"Молочный комбинат Энгельсский" запустил третью линию розлива молока

 © news.sarbc.ruТрёхэтапная перестройка в цехах переработки молока и кисломолочной продукции на предприятии началась 5 лет.Добавление третьей линии для розлива молока на комбинате называют важным этапом развития.Это увеличивает возможности по производству и расширяет ассортимент.

https://sdelanounas.ru/blogs/159400/

#переработка_молока #Саратовская_область #пищевая_промышленность

Саранский молочный комбинат: новый цех по сгущению сыворотки и начало экспорта в Грузию

 © i.mycdn.meЗа месяц новый цех на Саранском молочном комбинате в Мордовии перерабатывает в среднем 3600 тонн сыворотки.Молочная сыворотка, образующаяся при производстве творога, теперь напрямую поступает в цех, сгущается на установке нанофильтрации и транспортируется на ООО «Еланский сыродельный комбинат», где проходит переработку на электродиализе.Далее сыворотка поступает на сушильный комплекс.Сухая деминерализованная сыворотка используется при производстве кондитерских изделий, мороженого, детского питания. Начались поставки мордовской сгущёнки в Грузию26 апреля 2024 года отп...

https://sdelanounas.ru/blogs/159056/

#переработка_молока #Мордовия #пищевая_промышленность #экспорт

В Ленинградской области запущен пищевой комбинат

 © svoedeloplus.ruЗавод построен в пригороде Всеволожска Южный на площади 8 тысяч м2. Это большое современное здание, где работает производство полного цикла — здесь выпекают хлеб, кондитерскую продукцию и производят готовую еду. Продукция доставляется на точки уже подготовленной — хлеб, слойки, кондитерка — заморожены, продукцию по мере необходимости допекают на месте или размораживают, а готовая еда — салаты, закуски и горячее — упакованы под газом.Инвестиции в проект не называют, но по подсчётам экспертов они вместе с оборудованием могли составить не менее 3 — 3,5 млрд рублей. На заводе работают несколько цехов, для хлеба все начинаетс...

https://sdelanounas.ru/blogs/159884/

#пищевая_промышленность #Ленинградская_область

В Багратионовском районе Калининградской области открыт сухарный завод

 © newkaliningrad.ru17 июня в Багратионовском районе открыли завод по производству панировочных сухарей. Он принадлежит группе компаний «Атлантис» — крупнейшему инвестору в аграрном секторе Калининградской области.Это самое крупное производство панировочных сухарей не только в Европе, но и в Азии. Он выпускает 6 500 килограммов продукции в час. В год получается 47 тысяч тонн.Общая площадь двухэтажного здания составит почти 5 тыс. кв. м. Запуск производства позволит открыть в Багратионовском округе 366 рабочих мест.Инвестиции в проект составили более 2,7 млрд рублей. Капитал индийский. Весной прошлого года «Группа ком...

https://sdelanounas.ru/blogs/160574/

#пищевая_промышленность #Калининградская_область #иностранные_инвестиции #импортозамещение

Разработана интеллектуальная система контроля качества и сортировки тушек птиц

Специалисты из компании «Антрел-Автоматизация» (г. Белгород) разработали интеллектуальную систему контроля качества тушек и сортировки цыплят-бройлеров. Решение основано на технологии машинного зрения и позволяет импортозаместить зарубежные решения Marel, STORK и Meyn.

 © antrela.ruБлагодаря интеллектуальным алгоритмам, система с высокой точностью определяет наличие или отсутствие видимых дефектов на поверхности тушек в режиме реального времени.Принцип работы системы: на линии разделки каждая тушка цыпленка-бройлера проходит через Систему, распознается и регистрируется в базе данных с сохранением фото и указанием цветовых и анатомических дефектов.

https://sdelanounas.ru/blogs/160612/

#импортозамещение #информационные_технологии #пищевая_промышленность #производство #мясопереработка

Внедрение интеллектуальной системы контроля смены обуви

В рамках обеспечения биобезопасности и соблюдения санитарных норм на предприятии, специалистами компании «Антрел-Автоматизация» была разработана и внедрена система контроля смены обуви. В основе решения лежат технологии машинного зрения. Основная задача — выявление и предупреждение нарушений биобезопасности предприятия.

 © antrela.ruСистема осуществляет контроль в санитарном пропускнике, в специальной зоне, разделенной с помощью ярких линий на полу. Находясь в этой зоне, сотрудник должен сменить уличную обувь на чистую, предназначенную для прохода в птичник.

https://sdelanounas.ru/blogs/160796/

#импортозамещение #информационные_технологии #пищевая_промышленность #производство #животноводство

Будем сыты. Россия увеличила производство продуктов питания на 7,3%

 © dairynews.todayПроизводство продуктов питания в январе-мае этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло на 7,3%, напитков — на 11,2%, сообщил Росстат.В мае в годовом выражении производство продуктов выросло на 7,9%. Производство мяса птицы и субпродуктов за 5 месяцев по сравнению аналогичным периодом прошлого года выросло на 1%, до 2,2 млн тонн. В мае в годовом выражении производство было выше на 3,8%, по сравнению с апрелем этого года — на 5,1%.Говядины, свинины, баранины и мяса других животных (охлажденного) за 5 месяцев было произведено 1,5 млн тонн (на 5,2% больше), колбасных изделий — 1 млн тонн (на&...

https://sdelanounas.ru/blogs/160815/

#статистика #пищевая_промышленность #Росстат

Шесть новых линий по производству мороженого открыты на фабрике «Айсберри-ФМ» в Ярославской области

 © www.yarregion.ru28 июня на фабрике мороженого «Айсберри-ФМ» в Тутаеве Ярославской области запущены шесть новых производственных линий.Мощность каждой — до 18 тысяч штук в час. Капитальные вложения в реализацию проекта составили более 7 млрд рублей.Ввод в эксплуатацию новых линий по производству мороженого в стаканчике, рожке, брикете, а также эскимо позволит создать в Тутаеве дополнительно 500 новых рабочих мест, а при выходе производства на полную мощность — увеличить объемы выпускаемой продукции до 90 тысяч тонн в год.При этом общее число работающих на предприятии составит 1200 человек.В Ярославской области производством мороженого также занимаются ООО «РАМОЗ» (Рыбинск), ООО&nb...

https://sdelanounas.ru/blogs/160863/

#переработка_молока #пищевая_промышленность #Ярославская_область

Производство муки запустили в Забайкалье

 © asiarussia.ruМелькомбинат «Дальневосточный» запустил производство высококачественной муки в пос. Могойтуй Забайкальского края.Пока предприятие работает в тестовом режиме, оно уже стало крупнейшим в этой отрасли на Дальнем Востоке. Сейчас там трудятся 30 забайкальцев. Под их контролем в день производится 20 тонн пшеничной муки высшего сорта.По трём этажам мелькомбината, словно по спирали, зерно пшеницы проходит очистку от минеральных и металлических примесей, пыли и оболочек. После отправляется «отлёживаться», а спустя 36 часов подвергается гидротермической обработке.Однако планы куда амбициознее — изготавливать за&nbsp...

https://sdelanounas.ru/blogs/161206/

#переработка_зерна #пищевая_промышленность #Забайкальский_край #Дальний_Восток

В Оренбурге запущен молочный комбинат «Красногорский»

 © orenburg.media2 августа в Оренбурге введён в эксплуатацию молочный комбинат «Красногорский». Это второй по счету резидент особой экономической зоны «Оренбуржье».Молочный комбинат «Красногорский» — первое производство, начинающее работу на территории ОЭЗ.Предприятие расположено на участке площадью 2 гектара.Объём инвестиций составил более 1,4 миллиарда рублей.Здесь будет создано не менее 83 рабочих мест. За первые 10 лет реализации проекта предполагаемая сумма налоговых поступлений в бюджеты всех уровней составляет более 542 миллионов рублей, в том числе в консолидированный бюджет области — более 182 миллионов рублей.Молочны...

https://sdelanounas.ru/blogs/161582/

#переработка_молока #Оренбургская_область #пищевая_промышленность

Производство сыра в России. Преодолена отметка в миллион тонн сыра в год

 © genby.livejournal.comПроизводство миллиона тонн сыров это уже серьезная величина,это третье место в мире, больше Бразилии. Но также, это до сих пор серьезное отставание от производства ЕС ( 10 млн тонн) и США ( 6 млн тонн).Также есть потребление, которое считается немного по другому. С импортом 250 тысяч тонн в России, а главное с творогом 500 тысяч тонн. Ведь творог, это тоже сыр.И хотя до сих пор импорт сыра составляет около 25%, почти весь он идет из союзной Белоруссии. В прошлом году рост производства сыра составил более 15% .

https://sdelanounas.ru/blogs/161594/

#статистика #пищевая_промышленность #АПК #итоги_2023_года

В России после огуречного начался томатный бум

 © vz.ruРоссия в последние годы начала наращивать не только выпуск самих помидоров, но и производство готовой продукции из них, в первую очередь — томатной пасты. Однако задача по самообеспечению страны томатами до конца еще не решена — в отличие от огурцов. Доля импортных помидоров пока значительна. Почему справиться с томатами оказалось тяжелее, чем с огурцами?В России с 2019 по 2023 год увеличился выпуск томатной продукции на 7% - с 613 до 655 тыс. тонн, чему способствовало увеличение спроса. И особенно сильно выросло производство томатной пасты и пюре — на 15,4%, с 197 до 227 тыс. тонн. Такие данные приводит в своем исследовании BusinesStat.К томатной продукции, кроме...

https://sdelanounas.ru/blogs/161595/

#помидоры #сельское_хозяйство #пищевая_промышленность

Во Владимирской области запущен мясоперерабатывающий завод

8 августа во Владимире запущены новые производственные мощности предприятия «Стародворские колбасы».Производительность нового завода — 500 тонн готовой продукции в сутки. Производственная площадка общей площадью 33 тыс. кв. м полностью отвечает высоким российским и международным стандартам, предъявляемым к пищевым предприятиям, в том числе требованиям экологической безопасности. В рамках обеспечения комфортных условий труда возведён современный семиэтажный административный корпусИнвестиции в проект составили 8,8 млрд рублей.В 2021 году компания объявила о старте масштабного инвестиционного проекта «Развитие производственных мощностей «Аби». Его реализация предусматривает строительство двух новых современных, высокотехнологичных комплексов по производству колбасных изделий, замороженных полуфабрикатов и полностью готовых продуктов. Развитие производственных мощностей позволит нарастить объём выпускаемой продукции c 400 тыс. до 700 тыс. тонн в год и создать несколько тысяч новых рабочих мест.Отмечается, что объём инвестиций компании за четыре года реализации проекта составил 26 млрд рублей.В структуру компании «Аби» входят три завода на территории России. В портфель компании входят бренды: «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», &laq...

https://sdelanounas.ru/blogs/161687/

#пищевая_промышленность #Владимирская_область

В Ленинградской области запущен первый цех нового хлебозавода

 © mashnews.ruКомпания «Балтийский хлеб» ввела в эксплуатацию цех по приготовлению слоёных изделий в посёлке Порошкино Всеволожского района.Цех по выпуску кондитерских изделий — тортов и пирожных — будет запущен до конца текущего года. Инвестиции в проект составили 500 млн рублей.В ГК «Балтийский хлеб» входит сеть из 26 пекарен и действующее в Петербурге производство хлеба, выпечки и замороженной продукции.

https://sdelanounas.ru/blogs/163337/

#пищевая_промышленность #Ленинградская_область

Подмосковная кондитерская фабрика запустила новую линию по производству конфет

 © www.vedomosti.ruКомпания «Машины сладости» запустила новую линию по производству конфет «Машуля» в городском округе Егорьевск. Создано 50 рабочих мест.В оснащение и запуск новой производственной линии было инвестировано более 180 млн рублей. В ближайшее время компания планирует приступить к реализации второго этапа — наращиванию мощностей за счет строительства ещё одного производственного корпуса на территории соседнего земельного участка. Построить новый корпус компания планирует в IV квартале 2025 года.В течение пяти лет компания планирует закончить строительство и ввести в эксплуатацию весь производственный комплекс. Общий объём инвестиций оценивается более чем в 5 млрд рублей.450 рабочих мест появится в ходе реализ...

https://sdelanounas.ru/blogs/163779/

#пищевая_промышленность #Московская_область

Экспорт муки за 9 месяцев увеличен в 1,3 раза

Россия за 9 месяцев этого года экспортировала более 920 тыс. тонн пшеничной или пшенично-ржаной муки, что в 1,3 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года (около 720 тыс. тонн). Об этом сообщает центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе со ссылкой на оценки экспертов.Основными покупателями российской муки стали Афганистан, Китай и Ирак.Как считает руководитель дивизиона стратегического развития по дальнему зарубежью компании «Макфа» (один из ведущих производителей муки и макаронных изделий в РФ) Никита Иванцов, мнение которого приводит «Агроэкспорт», рост экспорта российской муки в 2024 году обусловлен, в частности, ограничением предложения зерна и муки от некоторых крупных поставщиков, ослаблением курса рубля по отношению к другим иностранным валютам и расширением географии поставок. «Потенциал для дальнейшего увеличения экспорта муки имеется, на его темп будет оказывать влияние экономическая и геополитическая ситуация», — отметил он.Говоря об экспортной программе «Макфы», Иванцов сообщил, что за 9 месяцев компания увеличила экспорт муки в 1,5 раза. Поставки идут в более чем 20 стран. Приоритетными направлениями остаются страны ближнего зарубежья, увеличивается доля отгрузок в другие страны. Основными каналами сбыта являются ритейл и&nbs...

https://sdelanounas.ru/blogs/163790/

#экспорт #пищевая_промышленность #статистика

В Московской области открыли крупный завод по производству сыров

 © mosreg.ruВ Ленинском округе открылся завод «Рота-Агро» по производству премиальных сортов сыра.В 2021 году на Петербургском международном экономическом форуме было подписано соглашение о реализации этого крупного проекта в сфере импортозамещения. Инвестиции составили более 1,5 млрд рублей. На заводе сейчас работают 55 человек, а с выходом на проектную мощность персонал составит 200 сотрудников.Предприятие построено на территории индустриального парка «Горки-1» и стало его якорным резидентом. На площади свыше 6 тыс. кв. м разместились цеха приемки и пастеризации молока, производства сыров, лаборатория биологической безопасности, климатические камеры созревания и просторные сырохранилища. Предприятие оснащено новейшим, в том числе...

https://sdelanounas.ru/blogs/164199/

#производство_сыров #сельское_хозяйство #пищевая_промышленность #импортозамещение #Московская_область

Во Владимирской области вновь заработал молочный завод. Они возвращаются

 © avo.ru12 ноября в посёлке Ставрово Собинского района Владимирской области после 15 лет простоя вновь заработал заброшенный молокоперерабатывающий завод.Завод начал производить продукцию под маркой «Владимирская сыроварня». Пока здесь выпускают мягкий сыр «сулугуни». В планах — выпускать творог, сметану, масло и мороженое. На полную мощность завод начнёт работать с 1 декабря. Трудиться на производстве будут 80 человек. Инвестор компания «Полезные сливки» производит в Москве мягкие сыры. Аналогичное производство запустили и в Собинском районе.В сутки на этом производстве будут перерабатывать до 50 тонн сырья. Но в будущем планируют увеличить этот объем в два раза. ...

https://sdelanounas.ru/blogs/164415/

#переработка_молока #Владимирская_область #пищевая_промышленность

«Дмитровский молочный завод» запустил 3 новых линии по производству мороженого в Подмосковье

 © dairynews.ruАкционерное общество «Дмитровский молочный завод» запустило 3 новые линии по производству мороженого, в рамках проекта по расширению мощностей.Инвестиции составили 191 миллион рублей.В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что благодаря запуску новых линий производство мороженого на молочном заводе будет увеличено на 15%. Также расширился ассортимент выпускаемой продукции и вкусовая линейка, появились мороженое в брикетах большого формата, брикеты на вафлях, бумажные стаканы и лотки семейного формата с различными фруктовыми наполнителями, топингами и орехами. За счёт установки 3 дополнительных линий на предприятии было создано более 20 новых рабочих мест. Также в перспективе на 202...

https://sdelanounas.ru/blogs/164354/

#переработка_молока #Московская_область #пищевая_промышленность

Три новые линии переработки овощей запущены в Волгоградской области

 © cdn.abnews.ruВолгоградская область будет выпускать больше кетчупа, томатной пасты и соусов. Это стало возможным благодаря расширению производства «Кухмастер». Новое оборудование позволит увеличить производство до 35 тыс. т в год. Это на 75% больше, чем в 2023.В селе Заплавное Ленинского района компания «Кухмастер» запустила 3 новых линии переработки овощей. Инвестиции составили около 150 млн рублей.Яркая, хрустящая, чистая. Эта производственная линия появилась на предприятии в этом году. Она позволила автоматизировать процесс мойки моркови. «Она там ссыпается, моется, а здесь обрезается. Обрезаем хвостики, если попадет грязь, гнилую обрезаем все», — рассказал спе...

https://sdelanounas.ru/blogs/164894/

#пищевая_промышленность #Волгоградская_область