♦️ #میوه_ها اگرچه از ضروری ترین #نیازهای_بدن هستند، اما مصرف اشتباه آنها نه تنها فایده ای نخواهد داشت بلکه به مرور ما را با مشکلات جدی #گوارشی روبرو میکند

@Pazishkibaliny

2- منیزیم:
در انتقال جریان عصبی مداخله میکند، رسیدن پیام مغز رو ممکن می گرداند و تبدیل قند خون به انرژی رو ممکن می سازد؛
فقدان منیزیم، افسردگی، عصبانیت، تندخویی به بار می آورد.

#سبزیجاتی که دارای منیزیم می باشند عبارتنداز:

چغندر، کاهو، اسفناج، سیب زمینی، هویج، لوبیاسبز، یونجه، ذرت، جو.

#میوه ها:

گیلاس، هلو، زردآلو، گلابی، فندق، بادام، گردو، بلوط.

3- فسفر:
این ماده همراه کلسیم تار و پود معدنی استخوان رو تشکیل می دهد و در سطح ناقل های عصبی نیز مداخله میکند.
اهمیت فسفر در انتقال پیام به مغز غیر قابل انکار است.

#گیاهانی که دارای فسفر می باشند عبارتنداز:

کنگر، کرفس،گوجه فرنگی، خیار، توت فرنگی، گل کلم، سیب زمینی، گندم، غوره، سیر، یونجه، مارچوبه، کاهو، تره فرنگی، کاسنی.

#میوه ها:

گردو، بادام، آلو، انگور، فندق.

#منابع غذایی:

گوشت گاو بدون چربی، نوعی ماهی بنام هالی بوت، ماست کم چرب، سینه مرغ، ماهی آزاد، غذاهایی که با جو طبخ شده، شیر.

👈 دکتر حسینی

@Pazishkibaliny

4-پتاسیم:
برای مورد استفاده قرار گرفتن پروتئین ضروری است و برای انتقال پیام بین سلول های عصبی بکار می رود و رگ های خونی مغز رو منبسط میکند و جریان خون رو تسهیل میکند.
فقدان پتاسیم بویایی رو محدود می سازد و موجب آسیب مغزی می گردد.

#منابع دارای پتاسیم:

برگه زردآلو، سیب زمینی آبپز، آلو خشک، موز، اسفناج، طالبی.

5-کروم:
به انسولین امکان می دهد که قند خون رو تنظیم نماید.
این امر برای مغز که 30 درصد گلوکز موجود در بدن رو مصرف میکند ضروری است.
اکثر مردم گرفتار کمبود کروم هستند.

#گیاهانی که دارای کروم می باشند عبارتنداز:

کاهو، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای، سیر، ریحان.

#منابع غذایی:

گوشت گاو، گوشت بوقلمون، ماهی دریایی، میگو، تخم مرغ، مرغ، جگر، صدف.

#میوه ها:

موز، انگور، ازگیل.

👈 دکتر حسینی

@Pazishkibaliny

10-ویتامین گروه B:
بین تمام ویتامین ها، ویتامین گروه B بیش از همه برای کارکرد مغزمهم هستند.
این ویتامین ها محلول در آب هستند، یعنی مدت طولانی در بدن ذخیره نمی شوند(بر خلاف ویتامین های A , D)؛ بنابراین بدن و خصوصا مغز مرتب به آن ها نیاز دارد.

#نقش ویتامین B در ساختار بدن:

1- موجب تنظیم عمل قندها میشود.
2- موجب رشد و جذب خوراکی ها به بدن میشود.
3- اشتها رو متعادل میکند.
4- اعصاب رو تنظیم و تپش قلب رو منظم میکند.
5- از فلج جلوگیری میکند.
6- ضعف عمومی بدن رو برطرف میکند.
7- مانع تنبلی روده ومعده میشود.

#میوه هایی که دارای ویتامین B می باشند عبارتنداز:

انجیر، انار، آلو، فندق، توت فرنگی، ازگیل، رطب، لیمو، آلبالو، شاه بلوط، گردو.

#گیاهانی که دارای ویتامین B می باشند عبارتنداز:

جو، سبوس برنج، گوجه فرنگی، عدس، کرفس، ریواس، ترب، بامیه، کلم، کاهو، سبزیجات تازه، جو، سبوس جو.

#منابع غذایی:

زرده تخم مرغ، جگر، لبنیات.

11- ویتامین B1:
سوخت اصلی مغز، گلوکز است ولی مغز بدون ویتامین B1 نمی تواند گلوکز رو بسوزاند.

#علائم کمبود:

کمبود آن بیماری بری بری رو سبب می گردد.

#منابع گیاهی:

کاسنی، پیاز، سیب زمینی، ترشک، کلم برگ، گل کلم، سبزیجات تازه و خام، گوجه فرنگی، گندم، جوانه گندم، سبوس برنج، عدس، قارچ، چغندر، حبوبات.

#میوه ها:

لیموترش، انجیر، انار، فندق، گردو، بادام، آلو، بلوط، نارنج، نارنگی، پرتقال، موز، زردآلو، انگور.

#خشکبار:

خرما، توت خشک، برگه زردآلو.

#منابع حیوانی:

گوشت گاو، غذاهای دریایی، زرده تخم مرغ، جگر، مخمر آبجو.

الکل و کافئین و هوای آزاد از جمله عوامل از بین برنده این ماده مغذی هستند.

👈 دکتر حسینی

@Pazishkibaliny

12-ویتامین B12:
در شرایط فشار عصبی، مانند بیماری ها، هیجان ها، ضربه های جسمی و روحی، پس از عمل جراحی، احتیاج بدن به آن افزایش می یابد.
برای قوه بینایی مفید است و خستگی چشم رو کم میکند.
هنگامی که به بیماران روانی دچار کمبود تغذیه ویتامینB2 تجویز شود و قند تصفیه نشده که یکی از علل اصلی کاهش ذخایر ویتامین B2 رو به حداقل رسانند، حالت های عصبی آن ها از بین خواهد رفت.

#منابع حیوانی:

تخم مرغ، پنیر، شیر، خامه، گوشت.

#گیاهانی که دارای ویتامین B2 می باشند:

اسفناج، سبزیجات تازه، کاهو، پیاز، ترشک، بادمجان، جوانه گندم.

#میوه ها:

انار، سیب، شاه بلوط، انگور، انجیر، زردآلو.

#خشکبار:

بادام، گردو، فندق، آرد کامل،
حبوبات.

13- ویتامین B5:
از اختلالات عصبی جلوگیری میکند. در تبدیل شدن تریب توفان(اسید آمینه مهم اعصاب) به ویتامین B3 کمک میکند، انقباض شبانه ماهیچه ها، گرفتگی ساق پا، سِر شدن دست و پا و بعضی التهابات شدید عصبی رو کم میکند و کمبود آن باعث کمخونی میشود.

#منابع گیاهی:

سویا، ماءالشعیر، ذرت، تخمه آفتابگردان، حبوبات، جوانه گندم، کلم بروکلی، کلم پیچ، نخود فرنگی، گوجه فرنگی، بیشتر سبزیجات و میوه ها حاوی مقادیر کمی از این ویتامین هستند.
غلات و نان سبوس دار.
پختن غذاها و کنسرو موجب تخریب این ویتامین میشود.

#منابع حیوانی:

زرده تخم مرغ، گوشت، دل و قلوه، جگر، مرغ، بوقلمون، شیر، پنیر، ماهی.

👈 دکتر حسینی

@Pazishkibaliny

14- ویتامینB6:
برای ساخته شدن اغلب مواد شیمیایی عصبی که ما رو غیر افسرده نگه می دارند، به ویتامین B6 نیازمندیم و در بانوانی که ناراحتی قبل از پریود دارند و افرادی که دچار بیماری های افسردگی و روحی هستند مفیداست.

#منابع گیاهی ویتامین B6:

غلات، سبزیجات تازه، سیب زمینی، سویا غنی شده، سبزیجات نشاسته ای، هویج، سبوس برنج، سبوس گندم.

#میوه ها:

موز، انار، انجیر.

#منابع حیوانی:

گوشت، ماهی، تخم مرغ، شیر.

15- ویتامین C:
در درمان افسردگی موثر است، با مواد و فلزات سمی افسردگی زا(مانند سرب) مقابله میکند و با افسردگی های ناشی از استرس، عفونت ها، حساسیت ها، افسردگی سمی و بیماری های خود ایمنی مبارزه می کنند.
ضمنا مغز برای آن که به نحو مطلوب کار نماید در 24 ساعت به گلوکزی برابر با 180 گرم (30 درصد تمام گلوکزی که در روز مصرف می کنید) نیاز دارد.
به یاد داشته باشید سوختن گلوکز از طریق اکسیژن انجام می گیرد تا انرژی مورد نیاز سلول های عصبی رو تامین نماید؛
بنابراین هر چیزی که موجب تقویت بیشتر جریان خون در مغز گردد، در سوختن گلوکز و کارکرد بهتر مغز نقش اساسی دارد.

#گیاهانی که دارای ویتامین C می باشند عبارتنداز:

مرکبات، سبزیجات، گیاهان، میوه ها.

#منابع حیوانی:

شیر، ماست، زرده تخم مرغ.

👈 دکتر حسینی

@Pazishkibaliny