Путешествие в Среднюю Азию – это погружение в невероятный колорит, вкусная еда и, конечно, знаменитое восточное гостеприимство. А один из вариантов, куда можно отправиться – это Узбекистан. Расскажем о нем несколько интересных фактов:
1. Узбекистан не зря всегда называют солнечным. Он находится почти на той же широте, что и Греция, Испания, Италия и более 300 дней в году здесь действительно ясная погода и светит солнце.
2. Ковры – еще одна из первых ассоциаций с Узбекистаном. Но если узбекского мастера ковровых дел вы представляете мудрым старцем, то у нас сюрприз: издавна это занятие считалось женской работой, а секреты мастерства передавались от матерей к дочерям. Считалось, что в большинстве своем женщины лучше справляются с напряженной монотонной работой.
3. В Узбекистане много интересных традиций, пришедших из глубины веков и сохранившихся до сих пор. Например, здесь проводят обряд бешик туй – праздник колыбели. Новорожденного на 7, 9 или 11-й день укладывают в кроватку, которую осыпают восточными сладостями, чтобы жизнь была радостной и сладкой. По традиции, если родился сын, отец сажает дерево, если дочь – цветы.
4. Если вы приедете в Узбекистан, вас обязательно напоят чаем. Кстати, в узбекской традиции чаепития чем более уважаем гость, тем меньше чая ему наливают в пиалу.
5. И, конечно, на столе будет не только чай, но и плов. Интересно, что в разных регионах есть свои традиции его приготовления:
В самаркандском варианте мясо, морковь, рис не перемешивают, а выкладывают слоями.
В ташкентском очень много дополнительных ингредиентов: нут, изюм, перепелиные яйца.
В ферганском используют особый вид риса – девзир.
Вот такие интересные факты об этой древнейшей стране. Дополняйте наш список в комментариях!
#what_the_fact #Узбекистан
1. Узбекистан не зря всегда называют солнечным. Он находится почти на той же широте, что и Греция, Испания, Италия и более 300 дней в году здесь действительно ясная погода и светит солнце.
2. Ковры – еще одна из первых ассоциаций с Узбекистаном. Но если узбекского мастера ковровых дел вы представляете мудрым старцем, то у нас сюрприз: издавна это занятие считалось женской работой, а секреты мастерства передавались от матерей к дочерям. Считалось, что в большинстве своем женщины лучше справляются с напряженной монотонной работой.
3. В Узбекистане много интересных традиций, пришедших из глубины веков и сохранившихся до сих пор. Например, здесь проводят обряд бешик туй – праздник колыбели. Новорожденного на 7, 9 или 11-й день укладывают в кроватку, которую осыпают восточными сладостями, чтобы жизнь была радостной и сладкой. По традиции, если родился сын, отец сажает дерево, если дочь – цветы.
4. Если вы приедете в Узбекистан, вас обязательно напоят чаем. Кстати, в узбекской традиции чаепития чем более уважаем гость, тем меньше чая ему наливают в пиалу.
5. И, конечно, на столе будет не только чай, но и плов. Интересно, что в разных регионах есть свои традиции его приготовления:
В самаркандском варианте мясо, морковь, рис не перемешивают, а выкладывают слоями.
В ташкентском очень много дополнительных ингредиентов: нут, изюм, перепелиные яйца.
В ферганском используют особый вид риса – девзир.
Вот такие интересные факты об этой древнейшей стране. Дополняйте наш список в комментариях!
#what_the_fact #Узбекистан
❤30👍16
Ваш уютный дом. История узора «икат» и как можно его использовать в интерьере.
⚜️ Особенность иката в том, что он создается из заранее окрашенных нитей, собранных в пучок, которые в финале образуют уникальный рисунок на готовой ткани. Основные цвета красителей – желтый, красный и синий.
🐪 Икат с древности был популярен в странах, через которые проходил Великий шелковый путь. В том числе, в Узбекистане. По некоторым версия даже считается, что этот узор родом именно оттуда. Рассказывают также, что раньше этот рисунок создавался по-разному в зависимости от сезона, передавая его настроение.
🇺🇿 Сейчас в Узбекистане существует три вида окрашивания в технике икат – из шелка, хлопка и вискозы. Самые дорогие ткани – те, что изготовлены вручную.
🏠 В наши дни икат часто используют дизайнеры интерьеров: подушки, шторы и другой домашний текстиль с этим узором делает дом уютнее и хорошо вписываются даже в минималистичный стиль.
🍽 Но икат можно найти не только в текстиле. Например, этим восточным узором вдохновлялись Hermès при создании одной из коллекций посуды Voyage en Ikat. А еще Софи Лорен в одной из съемок надела халат Maximilian ikat с таким рисунком от Оскара де Ла Рента.
Фото: ru.pinterest.com
#Узбекистан
⚜️ Особенность иката в том, что он создается из заранее окрашенных нитей, собранных в пучок, которые в финале образуют уникальный рисунок на готовой ткани. Основные цвета красителей – желтый, красный и синий.
🐪 Икат с древности был популярен в странах, через которые проходил Великий шелковый путь. В том числе, в Узбекистане. По некоторым версия даже считается, что этот узор родом именно оттуда. Рассказывают также, что раньше этот рисунок создавался по-разному в зависимости от сезона, передавая его настроение.
🇺🇿 Сейчас в Узбекистане существует три вида окрашивания в технике икат – из шелка, хлопка и вискозы. Самые дорогие ткани – те, что изготовлены вручную.
🏠 В наши дни икат часто используют дизайнеры интерьеров: подушки, шторы и другой домашний текстиль с этим узором делает дом уютнее и хорошо вписываются даже в минималистичный стиль.
🍽 Но икат можно найти не только в текстиле. Например, этим восточным узором вдохновлялись Hermès при создании одной из коллекций посуды Voyage en Ikat. А еще Софи Лорен в одной из съемок надела халат Maximilian ikat с таким рисунком от Оскара де Ла Рента.
Фото: ru.pinterest.com
#Узбекистан
❤37👍17
Женя Ким, J.Kim, модный дизайнер из Узбекистана
J.Kim – модный бренд, основанный дизайнером Женей Ким в 2014 году. Родившись в Ташкенте в советско-корейской семье и выросшая в России, Женя перенесла свой мультикультурный опыт в свою работу. Каждая коллекция J.Kim отражает ее стремление найти свой собственный визуальный язык, исследуя свою индивидуальность и культурное наследие Узбекистана и Кореи во всех его формах, от национальной одежды и образа жизни до архитектуры и местных традиций.
Мир J.Kim – сочетание исторического фона и современных силуэтов, где воображение идет рука об руку с реальностью.
Одними из ключевых элементов коллекций бренда являются большое количество изделий ручной работы, особенно узбекских мастеров, старинные ткани, одежда и аксессуары, вдохновленные тугун («тугун» означает «связка» на узбекском языке), а также чистые формы, символизирующие корейское происхождение. в сочетании со смелыми принтами, вышивкой и декоративными элементами, которые напоминают о жизни Жени в Узбекистане.
А кто из локальных дизайнеров больше всего нравится вам?
#Узбекистан
J.Kim – модный бренд, основанный дизайнером Женей Ким в 2014 году. Родившись в Ташкенте в советско-корейской семье и выросшая в России, Женя перенесла свой мультикультурный опыт в свою работу. Каждая коллекция J.Kim отражает ее стремление найти свой собственный визуальный язык, исследуя свою индивидуальность и культурное наследие Узбекистана и Кореи во всех его формах, от национальной одежды и образа жизни до архитектуры и местных традиций.
Мир J.Kim – сочетание исторического фона и современных силуэтов, где воображение идет рука об руку с реальностью.
Одними из ключевых элементов коллекций бренда являются большое количество изделий ручной работы, особенно узбекских мастеров, старинные ткани, одежда и аксессуары, вдохновленные тугун («тугун» означает «связка» на узбекском языке), а также чистые формы, символизирующие корейское происхождение. в сочетании со смелыми принтами, вышивкой и декоративными элементами, которые напоминают о жизни Жени в Узбекистане.
А кто из локальных дизайнеров больше всего нравится вам?
#Узбекистан
👍31❤🔥7🤔3❤2🍌1
Случайно увидели фотографии метро в Ташкенте и не можем не поделиться!
⚜️ Станции напоминают восточные дворцы: в основном, они украшены мозаикой и цветным стеклом, а станции, построенные в XXI веке, украшены лепниной и геометрическими узорами.
🚇 Кстати, ташкентское метро было запущено в 1977 году и было первым в Средней Азии. Общая протяженность существующих линий Чиланзар, Узбекистан и Юнусабад составляет 36,2 км.
Захотелось посетить эти станции?
#Узбекистан
⚜️ Станции напоминают восточные дворцы: в основном, они украшены мозаикой и цветным стеклом, а станции, построенные в XXI веке, украшены лепниной и геометрическими узорами.
🚇 Кстати, ташкентское метро было запущено в 1977 году и было первым в Средней Азии. Общая протяженность существующих линий Чиланзар, Узбекистан и Юнусабад составляет 36,2 км.
Захотелось посетить эти станции?
#Узбекистан
🔥76👍29❤22
Хива, Бухара и Самарканд – что смотреть в Узбекистане?
Самарканд, Бухару и Хиву не зря называют золотым треугольником, эти города точно стоит посетить, если вы планируете поездку в Узбекистан. Расскажем подробнее:
🐪 Самарканд. Самое знаменитое место – площадь Регистан. Сейчас тут ничего не напоминает о ее зловещей истории: здания красиво подсвечиваются вечером, вокруг продают сувениры, а желания, загаданные посреди площади обязательно сбываются. Кроме того, в Самарканде стоит посетить мавзолей Гур-Эмир, Сиабский базар, мечеть Биби Ханум.
🐪 Бухара. Ответ на стандартный вопрос «Что обязательно сделать в Бухаре?» совсем как раз нестандартный. Обязательно надо только расслабиться и гулять по местным улочкам, глядя на создание разного крафта и останавливаясь выпить чай или поторговаться за ковер или медную посуду. А если все же хочется конкретных достопримечательностей – сходите к памятнику Ходже Насреддину (он родом из Бухары). Скульптура этого героя сказок и анекдотов почти у всех вызывает улыбку и теплые эмоции. Кстати, у вас есть любимая история про него? Поделитесь в комментариях 🤗
🐪 Хива. Это самый особенный город Узбекистана, не зря ее район Ичан-Кала включен в список ЮНЕСКО. Во-первых он очень необычно выглядит: кажется, будто он вылеплен из песка. Но если приглядеться, вы увидите много красоты: мозаики из пестрой керамической плитки, бирюзовые рамы в окна, расписные двери. Это место уникально еще и тем, что это не просто район-музей. В старом городе много местных жителей, которые живут так же, как их предки много веков назад.
#Узбекистан
Самарканд, Бухару и Хиву не зря называют золотым треугольником, эти города точно стоит посетить, если вы планируете поездку в Узбекистан. Расскажем подробнее:
🐪 Самарканд. Самое знаменитое место – площадь Регистан. Сейчас тут ничего не напоминает о ее зловещей истории: здания красиво подсвечиваются вечером, вокруг продают сувениры, а желания, загаданные посреди площади обязательно сбываются. Кроме того, в Самарканде стоит посетить мавзолей Гур-Эмир, Сиабский базар, мечеть Биби Ханум.
🐪 Бухара. Ответ на стандартный вопрос «Что обязательно сделать в Бухаре?» совсем как раз нестандартный. Обязательно надо только расслабиться и гулять по местным улочкам, глядя на создание разного крафта и останавливаясь выпить чай или поторговаться за ковер или медную посуду. А если все же хочется конкретных достопримечательностей – сходите к памятнику Ходже Насреддину (он родом из Бухары). Скульптура этого героя сказок и анекдотов почти у всех вызывает улыбку и теплые эмоции. Кстати, у вас есть любимая история про него? Поделитесь в комментариях 🤗
🐪 Хива. Это самый особенный город Узбекистана, не зря ее район Ичан-Кала включен в список ЮНЕСКО. Во-первых он очень необычно выглядит: кажется, будто он вылеплен из песка. Но если приглядеться, вы увидите много красоты: мозаики из пестрой керамической плитки, бирюзовые рамы в окна, расписные двери. Это место уникально еще и тем, что это не просто район-музей. В старом городе много местных жителей, которые живут так же, как их предки много веков назад.
#Узбекистан
👍49❤12💔9
3 документальных фильма про страны-соседи
Недавно мы рассказали вам об аджарской вышивке и поделились в посте фильмом, который привлек внимание к этому исчезающему искусству. Это вдохновило нас на небольшую подборку документалок о странах-соседях, которые помогут вам открыть их с новой стороны.
Наша кровь – это вино (2018)
Режиссер Эмили Рэйлсбэк и сомелье Джереми Куинн рассказывают о жизни семьи в сельской местности в Грузии, исследуя 8000-летние традиции виноделия. Но фильм интересен не только этим, но и еще и музыкой. В саундтреки картины вошли такие известные грузинские песни, как «Мравалжамиер» («Многие лета»), «Шен хар венахи» («Ты есть лоза»), «Оровела» и другие.
Узбекистан: Тепло и щедрость дастархана (2022)
Дастархан – это целый ритуал, веками продуманная и устоявшаяся церемония. Ароматный плов, домашняя халиса, священный хлеб и ханский тухум-барак, сказочная халва и праздничный сумоляк – это не просто еда, а образ жизни, и с каждым узбекским блюдом связана своя интересная история. В фильме приняли участие искусствовед Наталья Мусина и узбекские специалисты по приготовлению национальных блюд.
Ритмы утраченного времени (2021)
Путешествие по самым отдаленным уголкам Таджикистана c акцентом на музыкальных традициях. Вы встретитесь с экспертами и местными жителями в отдаленных районах, которые рассказывают и демонстрируют свои традиции. Режиссеру удалось донести до местных жителей необходимость запечатлеть исчезающие традиции, которые могут просто не дожить до следующего поколения.
А какие интересные фильмы про страны-соседи знаете вы?
#Таджикистан #Грузия #Узбекистан #кино
Недавно мы рассказали вам об аджарской вышивке и поделились в посте фильмом, который привлек внимание к этому исчезающему искусству. Это вдохновило нас на небольшую подборку документалок о странах-соседях, которые помогут вам открыть их с новой стороны.
Наша кровь – это вино (2018)
Режиссер Эмили Рэйлсбэк и сомелье Джереми Куинн рассказывают о жизни семьи в сельской местности в Грузии, исследуя 8000-летние традиции виноделия. Но фильм интересен не только этим, но и еще и музыкой. В саундтреки картины вошли такие известные грузинские песни, как «Мравалжамиер» («Многие лета»), «Шен хар венахи» («Ты есть лоза»), «Оровела» и другие.
Узбекистан: Тепло и щедрость дастархана (2022)
Дастархан – это целый ритуал, веками продуманная и устоявшаяся церемония. Ароматный плов, домашняя халиса, священный хлеб и ханский тухум-барак, сказочная халва и праздничный сумоляк – это не просто еда, а образ жизни, и с каждым узбекским блюдом связана своя интересная история. В фильме приняли участие искусствовед Наталья Мусина и узбекские специалисты по приготовлению национальных блюд.
Ритмы утраченного времени (2021)
Путешествие по самым отдаленным уголкам Таджикистана c акцентом на музыкальных традициях. Вы встретитесь с экспертами и местными жителями в отдаленных районах, которые рассказывают и демонстрируют свои традиции. Режиссеру удалось донести до местных жителей необходимость запечатлеть исчезающие традиции, которые могут просто не дожить до следующего поколения.
А какие интересные фильмы про страны-соседи знаете вы?
#Таджикистан #Грузия #Узбекистан #кино
Telegram
Привет, соседи!
Аджарская вышивка: история и сейчас
Аджарская вышивка всегда была распространена в селах юго-восточной Грузии, где проживают аджарцы. Она была частью приданого невесты и отличалась разнообразием орнаментов и сюжетов: растения, животные, антропоморфные виды…
Аджарская вышивка всегда была распространена в селах юго-восточной Грузии, где проживают аджарцы. Она была частью приданого невесты и отличалась разнообразием орнаментов и сюжетов: растения, животные, антропоморфные виды…
❤25👍19👏4
Где поесть в Ташкенте?
Мест, где можно вкусно поесть, здесь не то чтобы мало, ведь Узбекистан славится своей кухней. Но всегда хочется рекомендаций именно от локалов. Поэтому принесли вам несколько любимых ресторанов нашего друга, который живет в Ташкенте и устраивает авторские туры в Узбекистан. В подборке даже веганское кафе есть!
📍 SamOsh
Начнем с места, где готовят самый вкусный Самаркандский плов в Ташкенте.
Тут основным блюдом он и является, но в меню есть различные салаты и закуски. Место держит планку плова с 2018 года!
📍 Pie republic
Уютное кафе с негромкой музыкой для спокойных завтраков, которые подаются весь день. Приветливый персонал, приятная обстановка, в общем – место, куда можно прийти с семьей и хорошо провести время. И, конечно, вкусно поесть – лично мы пробовали и остались в восторге от шакшуки и бенедикта с семгой, а также от хрустящих сладких тостов с нутеллой и бананами.
📍 Otto
Красивый ресторан, с обилием живой зелени и света. Для детей имеется отдельная игровая зона. Кому нравится традиционный турецкий завтрак – здесь вы найдете все то, что так полюбилось в Турции. Сытно, вкусно а цены – демократичные. Завтрака на одну персону, честно, хватает на двоих.
📍 Эко кафе
Отличное кафе для веганов и вегетарианцев, и тех, кто просто хочет полезный и легкий обед / ужин. Из любимых позиций – очень вкусная и супер сытная веганская шаурма и боулы с котлетками из нута.
📍 Karavan restaurant
Тот случай, когда популярность у туристов не портит ресторан. Кухня тут отличная. Лепешки приносят горячими, что очень вкусно и приятно. Хороший лагман и шашлык из баранины. А еще тут аутентичный интерьер и открытая веранда.
А по какому городу еще хотите гид?
#Узбекистан
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
Мест, где можно вкусно поесть, здесь не то чтобы мало, ведь Узбекистан славится своей кухней. Но всегда хочется рекомендаций именно от локалов. Поэтому принесли вам несколько любимых ресторанов нашего друга, который живет в Ташкенте и устраивает авторские туры в Узбекистан. В подборке даже веганское кафе есть!
Начнем с места, где готовят самый вкусный Самаркандский плов в Ташкенте.
Тут основным блюдом он и является, но в меню есть различные салаты и закуски. Место держит планку плова с 2018 года!
Уютное кафе с негромкой музыкой для спокойных завтраков, которые подаются весь день. Приветливый персонал, приятная обстановка, в общем – место, куда можно прийти с семьей и хорошо провести время. И, конечно, вкусно поесть – лично мы пробовали и остались в восторге от шакшуки и бенедикта с семгой, а также от хрустящих сладких тостов с нутеллой и бананами.
Красивый ресторан, с обилием живой зелени и света. Для детей имеется отдельная игровая зона. Кому нравится традиционный турецкий завтрак – здесь вы найдете все то, что так полюбилось в Турции. Сытно, вкусно а цены – демократичные. Завтрака на одну персону, честно, хватает на двоих.
Отличное кафе для веганов и вегетарианцев, и тех, кто просто хочет полезный и легкий обед / ужин. Из любимых позиций – очень вкусная и супер сытная веганская шаурма и боулы с котлетками из нута.
Тот случай, когда популярность у туристов не портит ресторан. Кухня тут отличная. Лепешки приносят горячими, что очень вкусно и приятно. Хороший лагман и шашлык из баранины. А еще тут аутентичный интерьер и открытая веранда.
А по какому городу еще хотите гид?
#Узбекистан
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21❤11🔥9
Узбекская басма. Простое блюдо на большее количество человек
Новый год – это не только салаты, но и горячее. И если вы хотите порадовать гостей чем-то сытным и необычным, можно приготовить узбекскую басму.
Обязательный набор продуктов для нее включает баранину или говядину (можно и с жирком, и с костями), лук, морковь, помидоры, перец, капусту, чеснок, специи, зелень. Лука нужно много (400 грамм), он даст много сока, необходимого для тушения, а также компенсирует «тяжелую» жирную баранину.
По желанию можно добавить баклажаны, кабачки,
острый перец, айву или твердые зеленые яблоки,
стручковую фасоль.
А сам процесс приготовления такой: сначало мясо и потом овощи выкладываются в холодный казан слоями, пересыпаются специями, все это плотно закрывается крышкой и ставится на слабый огонь.
Из казана выкладывать нужно все в обратном порядке, так баранина окажется наверху.
Пошаговый видео рецепт тут.
А вы уже знаете, что приготовите на новогодний стол?
#Узбекистан #рецепты
Новый год – это не только салаты, но и горячее. И если вы хотите порадовать гостей чем-то сытным и необычным, можно приготовить узбекскую басму.
Обязательный набор продуктов для нее включает баранину или говядину (можно и с жирком, и с костями), лук, морковь, помидоры, перец, капусту, чеснок, специи, зелень. Лука нужно много (400 грамм), он даст много сока, необходимого для тушения, а также компенсирует «тяжелую» жирную баранину.
По желанию можно добавить баклажаны, кабачки,
острый перец, айву или твердые зеленые яблоки,
стручковую фасоль.
А сам процесс приготовления такой: сначало мясо и потом овощи выкладываются в холодный казан слоями, пересыпаются специями, все это плотно закрывается крышкой и ставится на слабый огонь.
Из казана выкладывать нужно все в обратном порядке, так баранина окажется наверху.
Пошаговый видео рецепт тут.
А вы уже знаете, что приготовите на новогодний стол?
#Узбекистан #рецепты
YouTube
БАСМА в казане
https://ok.ru/stalic
https://vk.com/stalic_book
https://dzen.ru/stalic
Подписывайтесь, где вам удобнее!
Книги c автографом можно купить здесь: https://stalic.ru/
С быстрой доставкой, скидками и кэшбэком здесь: https://megamarket.ru/shop/stalik-hankishiev…
https://vk.com/stalic_book
https://dzen.ru/stalic
Подписывайтесь, где вам удобнее!
Книги c автографом можно купить здесь: https://stalic.ru/
С быстрой доставкой, скидками и кэшбэком здесь: https://megamarket.ru/shop/stalik-hankishiev…
❤12🔥8😍8👍4
Современное кино Центральной Азии
Нашли несколько очень интересных фильмов!
«2000 песен Фариды»
Режиссер — Елкин Турчиев
Узбекистан
Центральная Азия охвачена гражданской войной. Население живет в страхе за свое туманное будущее из-за надвигающейся власти большевиков. Но это, кажется, не беспокоит Комиля, ведь он — старый конформист — живет на краю мирских забот, общества, ценностей, разделяющих богатых и бедных. Он не преследует никакой цели, кроме единственной надежды — иметь свое продолжение, своего еще не рожденного ребенка.
«Город ветра»
Режиссер — Лхагвадулам Пурэв-Очир
Монголия
Главный герой фильма – подросток Зе (Тергель Болд-Эрдэне), который в свободное от школы время подрабатывает шаманом. На одном из ритуалов он встречается с девушкой Маралой и влюбляется. Их роман развивается на фоне меняющегося Улан-Батора, который тоже выступает отдельным героем фильма, – города, в котором юрты уживаются со стеклянными небоскребами и торговыми центрами.
«Голиаф»
Режиссер — Адильхан Ержанов
Казахстан
Триллер, получивший спецприз в Венеции. Поселок Каратас давно живет под властью криминального авторитета Пошаева. Он дает местным кров и работу, но безжалостно казнит тех, кто идет против него. Так происходит с женой бедняка Арзу, которая трагически погибает, а сам Арзу оказывается под опекой Пошаева.
«Ритмы утраченного времени»
Режиссер — Аниса Сабири
Таджикистан
Фильм рассказывает о практически полностью забытой в Таджикистане ритуальной музыке Маддо. Во времена советских репрессий всяческие обряды были под запретом. Как итог, их могли практиковать только в отдаленных горных регионах, куда рука закона попросту не дотягивалась.
«Неджеп оглан»
Режиссер — Веп Ишангулыев,
Туркменистан
В основу сюжета положен древний одноимённый эпос, рассказывающий о приключениях юного бахши, обладающего чудодейственной силой исцелять душу с помощью игры на дутаре.
#Узбекистан #Туркменистан #Таджикистан #Казахстан #Монголия #кино
Нашли несколько очень интересных фильмов!
«2000 песен Фариды»
Режиссер — Елкин Турчиев
Узбекистан
Центральная Азия охвачена гражданской войной. Население живет в страхе за свое туманное будущее из-за надвигающейся власти большевиков. Но это, кажется, не беспокоит Комиля, ведь он — старый конформист — живет на краю мирских забот, общества, ценностей, разделяющих богатых и бедных. Он не преследует никакой цели, кроме единственной надежды — иметь свое продолжение, своего еще не рожденного ребенка.
«Город ветра»
Режиссер — Лхагвадулам Пурэв-Очир
Монголия
Главный герой фильма – подросток Зе (Тергель Болд-Эрдэне), который в свободное от школы время подрабатывает шаманом. На одном из ритуалов он встречается с девушкой Маралой и влюбляется. Их роман развивается на фоне меняющегося Улан-Батора, который тоже выступает отдельным героем фильма, – города, в котором юрты уживаются со стеклянными небоскребами и торговыми центрами.
«Голиаф»
Режиссер — Адильхан Ержанов
Казахстан
Триллер, получивший спецприз в Венеции. Поселок Каратас давно живет под властью криминального авторитета Пошаева. Он дает местным кров и работу, но безжалостно казнит тех, кто идет против него. Так происходит с женой бедняка Арзу, которая трагически погибает, а сам Арзу оказывается под опекой Пошаева.
«Ритмы утраченного времени»
Режиссер — Аниса Сабири
Таджикистан
Фильм рассказывает о практически полностью забытой в Таджикистане ритуальной музыке Маддо. Во времена советских репрессий всяческие обряды были под запретом. Как итог, их могли практиковать только в отдаленных горных регионах, куда рука закона попросту не дотягивалась.
«Неджеп оглан»
Режиссер — Веп Ишангулыев,
Туркменистан
В основу сюжета положен древний одноимённый эпос, рассказывающий о приключениях юного бахши, обладающего чудодейственной силой исцелять душу с помощью игры на дутаре.
#Узбекистан #Туркменистан #Таджикистан #Казахстан #Монголия #кино
👍13❤3❤🔥2
Кладбище кораблей в Муйнаке
В копилку необычных мест в странах-соседях отправляется город Муйнак, расположенный почти в 1300 километров от столицы Узбекистана. Когда-то это был большой порт и центр ловли рыбы (ее тут было более 20 различных видов).
Но постепенно Аральское море начало высыхать (не без влияния человека). В результате на большой части Аральского моря формируется новая пустыня, ей уже дали название — Аралкум. Аральское море отступило от Муйнака почти на 200 км, оставив в память о себе лишь заброшенные и ржавеющие траулеры и лодки, которые тем не менее выглядят среди пустыни необычно и величественно.
Несмотря на то, что вокруг сухая пустыня, сам город жив и, если вы хотите посетить кладбище кораблей, остановиться в гостинице можно прямо тут.
А еще в Муйнаке проходит фестиваль электронной музыки, искусства и науки «Стихия». Это проект, придуманный энтузиастами в Узбекистане в 2017 году. В 2023 году фестиваль разворачивался в Навоийской области, а в 2024 снова возвращается в Муйнак и пройдет здесь с 5 по 8 июня.
Помимо музыкальной программы, ярмарок и воркшопов в программе фестиваля есть форум СТИХИЯ N+1, приуроченный к устойчивому развитию и экологии, включающий истории местных жителей о том, как они справляются с проблемами региона.
Подробности о фестивале можно почитать на сайте.
Фото: bepowerback
thefella
#Узбекистан
В копилку необычных мест в странах-соседях отправляется город Муйнак, расположенный почти в 1300 километров от столицы Узбекистана. Когда-то это был большой порт и центр ловли рыбы (ее тут было более 20 различных видов).
Но постепенно Аральское море начало высыхать (не без влияния человека). В результате на большой части Аральского моря формируется новая пустыня, ей уже дали название — Аралкум. Аральское море отступило от Муйнака почти на 200 км, оставив в память о себе лишь заброшенные и ржавеющие траулеры и лодки, которые тем не менее выглядят среди пустыни необычно и величественно.
Несмотря на то, что вокруг сухая пустыня, сам город жив и, если вы хотите посетить кладбище кораблей, остановиться в гостинице можно прямо тут.
А еще в Муйнаке проходит фестиваль электронной музыки, искусства и науки «Стихия». Это проект, придуманный энтузиастами в Узбекистане в 2017 году. В 2023 году фестиваль разворачивался в Навоийской области, а в 2024 снова возвращается в Муйнак и пройдет здесь с 5 по 8 июня.
Помимо музыкальной программы, ярмарок и воркшопов в программе фестиваля есть форум СТИХИЯ N+1, приуроченный к устойчивому развитию и экологии, включающий истории местных жителей о том, как они справляются с проблемами региона.
Подробности о фестивале можно почитать на сайте.
Фото: bepowerback
thefella
#Узбекистан
👍38❤🔥8❤3😍3🤔1
Продолжаем тему добрососедства и балконов
Махалля — сообщество жителей одной улицы / квартала, которое объединялось сначала вокруг мечети (на расстояние, докуда доходил голос муэдзина). Соседи коллективно решали проблемы и поддерживали друг друга: помогали с ремонтом, устраивали свадьбы и, конечно просто собирались посидеть за чашкой чая. Получалась самодостаточная маленькая административная единица.
И до сих пор махалля обладает огромным значением для жителей Узбекистана. Поэтому появились «махалля многоэтажек», то есть попытки сохранить общину соседей в условиях современных зданий. А один раз создать махалля решили в рамках одного дома. Конечно, он получился совершенно особенным.
Экспериментальный дом «Жемчуг» в Ташкенте строился по принципу «вертикальной махалли», где каждые три этажа объединили в общую рекреационную зону. Получились своего рода дворы, а их устройство было продумано по принципу самоуправления, где жильцы должны были бы проводить время вместе и сами обустраивать общую зону. Какое-то время это действительно получалось, сейчас, о словам жителей дворы используются реже.
Одна из главных особенностей «Жемчуга» — огромная общая крыша (1800 кв.м.). Сначала тут был бассейн, но потом его закрыли из-за плохой гидроизоляции. Сегодня у этого пространства началась вторая жизнь: здесь делают разные интересные мероприятия.
Узнали про это и задались интересным вопросом: а вы бы хотели жить в таком тесном сообществе соседей, где все друг друга знают и тусуются в общей зоне? Чего в этом больше плюсов или минусов?
Постер с выставки «Ташкент. Архитектура исторического оптимизма».
#Узбекистан
Махалля — сообщество жителей одной улицы / квартала, которое объединялось сначала вокруг мечети (на расстояние, докуда доходил голос муэдзина). Соседи коллективно решали проблемы и поддерживали друг друга: помогали с ремонтом, устраивали свадьбы и, конечно просто собирались посидеть за чашкой чая. Получалась самодостаточная маленькая административная единица.
И до сих пор махалля обладает огромным значением для жителей Узбекистана. Поэтому появились «махалля многоэтажек», то есть попытки сохранить общину соседей в условиях современных зданий. А один раз создать махалля решили в рамках одного дома. Конечно, он получился совершенно особенным.
Экспериментальный дом «Жемчуг» в Ташкенте строился по принципу «вертикальной махалли», где каждые три этажа объединили в общую рекреационную зону. Получились своего рода дворы, а их устройство было продумано по принципу самоуправления, где жильцы должны были бы проводить время вместе и сами обустраивать общую зону. Какое-то время это действительно получалось, сейчас, о словам жителей дворы используются реже.
Одна из главных особенностей «Жемчуга» — огромная общая крыша (1800 кв.м.). Сначала тут был бассейн, но потом его закрыли из-за плохой гидроизоляции. Сегодня у этого пространства началась вторая жизнь: здесь делают разные интересные мероприятия.
Узнали про это и задались интересным вопросом: а вы бы хотели жить в таком тесном сообществе соседей, где все друг друга знают и тусуются в общей зоне? Чего в этом больше плюсов или минусов?
Постер с выставки «Ташкент. Архитектура исторического оптимизма».
#Узбекистан
👍33😍6🤗4❤1
Едем в Самарканд!
Итак, по итогам опроса отправляемся в Самарканд (по городам из комментариев обещаем тоже сделать подборки). А пока погуляем по самому «открыточному» городу Узбекистана. Представим также, что знаменитую площадь Регистан вы нашли и без нас, и проследуем в другие места:
❇️ Шахи-Зинда. Комплекс мавзолеев и мечетей, где вы погружаетесь в атмосферу древнего востока и любуетесь уникальной архитектурой. А еще можно надеть подходящую одежду (лучше прямо что-то с национальными локальными мотивам) и сделать самые эффектные фото в своей жизни.
❇️ Музей Афрасиаб. Здесь представлены артефакты, найденные во время раскопок одноименного городского квартала, который был историческим центром Самарканда до разрушения монголами в 13 веке. Экспонаты музея иллюстрируют историю развития Самарканда со времен завоеваний Александра Македонского. Среди экспозиций есть посвященная истории Согдианы — древней иранской цивилизации. С ней мы знакомимся через множество фресок, ножей, стрел, монет и керамики.
❇️ Комплекс Вечный Город. Тут вы сможете пройтись по улицам не только Самарканда, но и Бухары, Ферганы, Ташкента, Хорезма, Кашкадарьи и Сурхандарьи, а также Каракалпакстана. Например, на улице Фергана вы найдете знаменитые ковры и атлас из этого города, а также увидите риштанскую керамику и, конечно, познакомитесь с местной кухней: легендарным пловом, лепешками и халвой.
❇️ Базар Сиаб. Самарканд, стоявший на Великом Шелковом Пути — изначально и всегда торговый город. Поэтому пропускать базары тут запрещается. Сиаб — это оживленный рынок, где можно найти все, от свежих фруктов и специй до традиционных узбекских сувениров.
❇️ Русский Самарканд. Это район, где можно увидеть архитектуру и культуру русской диаспоры в Самарканде. Здесь вы найдете старинные здания, церкви. Возьмите гида, чтобы узнать больше интересного о жизни русских в этом городе.
❇️ Обсерватория Улугбека. Одно из старейших астрономических сооружений в мире, где великий астроном Улугбек составил Гурганский зидж — каталог звёздного неба, в котором были описаны 1018 звёзд. Сейчас тут устроен музей: вы сможете узнать о древних методах наблюдения за космосом.
❇️ И, наконец, звезда многих путеводителей — уютный ресторан «Платан», расположенный недалеко от центра Самарканда на улице Пушкина. Интересно, что в одном из них Платан хвалят за хороший выбор вегетарианских блюд: от салата «Витаминный», состоящего из натертых свежих овощей, до чечевичного супа и восхитительной самсы.
#Узбекистан
Итак, по итогам опроса отправляемся в Самарканд (по городам из комментариев обещаем тоже сделать подборки). А пока погуляем по самому «открыточному» городу Узбекистана. Представим также, что знаменитую площадь Регистан вы нашли и без нас, и проследуем в другие места:
❇️ Шахи-Зинда. Комплекс мавзолеев и мечетей, где вы погружаетесь в атмосферу древнего востока и любуетесь уникальной архитектурой. А еще можно надеть подходящую одежду (лучше прямо что-то с национальными локальными мотивам) и сделать самые эффектные фото в своей жизни.
❇️ Музей Афрасиаб. Здесь представлены артефакты, найденные во время раскопок одноименного городского квартала, который был историческим центром Самарканда до разрушения монголами в 13 веке. Экспонаты музея иллюстрируют историю развития Самарканда со времен завоеваний Александра Македонского. Среди экспозиций есть посвященная истории Согдианы — древней иранской цивилизации. С ней мы знакомимся через множество фресок, ножей, стрел, монет и керамики.
❇️ Комплекс Вечный Город. Тут вы сможете пройтись по улицам не только Самарканда, но и Бухары, Ферганы, Ташкента, Хорезма, Кашкадарьи и Сурхандарьи, а также Каракалпакстана. Например, на улице Фергана вы найдете знаменитые ковры и атлас из этого города, а также увидите риштанскую керамику и, конечно, познакомитесь с местной кухней: легендарным пловом, лепешками и халвой.
❇️ Базар Сиаб. Самарканд, стоявший на Великом Шелковом Пути — изначально и всегда торговый город. Поэтому пропускать базары тут запрещается. Сиаб — это оживленный рынок, где можно найти все, от свежих фруктов и специй до традиционных узбекских сувениров.
❇️ Русский Самарканд. Это район, где можно увидеть архитектуру и культуру русской диаспоры в Самарканде. Здесь вы найдете старинные здания, церкви. Возьмите гида, чтобы узнать больше интересного о жизни русских в этом городе.
❇️ Обсерватория Улугбека. Одно из старейших астрономических сооружений в мире, где великий астроном Улугбек составил Гурганский зидж — каталог звёздного неба, в котором были описаны 1018 звёзд. Сейчас тут устроен музей: вы сможете узнать о древних методах наблюдения за космосом.
❇️ И, наконец, звезда многих путеводителей — уютный ресторан «Платан», расположенный недалеко от центра Самарканда на улице Пушкина. Интересно, что в одном из них Платан хвалят за хороший выбор вегетарианских блюд: от салата «Витаминный», состоящего из натертых свежих овощей, до чечевичного супа и восхитительной самсы.
#Узбекистан
❤🔥33😍10🏆5❤3👍2
Хива и Бухара: места, которые точно стоит посетить в Узбекистане
Хива
Это самый особенный город Узбекистана, не зря ее район Ичан-Кала включен в список ЮНЕСКО. Во-первых он очень необычно выглядит: кажется, будто он вылеплен из песка. Но если приглядеться, вы увидите много красоты: мозаики из пестрой керамической плитки, бирюзовые рамы в окна, расписные двери.
Это место необычно еще и тем, что это не просто район-музей. В старом городе много местных жителей, которые живут так же, как их предки много веков назад.
Еще одно уникальное место в Хиве — Хивинский кукольный театр: в нем до сих пор можно почувствовать дух средневековых базарных представлений.
После всех активностей не забудьте попробовать местный плов. Он называется «хорезмский» и отличается от ферганского самаркандского.
Бухара
Ответ на стандартный вопрос «Что обязательно сделать в Бухаре?» совсем нестандартный. Обязательно надо только расслабиться и гулять по местным улочкам, глядя на создание разного крафта и останавливаясь выпить чай или поторговаться за ковер или медную посуду.
А если хочется все же посмотреть на достопримечательности, посвятите пару часов дворцу Эмира Бухарского.
Еще можно сходить в древние бани в старом городе. В Бозори Корд Хаммам — мужском хамаме и Хаммома Кунджак — женской версии почти ничего не изменилось за много веков. Историческую атмосферу гарантируем!
А бухарский плов (да, везде в Узбекистане это блюдо имеет свои особенности) идем пробовать в проверенном месте Old Bukhara.
#Узбекистан
Хива
Это самый особенный город Узбекистана, не зря ее район Ичан-Кала включен в список ЮНЕСКО. Во-первых он очень необычно выглядит: кажется, будто он вылеплен из песка. Но если приглядеться, вы увидите много красоты: мозаики из пестрой керамической плитки, бирюзовые рамы в окна, расписные двери.
Это место необычно еще и тем, что это не просто район-музей. В старом городе много местных жителей, которые живут так же, как их предки много веков назад.
Еще одно уникальное место в Хиве — Хивинский кукольный театр: в нем до сих пор можно почувствовать дух средневековых базарных представлений.
После всех активностей не забудьте попробовать местный плов. Он называется «хорезмский» и отличается от ферганского самаркандского.
Бухара
Ответ на стандартный вопрос «Что обязательно сделать в Бухаре?» совсем нестандартный. Обязательно надо только расслабиться и гулять по местным улочкам, глядя на создание разного крафта и останавливаясь выпить чай или поторговаться за ковер или медную посуду.
А если хочется все же посмотреть на достопримечательности, посвятите пару часов дворцу Эмира Бухарского.
Еще можно сходить в древние бани в старом городе. В Бозори Корд Хаммам — мужском хамаме и Хаммома Кунджак — женской версии почти ничего не изменилось за много веков. Историческую атмосферу гарантируем!
А бухарский плов (да, везде в Узбекистане это блюдо имеет свои особенности) идем пробовать в проверенном месте Old Bukhara.
#Узбекистан
❤41🔥18👍13😍2
«Loulan Beauty»: Центральная Азия глазами фотографа Клодин Дори
С 2002 по 2005 год французский фотограф Клодин Дори путешествовала по Приаралью, Казахстану, Узбекистану, берегам озера Иссык-Куль в Кыргызстане и в Синьцзяню в Китае. Итогом путешествия стала совершенно волшебная серия фотографий «Loulan Beauty».
Делимся с вами некоторыми кадрами и их историей, которую рассказывает сама Клодин:
#Казахстан #Кыргызстан #Узбекистан #Китай
С 2002 по 2005 год французский фотограф Клодин Дори путешествовала по Приаралью, Казахстану, Узбекистану, берегам озера Иссык-Куль в Кыргызстане и в Синьцзяню в Китае. Итогом путешествия стала совершенно волшебная серия фотографий «Loulan Beauty».
Делимся с вами некоторыми кадрами и их историей, которую рассказывает сама Клодин:
Это история медленного исчезновения, в песках и во времени. Конец света, путешествие по постсоветской Центральной Азии и провинции Синьцзян в Китае. Я прочитала «Джамилю» киргизского поэта Чингиза Айтматова, и это заставило меня мечтать о затерянных в степях колхозах и их народах: узбеках, казахах, киргизах…
«Loulan Beauty» — это история этих людей из середины мира, наследников затонувших королевств. Это история рыбаков без моря, детей, которые танцуют, чтобы вернуть своих родителей, работающих далеко, мужчин, которые слушают пение песков, девушек с тысячью кос, таких же, как у их предков.
#Казахстан #Кыргызстан #Узбекистан #Китай
❤35👍16😍4
Что почитать осенью? Книги современных авторов из стран-соседей
Не представляем уютный осенний вечер без пледа и книги. Поэтому собрали подборку современных авторов и их произведений из стран-соседей. Тут и увлекательные истории, и любовные переживания, и пища для размышлений и возможность перенестись в Тбилиси, Алматы или маленькую деревню в Армении. Выбирайте свой маршрут!
🇬🇪 Нана Эквтимишвили. «Грушевая поляна»
Дело происходит в интернате для детей с отставанием в развитии в Тбилиси. Героине уже восемнадцать, но девушка остается в заведении, чтобы позаботиться о младших воспитанниках. Роман «Грушевая поляна» получил различные литературные награды и попал в лонг-лист Букеровской премии.
🇰🇿 Адиля Норузова. «С любовью, Мара»
История девочки Акмарал из Алматы. Действие происходит в «золотом квадрате» и знаменитом тогда Доме артистов. Книга переносит нас в Алматы 50-х, на который мы смотрим взглядом ребенка: жизнь беззаботна, деревья большие, а яблоки можно выловить из арыков или тайком нарвать в саду Дома правительства.
🇦🇿 Айтей Джаваншир. «Мои ноги мерзнут»
Если вам интересна тема бесконечной любви, которая способна пережить даже предательство, «Мои ноги мерзнут» – книга для вас. Она дарит надежду на ту истинную любовь, о которой мы все однажды мечтали.
🇦🇲 Наринэ Абгарян. «С неба упали три яблока»
История о маленькой деревне, затерянной в горах, и ее жителях, каждый из которых обладает уникальными чертами: немножко чудак или немножко ворчун, но при этом в каждом из них таятся настоящие сокровища духа.
🇰🇬 Асан Ахматов. «На краю вселенной»
В романе есть и любовная линия, и политическая (борьба за сохранение экологии высокогорного озера Иссык-Куль). Кто выйдет победителем в этой бесконечной борьбе добра и зла? Возможно, ответ знает лишь мудрый волк, появляющийся на страницах книги
#Казахстан #Кыргызстан #Узбекистан #Грузия #Армения
Не представляем уютный осенний вечер без пледа и книги. Поэтому собрали подборку современных авторов и их произведений из стран-соседей. Тут и увлекательные истории, и любовные переживания, и пища для размышлений и возможность перенестись в Тбилиси, Алматы или маленькую деревню в Армении. Выбирайте свой маршрут!
🇬🇪 Нана Эквтимишвили. «Грушевая поляна»
Дело происходит в интернате для детей с отставанием в развитии в Тбилиси. Героине уже восемнадцать, но девушка остается в заведении, чтобы позаботиться о младших воспитанниках. Роман «Грушевая поляна» получил различные литературные награды и попал в лонг-лист Букеровской премии.
🇰🇿 Адиля Норузова. «С любовью, Мара»
История девочки Акмарал из Алматы. Действие происходит в «золотом квадрате» и знаменитом тогда Доме артистов. Книга переносит нас в Алматы 50-х, на который мы смотрим взглядом ребенка: жизнь беззаботна, деревья большие, а яблоки можно выловить из арыков или тайком нарвать в саду Дома правительства.
🇦🇿 Айтей Джаваншир. «Мои ноги мерзнут»
Если вам интересна тема бесконечной любви, которая способна пережить даже предательство, «Мои ноги мерзнут» – книга для вас. Она дарит надежду на ту истинную любовь, о которой мы все однажды мечтали.
🇦🇲 Наринэ Абгарян. «С неба упали три яблока»
История о маленькой деревне, затерянной в горах, и ее жителях, каждый из которых обладает уникальными чертами: немножко чудак или немножко ворчун, но при этом в каждом из них таятся настоящие сокровища духа.
🇰🇬 Асан Ахматов. «На краю вселенной»
В романе есть и любовная линия, и политическая (борьба за сохранение экологии высокогорного озера Иссык-Куль). Кто выйдет победителем в этой бесконечной борьбе добра и зла? Возможно, ответ знает лишь мудрый волк, появляющийся на страницах книги
#Казахстан #Кыргызстан #Узбекистан #Грузия #Армения
👍33❤10🤗4😍2👎1
🇺🇿 5 модных брендов из Узбекистана
Мы уже не раз писали про талантливых узбекских дизайнеров (вот здесь о J.Kim, а здесь — о Дильнозе Умирзаковой). И вот новая подборка!
Mursak Boutique
Чапаны от кутюр выглядят максимально по-восточному богато. Еще один штрих к роскошности — изделия создаются в единственном экземпляре. Неудивительно, что бренд популярен у узбекских блогеров и моделей. Фото в этих нарядах получаются очень эффектные.
Lali
«Симбиоз современности и традиционных кодов» — так заявляет бренд о себе в соцсетях. И очень удачный симбиоз: шелк, восточные узоры и яркие цвета мало кого оставят равнодушными, а изящные силуэты выглядят вполне современно. С кутюрной коллекций бренд участвовал в Неделе Моды в Париже в этом году. А еще он эко и sustainable.
Moel Bosh
Акцент тут делают на текстиль и интересные детали. В итоге, каждое изделие — это настоящее произведение искусства, которое подчеркнет вашу индивидуальность.
Dildora Kasimova Brand
Дильдора Касымова создает коллекции одежды и аксессуаров, вдохновленные традиционными восточными ремеслами, а именно золотым шитьем, сюзане, вышивкой и даже резьбой по дереву.
STONE CITY
В шоу-руме этого бренда много изделий из бахмаля, включая сумки, рубашки и платья, созданные вручную местными мастерами. Другие материалы тоже интересные: где-то использованы современные ткани, созданные с учетом всех традиций, где-то — кружево ручной работы со старинных панно.
Фото из соцсетей брендов.
#Узбекистан
Мы уже не раз писали про талантливых узбекских дизайнеров (вот здесь о J.Kim, а здесь — о Дильнозе Умирзаковой). И вот новая подборка!
Mursak Boutique
Чапаны от кутюр выглядят максимально по-восточному богато. Еще один штрих к роскошности — изделия создаются в единственном экземпляре. Неудивительно, что бренд популярен у узбекских блогеров и моделей. Фото в этих нарядах получаются очень эффектные.
Lali
«Симбиоз современности и традиционных кодов» — так заявляет бренд о себе в соцсетях. И очень удачный симбиоз: шелк, восточные узоры и яркие цвета мало кого оставят равнодушными, а изящные силуэты выглядят вполне современно. С кутюрной коллекций бренд участвовал в Неделе Моды в Париже в этом году. А еще он эко и sustainable.
Moel Bosh
Акцент тут делают на текстиль и интересные детали. В итоге, каждое изделие — это настоящее произведение искусства, которое подчеркнет вашу индивидуальность.
Dildora Kasimova Brand
Дильдора Касымова создает коллекции одежды и аксессуаров, вдохновленные традиционными восточными ремеслами, а именно золотым шитьем, сюзане, вышивкой и даже резьбой по дереву.
STONE CITY
В шоу-руме этого бренда много изделий из бахмаля, включая сумки, рубашки и платья, созданные вручную местными мастерами. Другие материалы тоже интересные: где-то использованы современные ткани, созданные с учетом всех традиций, где-то — кружево ручной работы со старинных панно.
Фото из соцсетей брендов.
#Узбекистан
❤27😍10🔥9👍3🤗3
Навигация по каналу
«Соседи» существуют уже 2,5 года, и за это время мы собрали великое множество интересных текстов о соседних странах. Мы писали про красивые места, необычные традиции, вкусные блюда локальной кухни, сериалы и фильмы из почти 20 стран. И сейчас систематизировали их, чтобы вы могли найти все самое необходимое быстро. Например, перед поездкой.
#Азербайджан
#Беларусь
#Грузия
#Гонконг
#Макао
#Молдова
#Монголия
#Норвегия
#Казахстан
#Китай
#Армения
#Кыргызстан
#Таджикистан
#Туркменистан
#Узбекистан
#Финляндия
#ЮжнаяКорея
#Япония
А еще мы отдельно выделили #кино и #рецепты
«Соседи» существуют уже 2,5 года, и за это время мы собрали великое множество интересных текстов о соседних странах. Мы писали про красивые места, необычные традиции, вкусные блюда локальной кухни, сериалы и фильмы из почти 20 стран. И сейчас систематизировали их, чтобы вы могли найти все самое необходимое быстро. Например, перед поездкой.
#Азербайджан
#Беларусь
#Грузия
#Гонконг
#Макао
#Молдова
#Монголия
#Норвегия
#Казахстан
#Китай
#Армения
#Кыргызстан
#Таджикистан
#Туркменистан
#Узбекистан
#Финляндия
#ЮжнаяКорея
#Япония
А еще мы отдельно выделили #кино и #рецепты
👍27❤🔥9🙏6🔥4❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Где поесть в Ташкенте, кроме пловных? 5 отличных ресторанов
Конечно, в Ташкент стоит ехать за национальной кухней. например, за пловом, разновидностей которого в Узбекистане невероятно много: чайханский, самаркандский, свадебный, бухарский, ташкентский и другие. А если прибавить к нему еще ачичук, традиционный узбекский салат, чай с лимоном и сахаром и лепешку, получится идеальный обед местного жителя.
Но есть плов каждый день – то еще испытание для неподготовленного желудка туриста. К тому же, сейчас гастрономическая культура Ташкента активно развивается, поэтому в городе можно найти много других интересных мест с корейской, китайской и европейской кухней. В этой подборке мы собрали для вас 5 ресторанов и кафе на случай, если захочется поесть не только плова.
1️⃣Joydaman – секретный дворик посреди махалли без вывески – найди это место не так-то просто. Интерьер очень ностальгичный – старая приставка на входе, советская посуда и узбекские скатерти придают особый шарм заведению. Из еды здесь вы найдете и узбекский суп машхурда, и корейский кукси, и японский рамен, и блюда «домашней» кухни. Вкусно будет всё. Столик рекомендуем бронировать заранее.
А еще есть шанс попасть на одно из мероприятий заведения, например, виниловый нетворкинг или коктейльный вечер от гостей Джойдамана.
2️⃣La Mer – отличный рыбный ресторан. В городе их не так много, потому что местные жители обычно предпочитают мясо. Но если уж и есть рыбу в Узбекистане, то точно в La Mer. Там же можно купить свежих устриц, ежей, рыбу и отличные французские сыры (у каждого филиала есть свой небольшой магазинчик). Рекомендуем выбрать филиал на Шота Руставели, чтобы попробовать не только европейское, но и японское меню ресторана.
3️⃣Makkoli – ресторан корейской кухни. Корейская кухня в городе распространена, потому что в Узбекистане живет довольно много корейцев. Здесь советуем попробовать пулько́ги – это маринованная говядина, которую вы сможете сами приготовить на гриле, встроенном прямо в стол. Так что получится не только вкусно поесть, но и интересно провести время.
4️⃣ Gulja xogo – это место вы точно не встретите в стандартных гидах по Ташкенту, зато его частенько посещают местные. Хого – это традиционное китайское блюдо. Ещё его называют китайским самоваром. Большая кастрюля бульона, которую ставят посередине стола на встроенную в него плиту. Бульон кипит, а вы в это время варите в нем самые разные топпинги – мясо, морепродукты, овощи, которые можно выбрать в специальном холодильнике. Также в таких ресторанах обычно предлагают приготовить традиционный соус для сваренных продуктов. Обязательно попробуйте – вкус очень необычный.
5️⃣ Ramiz – ресторан турецкой кухни. Недорогое заведение со вкусной едой и щедрыми порциями. В нём часто можно встретить местных, которые собираются за большим столом всей семьей (семьи в Узбекистане очень большие). Советуем выбрать для ужина филиал в Ташкент сити или Мэджик сити. Вечером из заведений открывается отличный вид на шоу поющих фонтанов, которое проходит в обоих парках.
Ставьте реакции, и мы соберем для вас подборку лучших заведений Самарканда, Бухары и Хивы 🤍
#Узбекистан
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
Конечно, в Ташкент стоит ехать за национальной кухней. например, за пловом, разновидностей которого в Узбекистане невероятно много: чайханский, самаркандский, свадебный, бухарский, ташкентский и другие. А если прибавить к нему еще ачичук, традиционный узбекский салат, чай с лимоном и сахаром и лепешку, получится идеальный обед местного жителя.
Но есть плов каждый день – то еще испытание для неподготовленного желудка туриста. К тому же, сейчас гастрономическая культура Ташкента активно развивается, поэтому в городе можно найти много других интересных мест с корейской, китайской и европейской кухней. В этой подборке мы собрали для вас 5 ресторанов и кафе на случай, если захочется поесть не только плова.
1️⃣Joydaman – секретный дворик посреди махалли без вывески – найди это место не так-то просто. Интерьер очень ностальгичный – старая приставка на входе, советская посуда и узбекские скатерти придают особый шарм заведению. Из еды здесь вы найдете и узбекский суп машхурда, и корейский кукси, и японский рамен, и блюда «домашней» кухни. Вкусно будет всё. Столик рекомендуем бронировать заранее.
А еще есть шанс попасть на одно из мероприятий заведения, например, виниловый нетворкинг или коктейльный вечер от гостей Джойдамана.
2️⃣La Mer – отличный рыбный ресторан. В городе их не так много, потому что местные жители обычно предпочитают мясо. Но если уж и есть рыбу в Узбекистане, то точно в La Mer. Там же можно купить свежих устриц, ежей, рыбу и отличные французские сыры (у каждого филиала есть свой небольшой магазинчик). Рекомендуем выбрать филиал на Шота Руставели, чтобы попробовать не только европейское, но и японское меню ресторана.
3️⃣Makkoli – ресторан корейской кухни. Корейская кухня в городе распространена, потому что в Узбекистане живет довольно много корейцев. Здесь советуем попробовать пулько́ги – это маринованная говядина, которую вы сможете сами приготовить на гриле, встроенном прямо в стол. Так что получится не только вкусно поесть, но и интересно провести время.
4️⃣ Gulja xogo – это место вы точно не встретите в стандартных гидах по Ташкенту, зато его частенько посещают местные. Хого – это традиционное китайское блюдо. Ещё его называют китайским самоваром. Большая кастрюля бульона, которую ставят посередине стола на встроенную в него плиту. Бульон кипит, а вы в это время варите в нем самые разные топпинги – мясо, морепродукты, овощи, которые можно выбрать в специальном холодильнике. Также в таких ресторанах обычно предлагают приготовить традиционный соус для сваренных продуктов. Обязательно попробуйте – вкус очень необычный.
5️⃣ Ramiz – ресторан турецкой кухни. Недорогое заведение со вкусной едой и щедрыми порциями. В нём часто можно встретить местных, которые собираются за большим столом всей семьей (семьи в Узбекистане очень большие). Советуем выбрать для ужина филиал в Ташкент сити или Мэджик сити. Вечером из заведений открывается отличный вид на шоу поющих фонтанов, которое проходит в обоих парках.
Ставьте реакции, и мы соберем для вас подборку лучших заведений Самарканда, Бухары и Хивы 🤍
#Узбекистан
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
👍41❤8😁4😍2🔥1
Где в Узбекистане можно увидеть следы Великого Шелкового пути?
Однажды мы уже делали такой пост про Казахстан. А теперь ищем следы этой великой эпохи в Узбекистане.
1. Пустыня Кызылкум и катание на верблюдах
Именно здесь, на бескрайних просторах золотых песков, сохранились отчетливые вайбы древних караванных путей. Ощутите медленный, но уверенный шаг «корабля пустыни», покачиваясь в ритм древних путешествий. Вы увидите не только бескрайние дюны, но и, возможно, остатки старинных караван-сараев и колодцев. Многие туры предлагают ночлег в традиционных юртовых лагерях, где можно насладиться тишиной пустыни и невероятно ярким звездным небом, таким же, каким его видели торговцы и странники тысячи лет назад. Подробности здесь.
2. Самарканд – Жемчужина Востока
Это имя само по себе звучит как магия! Самарканд был одним из важнейших перекрестков Шелкового пути. Вы будете поражены архитектурным великолепием площади Регистан, мечети Биби-Ханум и мавзолея Гур-Эмир. Каждое здание здесь – это свидетельство былого величия, когда город был центром торговли, науки и культуры.
3. Бухара – Музей под открытым небом
Исторический центр Бухары – это живой памятник Шелковому пути, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Пройдитесь по узким улочкам, посетите медресе и мечети, почувствуйте атмосферу восточного базара. Здесь можно найти архитектурные ансамбли, которые веками служили местом остановки и торговли для караванов со всего света.
4. Хива – Город-сказка
Хива – уникальный город-музей под открытым небом, окруженный крепостными стенами. Его внутренний город Ичан-Кала сохранил свой первозданный облик со времен Шелкового пути. Медресе, минареты и караван-сараи Хивы переносят вас прямо в средневековье, позволяя представить, как кипела жизнь в этом оазисе посреди пустыни.
Это не просто поездки, это путешествия во времени, где каждый дюна, каждая улица, каждое здание хранит в себе истории великих открытий, торговли и культурного обмена.
Готовы отправиться в приключение по Великому Шелковому пути?
#Узбекистан
Однажды мы уже делали такой пост про Казахстан. А теперь ищем следы этой великой эпохи в Узбекистане.
1. Пустыня Кызылкум и катание на верблюдах
Именно здесь, на бескрайних просторах золотых песков, сохранились отчетливые вайбы древних караванных путей. Ощутите медленный, но уверенный шаг «корабля пустыни», покачиваясь в ритм древних путешествий. Вы увидите не только бескрайние дюны, но и, возможно, остатки старинных караван-сараев и колодцев. Многие туры предлагают ночлег в традиционных юртовых лагерях, где можно насладиться тишиной пустыни и невероятно ярким звездным небом, таким же, каким его видели торговцы и странники тысячи лет назад. Подробности здесь.
2. Самарканд – Жемчужина Востока
Это имя само по себе звучит как магия! Самарканд был одним из важнейших перекрестков Шелкового пути. Вы будете поражены архитектурным великолепием площади Регистан, мечети Биби-Ханум и мавзолея Гур-Эмир. Каждое здание здесь – это свидетельство былого величия, когда город был центром торговли, науки и культуры.
3. Бухара – Музей под открытым небом
Исторический центр Бухары – это живой памятник Шелковому пути, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Пройдитесь по узким улочкам, посетите медресе и мечети, почувствуйте атмосферу восточного базара. Здесь можно найти архитектурные ансамбли, которые веками служили местом остановки и торговли для караванов со всего света.
4. Хива – Город-сказка
Хива – уникальный город-музей под открытым небом, окруженный крепостными стенами. Его внутренний город Ичан-Кала сохранил свой первозданный облик со времен Шелкового пути. Медресе, минареты и караван-сараи Хивы переносят вас прямо в средневековье, позволяя представить, как кипела жизнь в этом оазисе посреди пустыни.
Это не просто поездки, это путешествия во времени, где каждый дюна, каждая улица, каждое здание хранит в себе истории великих открытий, торговли и культурного обмена.
Готовы отправиться в приключение по Великому Шелковому пути?
#Узбекистан
❤29👍10😍6🔥1