🍖Шашлык из печени

🥩Печень
🥓Сало
🧅Лук
🧄Чеснок
🌿Специи
🧂Соль

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍽 Удон с мясом индейки и овощами

🦃 Филе индейки
🍜 Лапша
🌶 Болгарский перец
🧅 Лук репчатый
🥒 Кабачок
🍆 Баклажан
🍄 Шампиньоны
🌶 Чили перец
🧄 Чеснок
🌾 Имбирь сухой
🌰 Кунжут
🍚 Соевый соус
🍷 Бальзамический соус
🌿 Зелень

#казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

Жареный стейк. Приятного аппетита!

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍆 Овощное рагу с баклажанами и кабачками на садже

🍆 Баклажаны
🥒 Кабачок
🧅 Лук репчатый
🥕 Морковь
🫑 Болгарский перец
🍅 Помидоры
🍅 Томатная паста
🧄 Чеснок
🧂 Соль, перец
🍬 Сахар
🌶 Красный перец
💧 Вода
🌿 Петрушка

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥔 Молодой картофель на садже

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍢 Очень мягкий шашлык

🥩 Шея свиная - 1 кг.
🧅 Лук - 150 гр.
🥛 Кефир - 125 гр.
🧂 Сода - 1/4 ч. л.
🧂 Соль - 1 ч. л. с горкой
🌶 Перец чёрный молотый - 1/4 ч. л. с горкой
🌶 Специя для шашлыка - 1/2 ч. л.
🛢 Масло растительное - 1 ст. л.

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🔥 Мясной рулет в глине на углях. Приятного аппетита!

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥔 Картошка с салом

🥓 Сало
🥔 Картофель
🧂 Соль
🌶 Черный перец
🥚 Яйцо

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍗 Цыпленок тапака на садже

🐔 Цыпленок
🧄 Чеснок 5 зуб.
🧂 Соль 1 ч.л.
🌶 Перец 0,5 ч.л.
🌶 Паприка 1 ч.л.
💧 Растительное масло 50 мл.
🌶 Аджика 2 ч.л.
🧈 Сливочное масло 50 гр.

#садж #курица

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍽 Гречка по-охотничьи

🌾 Гречка - 800 гр
🌭 Колбаски охотничьи - 800 гр
🧅 Лук- 3 шт
🥕 Морковь
🍄 Шампиньоны
🧂 Соль
🌶 Перец

#гречка #казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍡 Маринад шашлыка с аджикой

🥩 Шея свиная 1 кг.
🥣 Сметана 3 ст.л.
🌶 Аджика 1 ч.л.
🧅 Лук репчатый 500 гр.
🧂 Соль, перец по вкусу

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🌭 Колбаски с овощами на садже

🌭 Колбаски
🍆 Баклажаны, специи, соль
🧅 Лук репчатый
🍅 Помидоры
🌶 Чили перец
💧 Вода - 100 грамм
🥄 Сметана - 3 ст.л.
🥚 Яйца
🌿 Зелень

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥘 Мясо с овощами на садже

🍖 Взял кусок мяса из тазобедренной части свинины (вы можете выбрать любое мясо по своему вкусу), щедро посолил, поперчил и посыпал ароматной паприкой. Затем взбрызнул мясо подсолнечным маслом для дополнительного вкуса.

🥗 Крупно нарезал яркие овощи: болгарский перец, баклажан, красный лук, чеснок и зелень. Вы можете использовать любые свои любимые овощи!

🔥 Хорошо раскалил садж и обжарил мясо с двух сторон до аппетитной золотистости. После этого выложил овощи и обжарил их 5-7 минут, наслаждаясь ароматом.

🧂 Убавил огонь, добавил соль и перец по вкусу, затем добавил свежий базилик и молотый кориандр. Влил полстакана воды и накрыл блюдо крышкой, чтобы все ароматы соединились.

⏳ Спустя 40 минут посыпал блюдо свежей зеленью, и оно готово! Это невероятно вкусно! 😊

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥩Стейк рибай. Приятного аппетита!

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥩 Мясной лаваш

🥩 Фарш
🧂 Соль
🌶 Перец черный молотый
🌯 Лаваш
🌻 Масло растительное
🧀 Сыр
🥬 Капуста, помидор, болгарский перец
🥫 Соус/майонез

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍜 Спагетти с курицей в сметанном соусе

🧅 Репчатый лук
🐓 Куриная голень
🍝 Спагетти
🧂 Соль
🧂 Приправы по вкусу
🧄 Сухой чеснок
🌻 Растительное масло
🥣 Сметана
💧 Вода

#казан #курица #макароны

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне