Сибирские ученые вывели бактерий-золотодобытчиков

Ученные двух федеральных университетов из Красноярска и Якутска изобрели способ извлечения золота с помощью бактерий © cdn-st1.smotrim.ruУченные двух федеральных университетов из Красноярска и Якутска изобрели способ извлечения золота с помощью бактерий. К открытию также причастно Сибирское отделение Российской академии наук.«Эти бактерии адаптированы к среде хвостохранилищ, в которых хранятся отходы обогащения полезных ископаемых», — говорится в сообщении университета со ссылкой на соавтора, доцента кафедры обогащения полезных ископаемых Института цветных металл...

https://sdelanounas.ru/blogs/159425/

#наука #ученые #золото #бактерии #открытие

В ОИЯИ создали устройство сборки супермодулей для детектирования ионизирующего излучения

 © scientificrussia.ruСотрудники Научно-методического отдела кремниевых трековых систем (НМОКТС) Лаборатории физики высоких энергий Объединенного института ядерных исследований разработали устройство для сборки супермодулей кремниевой трековой системы (КТС) эксперимента «Барионная материя на нуклотроне» (BM@N). Экспериментальная установка BM@N — это один из ключевых элементов мегасайенс-проекта NICA, нацеленный на обнаружение фазового перехода и исследование свойств сверхплотной ядерной материи.Изобретение ученых ЛФВЭ позволяет с высокой точностью размещать кремниевые сенсоры на углекомпозитную опорную ферму в процессе сборки. Высокая точность позиционирования сенсоров необходима для существенного упрощения алгоритмов онлайн-обработки, что позволит снизить требования к вычисли...

https://sdelanounas.ru/blogs/160725/

#наука #инновации #ОИЯИ

Натуральная альтернатива сырным ароматизаторам: уникальная разработка российских ученых

Специалистам лаборатории молекулярной биотехнологии НИЦ пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать натуральную высококонцентрированную альтернативу сырным ароматизаторам. Продукт не имеет аналогов на российском рынке и открывает для производителей новые возможности, позволяя создавать продукты с аутентичным вкусом благородных сыров.Получить максимально концентрированную систему удалось благодаря особой коллекции штаммов-продуцентов из 10 000 экземпляров, выведенных и культивированных в лаборатории НИЦ. Штаммы производят большое количество летучих органических соединений в виде продуктов вторичного метаболизма, которые в ходе дальнейшей переработки и сушки преобразуются в натуральные высококонцентрированные добавки, полностью воссоздающие вкус и аромат благородных сыров.Ферментированная сырная паста не содержит компонентов с кодом «Е» и производится на основе микроорганизмов для выращивания сыров с благородной плесенью по уникальному методу, позволяющему добиться концентрации ароматических веществ в 100 раз. Продукт используется в производстве сыров с коротким сроком созревания, плавленых, мягких и творожных, а также для мороженого и молочных десертов.

https://sdelanounas.ru/blogs/160770/

#производство #наука #завод #инновации #сыр

Начались серийные поставки уникального российского микроконтроллера

Микроконтроллер с низким потреблением — одна из самых перспективных и революционных разработок НИИ электронной техники. Не секрет, что продукция, выпускаемая предприятиям, уже много десятилетий спешно применяется во многих отраслях как военной, так и гражданской промышленности. Одной из основных областей применения новинки, получившей наименование К1921ВГ015, являются устройства учета потребления электроэнергии, воды и других ресурсов. Кроме того, изделие будет незаменимо:
В мобильных компьютерных решениях со сверхнизким энергопотреблением (планшеты и КПК), решениях типа Box PC, портативных измерительных приборах, автономных кассовых аппаратах и платежных терминалах;
В человеко-машинных интерфейсах. Это касается голосовых сервисов, графических и пользовательских интерфейсов (GUI), устройствах для обнаружения жестов, ключевых слов и звуков (Edge Impulse), сенсорных панелях управления;
В устройствах для работы вне помещений с питанием от солнечных батарей (например, автоматах по продаже билетов или цифровых транспортных табло);
В системе Интернета вещей (IoT). Речь идет о голосовых сервисах (ACK), интеллектуальных сенсорных узлах реального времени FreeRTOS, IoT для терминалов и точек доступа, IoT-платформы для датчиков движения, IoT для интеллектуальных систем управления, Bluetooth для метеостанций, фитне...

https://sdelanounas.ru/blogs/166201/

#электроника #наука

Как в России создают плазменные двигатели

Ученые Росатома разработали прототип плазменного двигателя для дальних космических перелетов. Такие двигатели позволят России в будущем открыть новые возможности в освоении дальнего космоса: позволяют разогнать космический аппарат до скоростей, недоступных традиционным химическим двигателям, и в десятки раз сократить потребность в топливе. Для испытаний прототипов на площадке в Троицке монтируется масштабный экспериментальный стенд, позволяющий имитировать условия космического пространства.На канале «Росатома» продемонстрирован действующий лабораторный прототип плазменного ракетного двигателя тягой 6 ньютонов, удельным импульсом не менее 100 км/с, ресурсом в 2400 часов. Заявлено проведение работ над летным прототипом к 2030 году, с несколько раз большим ресурсом. А так же продемонстрирован прототип холовского двигателя КМ-50М, ионного двигателя ИД-750, мощность до 50 и 100 кВт прошедшие огневые испытания.О технологии, делающей межпланетные перелёты доступнее для космонавтики — в специальном репортаже Антона Подковенко.

https://sdelanounas.ru/blogs/166780/

#наука #персепктивные_разработки #космонавтика

Роспатент подвел итоги 2023 года

 © rospatent.gov.ruРоспатент опубликовал ежегодный отчет о действиях ведомства за 2023 год и сравнительную статистику с более ранними периодами. По словам руководителя ведомства, Юрия Зубова, ситуация в мировой экономике не нарушила устойчивости системы интеллектуальной собственности в нашей стране.Товарные знаки143 000 заявок в 2023 году было подано на регистрацию товарных знаков. В 2022 году заявок было подано 112 000. Активность российских заявителей по сравнению с предыдущим периодом выросла на 37%.Средний срок проведения экспертизы по заявку на регистрацию товарного знака — 4 месяца. А 92% заявок попадает в ведомство в электронном виде.На конец 2023 года дейст...

https://sdelanounas.ru/blogs/166803/

#статистика #наука #технологии #перспективные_разработки #экономика

В Северо-Кавказском федеральном университете открылся геномный центр

 © mbf.ncfu.ruГеномный центр в Северо-Кавказском федеральном университете был создан для научного обеспечения развития агропромышленного комплекса и медицины региона.Лаборатории центра оснащены самым современным высокотехнологичным оборудованием по государственной программе «Приоритет-2030».Здесь будут проходить научно-исследовательские практики и занятия для студентов вуза, а также повышать свою квалификацию специалисты разных уровней, работающие в аграрном секторе и сфере здравоохранения.

https://sdelanounas.ru/blogs/167004/

#наука #образование #биология #генетика #Ставропольский_край

«Росатом» и НИЯУ МИФИ открыли лабораторию биопечати

 © cdn.10nauki.ru5 февраля в Национальном исследовательском ядерном университете «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) открыли Лабораторию регенеративных технологий и тканевой инженерии, созданную при поддержке госкорпорации «Росатом». Лаборатория займется выращиванием биосовместимых эквивалентов кровеносных сосудов из собственных клеток пациентов. Биофабрикатор, разработанный учеными «Росатома», позволит моделировать процессы выращивания тканей на микроуровне.

https://sdelanounas.ru/blogs/167124/

#наука #инфраструктура #биотехнологии #медицина #МИФИ

NICA, DARIA и не только: новые ускорительные проекты в России

Ускорители ионов предназначены для исследования физических законов, управляющих нашей Вселенной, фундаментальных свойств материи и поиска новой физики за пределами Стандартной модели элементарных частиц. Подобные ускорительные комплексы также могут стать одним из самых перспективных инструментов для лечения рака и найти свое применение в других областях медицины. Такие машины, работающие на пучках ионов, прямо сейчас строят в нашей стране в рамках федеральной научно-технической программы «Развитие синхротронных и нейтронных исследований и исследовательской инфраструктуры» сроком до 2030 г.

https://sdelanounas.ru/blogs/167369/

#наука

Победители конкурса «Ученые будущего» завоевали медали в Пекине

 © cdn.10nauki.ruВсе пять российских участников получили высшие оценки жюри конкурса. С 26 по 30 марта в университете Китайской академии наук прошел очередной конкурс молодежного научного творчества. Российскую команду представляли 5 школьников — победителей конкурса научных работ «Ученые будущего», проводимого в рамках мероприятий Всероссийского фестиваля НАУКА 0+. Школьники, сформировавшие команду для международного состязания, — победители проекта прошлого 2024 года. Конкурс «Ученые будущего» направлен на поддержку одаренных детей, развитие у школьников интереса к изучению точных, естественных и инженерных наук, создание условий для интеллектуального развит...

https://sdelanounas.ru/blogs/167618/

#олимпиада #образование #наука

В Уфе открылся геномный центр в составе Межвузовского кампуса Евразийского НОЦ

 © promishkino.ruНаучный руководитель Института биохимии и генетики УФИЦ РАН Эльза Хуснутдинова отметила, что новый центр позволит эффективно анализировать большие массивы генетических данных.Полученные результаты позволят перейти к персонализированной и предиктивной медицине, а в области сельского хозяйства — разработать подходы ориентированной геномной селекции новых сортов растений и пород животных.

https://sdelanounas.ru/blogs/167716/

#наука #инфраструктура #биотехнологии #медицина #генетика

Первый российско-китайский спутник снял береговую линию Антарктиды

 © cdn.10nauki.ruПервый университетский российско-китайский спутник «Дружба АТУРК» прислал на Землю новые данные. Технологическая камера низкого разрешения успешно прошла тестирование на орбите, и ученые получили изображение береговой линии Антарктиды.5 ноября с космодрома Восточный ракетой-носителем «Союз-2.1б» запущен первый университетский российско-китайский спутник «Дружба АТУРК», который затем был успешно отделен на расчетной орбите от разгонного блока «Фрегат». В тот же день аппарат вышел на связь с наземной станцией Харбинского политехнического университета, а затем Амурского госуниверситета.В течение первых месяцев шла проверка бортовых ...

https://sdelanounas.ru/blogs/167807/

#наука #космонавтика

Шесть главных достижений российской космической отрасли

 © наука.рф12 апреля 1961 года произошло одно из самых значимых событий в истории человечества — первый полет человека в космос. Оно стало первым в череде советских и российских космических прорывов, среди которых строительство пилотируемой орбитальной станции, собственного космодрома, разработка схемы быстрой доставки экипажей на Международную космическую станцию (три часа вместо двух суток), запуск астрофизической обсерватории и даже успешно выращенная ткань человека в космосе.Советский космонавт Юрий Гагарин на корабле «Восток-1» первым в мире совершил орбитальный облет планеты Земля. Его полет продлился 106 минут. С тех пор прошло более 60 лет. Но именно тогда была открыта новая страница в исследованиях космоса, а изучение Вселенной стало одной из&nb...

https://sdelanounas.ru/blogs/167847/

#наука #космонавтика

ГК «СОЮЗСНАБ» разработал эффективную технологию измельчения модифицированной целлюлозы

В научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» создана инновационная двухступенчатая схема измельчения модифицированной целлюлозы, которая превосходит по эффективности зарубежные аналоги.Новая технология позволяет получать порошок с хорошей растворимостью и насыпной плотностью без использования коллоидных мельниц. Целлюлоза — материал волокнистой структуры. Ее измельчение на стадии готового продукта традиционно связано с высокими затратами. Особенность метода, предложенного специалистами НИЦ ППиФ, - в последовательном использовании различных типов мельниц, что обеспечивает контролируемое и равномерное уменьшение частиц до фракций порядка 1 микрометра.Разработка легко масштабируется и применима для производства таких широко распространенных производных целлюлозы, как карбоксиметилцеллюлозы, гидроксипропилцеллюлозы и метилцеллюлозы. В условиях промышленного производства это решение позволит сократить издержки и упростить процесс без потери качества конечного продукта.«Мы создали не просто альтернативу, а более эффективное решение — технологически выверенное, надежное и доступное для промышленного внедрения. Это качественный прорыв, ...

https://sdelanounas.ru/blogs/169144/

#российские_ученые #наука #пищевая_промышленность #целлюлоза #производство

Гелеобразование без сюрпризов: новая методика от российский ученых повышает точность рецептур

Специалисты научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» представили технологически эффективную методику для точного определения температуры гелеобразования смесей гидроколлоидов. Метод основан на использовании амилографа — прибора, применяемого в исследованиях крахмалов. Новый подход позволяет точно определять температуру желирования даже для сложных многокомпонентных систем, что значительно расширяет возможности подбора гидроколлоидов под заданные функциональные задачи.«Применение методики значительно ускорит подбор эффективных стабилизирующих систем при разработке новых рецептур, позволяя производителям оперативно адаптироваться под запросы рынка и предпочтения потребителей», - отметила руководитель НИЦ ППиФ Елена Русанова.Гидроколлоиды — это высокомолекулярные соединения, которые используются в качестве загустителей, стабилизаторов и эмульгаторов в широкой линейке пищевой продукции — от йогуртов и мороженого до мясных изделий и соусов. Одним из ключевых параметров при работе с гелеобразующими системами является температура гелеобразования, которая напрямую влияет на процессы розлива, садки, перекачки и общую стабильность готового прод...

https://sdelanounas.ru/blogs/169174/

#российские_ученые #наука #пищевая_промышленность #загустители #стабилизаторы

Безопасный синтез без потери вкуса: разработан метод получения природного ароматизатора

В научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» получен прорыв в области синтеза вкусоароматических соединений: разработана новая методика получения цис-3-гексенил изовалерата —природного сложного эфира, обладающего ярким ароматом зеленого яблока и ананаса. Вещество входит в группу цис-3-гексениловых эфиров и широко используется при производстве ароматизаторов для напитков и кондитерских изделий.Новый подход основан на безопасной классической этерификации. Главной сложностью стало предотвращение изомеризации при проведении этерификации в кислой среде: изменение конфигурации цис-3-гексенола в ходе реакции может необратимо исказить вкусоароматический профиль конечного продукта. Исследовательская группа провела серию опытов по подбору специфических кислотных катализаторов, которые обеспечивали нужную реакцию без нарушения строения углеродного скелета цис-3-гексенола. В результате был найден эффективный катализатор, не вызывающий изомеризации, что позволило не только сохранить органолептические свойства вещества, но и повысить выход продукта на 10% по сравнению с исходной методикой.

https://sdelanounas.ru/blogs/169269/

#Инновации #наука #российские_ученые #ароматизаторы #зеленое_яблоко

Синтез вкуса: российские ученые воссоздали эффект сычуаньского покалывания

В научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработан эффективный метод синтеза саншулов — биологически активных соединений, которые отвечают за характерное покалывание и легкое онемение, знакомое всем, кто пробовал сычуаньский перец.Саншулы представляют собой группу полиненасыщенных амидов, содержащихся в растении Zanthoxylum. Основной из них — гидрокси-α-саншул — воздействует на сенсорные нейроны, блокируя двухпоровые калиевые каналы. Именно он вызывает характерное ощущение легкого покалывания и жжения, не сопровождающееся термическим ожогом.Ныне существующий способ получения вещества (например, паровая экстракция) сложен и малопродуктивен. Химики ГК «СОЮЗСНАБ» предложили альтернативу: восьмистадийный синтез с использованием реакций Виттига для построения углеродного скелета.«Предпоследним синтетическим промежуточным продуктом будет додекатетраеновая кислота. Ее кристаллическая природа позволит довести гидрокси-α-саншул до очень высокого уровня стереохимической чистоты, что важно для органолептических свойств будущего ароматизатора», — пояснила Елена Русанова, руководитель НИЦ ППиФ.Значимость новой технологии очень высока, так как вещество использ...

https://sdelanounas.ru/blogs/169368/

#Инновации #наука #российские_ученые #пищевая_промышленность #ароматизаторы

Защитные среды для замороженных заквасок нового поколения от российских ученых

Ученые ГК «СОЮЗСНАБ» разработали защитные среды для замороженных заквасочных культур, применяемых в производстве творожных и сырных продуктов. Новая технология ускоряет ферментацию, обеспечивает стабильность и делает продукт менее чувствительным к перепадам температуры во время транспортировки. В отличие от лиофилизированных форм, замороженные закваски обладают преимуществом быстрой активации в молочной среде, обеспечивая ускоренный старт ферментации и сокращенное время сквашивания. Однако выпуск таких культур требует точной технологической схемы, где ключевую роль играет подбор защитной и питательной сред для бактерий.«В течение восьми лет мы проводили масштабную работу по созданию оптимальных формул защитных сред. Для каждого штамма мы индивидуально подбирали состав с учетом его природы, плотности, вязкости, способности к криогрануляции и жизнеспособности в условиях заморозки. Это позволило обеспечить стабильность и высокое качество конечного продукта», - рассказала руководитель научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» Елена Русанова.Каждая защитная формула была разработана на основе анализа устойчивости бактериальных культур к низким темпе...

https://sdelanounas.ru/blogs/169483/

#Инновации #наука #российские_ученые #пищевая_промышленность #закваски