🇩🇪
В Германии собран первый урожай для молодого вина «федервайсер»
Вчера, 13 августа, в рейнгессенской коммуне Лёрцвайлер (Lörzweiler) был собран первый урожай винограда 2019 года для производства «федервайсер». «Federweißer» (дословно «белые перышки») – так в Германии называют молодое вино, которое напоминает белесый осадок дрожжевых частиц. По сути, это виноградное сусло, которое начало бродить, но готовым напитком еще не стало. Плотность виноградного сусла при прессовании винограда из раннего сорта солярис продемонстрировала оптимальные показатели – 75 градусов по шкале Эксле. Первый сбор винограда в этом году произошел на неделю позже, чем в прошлом, когда лето выдалось очень жарким.
В пятницу, 16 августа, официально откроется сезон сбора «федервайсер»
Источник: Wines of Germany - Россия
🔗 https://www.facebook.com/219055825662518/posts/364722371095862?s=100030142085111&sfns=xmwa
Salúte 🍷
Фото - Deutsches Weininstitut
#winesofgermany #winesofgermanyроссия #германия
В Германии собран первый урожай для молодого вина «федервайсер»
Вчера, 13 августа, в рейнгессенской коммуне Лёрцвайлер (Lörzweiler) был собран первый урожай винограда 2019 года для производства «федервайсер». «Federweißer» (дословно «белые перышки») – так в Германии называют молодое вино, которое напоминает белесый осадок дрожжевых частиц. По сути, это виноградное сусло, которое начало бродить, но готовым напитком еще не стало. Плотность виноградного сусла при прессовании винограда из раннего сорта солярис продемонстрировала оптимальные показатели – 75 градусов по шкале Эксле. Первый сбор винограда в этом году произошел на неделю позже, чем в прошлом, когда лето выдалось очень жарким.
В пятницу, 16 августа, официально откроется сезон сбора «федервайсер»
Источник: Wines of Germany - Россия
🔗 https://www.facebook.com/219055825662518/posts/364722371095862?s=100030142085111&sfns=xmwa
Salúte 🍷
Фото - Deutsches Weininstitut
#winesofgermany #winesofgermanyроссия #германия
#места
Самые красивые виды на виноградники в Германии
Более 10.000 человек проголосовали и выбрали на сайте Института Немецкого Вина самые красивые виды на виноградники в Германии.
К голосованию было представлено 48 фотографий виноградников из всех 13 винодельческих регионов Германии.
🔸АР - Развалины крепости в Заффенбурге неподалеку от Майшоса
🔸БАДЕН - Вид на Кайзерштуль в районе Обербергена
🔸ФРАНКОНИЯ - терруар Штеттена
🔸ГЕССЕНСКАЯ ГОРНАЯ ДОРОГА - Виноградник Херрнберг (Грос-Умшат)
🔸МИТТЕЛЬРЕЙН - Нюрер Копф (Лойтесдорф)
🔸МОЗЕЛЬ - Хамбуххютте (Лизер)
🔸НАЭ - тропа через виноградники в районе Нидернхаузена
🔸РЕЙНГАУ - развалины крепости Ноллиг, Лорх
🔸ПФАЛЬЦ - Кляйне Кальмит в районе Ильбесхайма и Ландау
🔸РЕЙНГЕССЕН - Рукройц Цорнхайм
🔸ЗААЛЕ-УНСТРУТ - виноградник Голденер Штайгер с видом на Гайзельтальзее (Бад Лаухштэд)
🔸САКСОНИЯ - вид на виноградник, Дисбар-Зойслиц
🔸ВЮРТЕМБЕРГ - холм Михаэльсберг, Клеебронн
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия; Фото: Deutsches Weininstitut
#немецкие #немецкое #winesofgermany #germany #winesofgermanyроссия #виды #виноградники #германии #германия
Самые красивые виды на виноградники в Германии
Более 10.000 человек проголосовали и выбрали на сайте Института Немецкого Вина самые красивые виды на виноградники в Германии.
К голосованию было представлено 48 фотографий виноградников из всех 13 винодельческих регионов Германии.
🔸АР - Развалины крепости в Заффенбурге неподалеку от Майшоса
🔸БАДЕН - Вид на Кайзерштуль в районе Обербергена
🔸ФРАНКОНИЯ - терруар Штеттена
🔸ГЕССЕНСКАЯ ГОРНАЯ ДОРОГА - Виноградник Херрнберг (Грос-Умшат)
🔸МИТТЕЛЬРЕЙН - Нюрер Копф (Лойтесдорф)
🔸МОЗЕЛЬ - Хамбуххютте (Лизер)
🔸НАЭ - тропа через виноградники в районе Нидернхаузена
🔸РЕЙНГАУ - развалины крепости Ноллиг, Лорх
🔸ПФАЛЬЦ - Кляйне Кальмит в районе Ильбесхайма и Ландау
🔸РЕЙНГЕССЕН - Рукройц Цорнхайм
🔸ЗААЛЕ-УНСТРУТ - виноградник Голденер Штайгер с видом на Гайзельтальзее (Бад Лаухштэд)
🔸САКСОНИЯ - вид на виноградник, Дисбар-Зойслиц
🔸ВЮРТЕМБЕРГ - холм Михаэльсберг, Клеебронн
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия; Фото: Deutsches Weininstitut
#немецкие #немецкое #winesofgermany #germany #winesofgermanyроссия #виды #виноградники #германии #германия
#рейтинги 📈
Drink Pink — под таким лозунгом Институт Немецкого вина представил лучшие розовые вина 2020. Эксперты из 15 стран мира оценили более 200 кандидатов и выбрали самые достойные немецкие розе — 15 сухих и 5 игристых.
Международное жюри было приятно удивлено качеством и стилистическим разнообразием представленных вин. «Многие эксперты, особенно за рубежом, еще не знают, насколько изменился стиль немецких розе за последние годы. Сегодня они более фруктовые, полны индивидуальности и все чаще встречаются в премиум-сегменте. Кроме того, розовые вина - прекрасное дополнение к меню и больше не воспринимаются как исключительно летние», - говорит Моника Ройле, управляющий директор DWI.
Так на какие розовые вина стоит обратить внимание?
На пьедестале победителей два вина из Рейнгессена (кстати, именно этот регион лидирует в общем рейтинге) и одно — из региона Баден:
1. der Rosé от производителя Braunwell-Dinter, Рейнгессен
2. Rosé fumé от винодельни Weingut Dr. Heger, Баден.
3. Spätburgunder & Frühburgunder Rosé из виноградника Kreuznacher Junker от Weingut Johanninger, Рейнгессен
Среди лучших игристых розовых вин:
1. Pinot Noir Rosé от Weingut Eymann, Пфальц
2. Spätburgunder Rosé от Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Пфальц,
3. Le Grand Rosé из винодельни Weingut Schloss Sommerhausen, Франкония
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкие #немецкое #winesofgermany #germany #winesofgermanyроссия #германии #германия #розе #rose #розовые #розовое #drinkpink #awards
Drink Pink — под таким лозунгом Институт Немецкого вина представил лучшие розовые вина 2020. Эксперты из 15 стран мира оценили более 200 кандидатов и выбрали самые достойные немецкие розе — 15 сухих и 5 игристых.
Международное жюри было приятно удивлено качеством и стилистическим разнообразием представленных вин. «Многие эксперты, особенно за рубежом, еще не знают, насколько изменился стиль немецких розе за последние годы. Сегодня они более фруктовые, полны индивидуальности и все чаще встречаются в премиум-сегменте. Кроме того, розовые вина - прекрасное дополнение к меню и больше не воспринимаются как исключительно летние», - говорит Моника Ройле, управляющий директор DWI.
Так на какие розовые вина стоит обратить внимание?
На пьедестале победителей два вина из Рейнгессена (кстати, именно этот регион лидирует в общем рейтинге) и одно — из региона Баден:
1. der Rosé от производителя Braunwell-Dinter, Рейнгессен
2. Rosé fumé от винодельни Weingut Dr. Heger, Баден.
3. Spätburgunder & Frühburgunder Rosé из виноградника Kreuznacher Junker от Weingut Johanninger, Рейнгессен
Среди лучших игристых розовых вин:
1. Pinot Noir Rosé от Weingut Eymann, Пфальц
2. Spätburgunder Rosé от Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Пфальц,
3. Le Grand Rosé из винодельни Weingut Schloss Sommerhausen, Франкония
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкие #немецкое #winesofgermany #germany #winesofgermanyроссия #германии #германия #розе #rose #розовые #розовое #drinkpink #awards