Куда поедем золотой осенью?
Лето кончилось, но сейчас самое начало золотой осени. А значит, время планировать новые поездки.
В прошлом году мы уже делились с вами маршрутами для осенних путешествий по России. Дополним их еще одним (и очень модным) направлением: Суздаль.
А для вдохновения делимся очередной нашей историей от редакции про отпуск. Аня, редактор этого канала «Привет, Соседи!» рассказывает про этот город:
А здесь рассказы про другие путешествия нашей команды:
- Казбек и Екатеринбург
- Иссык-Куль
Лето кончилось, но сейчас самое начало золотой осени. А значит, время планировать новые поездки.
В прошлом году мы уже делились с вами маршрутами для осенних путешествий по России. Дополним их еще одним (и очень модным) направлением: Суздаль.
А для вдохновения делимся очередной нашей историей от редакции про отпуск. Аня, редактор этого канала «Привет, Соседи!» рассказывает про этот город:
В Суздале я не первый раз (помню еще школьные поездки), поэтому знаю, какой он был «до» всех реконструкций.
Сейчас это русская деревня на максималках: от наличников на разноцветных домиках до банки хрена на рынке - все эстетичное, но без эффекта «новодела».
Мы жили в уютном гостевом доме с баней, гуляли в полях, наслаждались закатами и видами монастырей, ходили в баню, ели грузди и огуречное мороженое, покупали землянику у бабушек. Красивые рестораны (Сыроварня, Гостиный двор, Дом русского чаепития) и магазин «Дымов керамика» найти несложно: они все сосредоточены недалеко от Гостиного двора и в нем. А еще, конечно, стоит посещения «Петрушка».
Знаю так же, что здесь много возможностей активного отдыха, как катание на сапах по речке, например. А также регулярно проходит много выставок и концертов. Еще могу сказать, что по городу вполне удобно передвигаться с коляской.
Теперь очень хочется вернуться сюда золотой осенью или зимой.
А здесь рассказы про другие путешествия нашей команды:
- Казбек и Екатеринбург
- Иссык-Куль
😍14❤9🤗2🔥1
Сладкая фаршированная тыква или армянский плов
Кажется, нет более осеннего овоща, чем тыква. А рецепты с ее участием всегда создают особое уютное настроение. Поэтому сегодня приготовим необычное тыквенное блюдо - армянскую хапаму. Традиционно ее подают на свадьбы, на армянский Барекендан (канун каждого поста Армянской апостольской церкви), на Рождество и Новый год. Но можно приготовить это блюдо и без повода 🎃
Оно сочетает в себе сладость тыквы, аромат сухофруктов, орехов и специй.
Ингредиенты:
🤩 Тыква – 850 г
🤩 Рис басмати – 0.5 стакана (примерно 100 г)
🤩 Яблоко – 1 шт. (среднее)
🤩 Изюм – 1 горсть (примерно 30-40 г)
🤩 Курага – 3 шт. (примерно 30 г)
🤩 Цукаты ананасовые – 40 г (также используют айву/финики)
🤩 Орехи кешью – 20 г
🤩 Орехи грецкие – 30 г
🤩 Сахар – 3 ст.л. (можно регулировать по вкусу)
🤩 Корица – 1 ч.л.
🤩 Вода – 200 мл
🤩 Масло сливочное – 40 г
Приготовление:
1️⃣ Подготовка тыквы:
🤩 Тыкву разрежьте пополам, удалите семена и волокна.
🤩 Аккуратно вырежьте мякоть, оставляя стенки толщиной примерно 1.5-2 см, чтобы получился «тыква-горшок». Если тыква большая, можно использовать только одну половину.
2️⃣ Подготовка начинки:
🤩 Рис басмати хорошо промойте в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Промытый рис отварите в течение 4–5 минут, слейте лишнюю воду.
🤩 Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
🤩 Курагу промойте, при необходимости нарежьте на более мелкие кусочки.
🤩 Кешью и грецкие орехи крупно порубите.
🤩 В глубокой миске смешайте рис, нарезанное яблоко, изюм, курагу, ананасовые цукаты, орехи кешью и грецкие орехи.
🤩 Добавьте сахар, корицу. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Сборка и запекание:
🤩 В «тыква-горшок» выложите приготовленную смесь из риса, сухофруктов и орехов. Не заполняйте до самого верха, так как начинка еще увеличится в объеме. Стенки можно предварительно смазать маслом.
🤩 Сверху положите кусочки масла.
🤩 Накройте тыкву «крышкой» (если у вас одна половина тыквы, можно использовать фольгу, сделав в ней несколько проколов). Если тыква большая и вы используете целую, просто накройте крышкой.
🤩 Разогрейте духовку до 180°C.
🤩 Поставьте тыкву в форму для запекания. На дно формы налейте оставшуюся воду (100 мл), чтобы создать пар и предотвратить пригорание.
🤩 Запекайте тыкву в духовке около 1.5 часов. Время приготовления зависит от размера тыквы и ее твердости. Периодически проверяйте уровень воды в форме и при необходимости доливайте.
4️⃣ Подача:
🤩 Готовую хапаму аккуратно достаньте из духовки.
🤩 Перед подачей полейте сверху оставшимся сливочным маслом (20 г).
🤩 Подавайте хапаму горячей, разрезав тыкву на порционные куски вместе с начинкой.
Приятного аппетита!
Фото: Pinterest
Кажется, нет более осеннего овоща, чем тыква. А рецепты с ее участием всегда создают особое уютное настроение. Поэтому сегодня приготовим необычное тыквенное блюдо - армянскую хапаму. Традиционно ее подают на свадьбы, на армянский Барекендан (канун каждого поста Армянской апостольской церкви), на Рождество и Новый год. Но можно приготовить это блюдо и без повода 🎃
Оно сочетает в себе сладость тыквы, аромат сухофруктов, орехов и специй.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Фото: Pinterest
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13😍5❤2🙏1
Стильные кафе в Минске
Если все традиционные места в Минске вы уже знаете вдоль и поперек, почему бы не заглянуть в модную кофейню? Рассказываем про 5 классных мест:
📍 Бенье
улица Свердлова, 15
«Я есть уют» написано в запрещенной соцсети у этого гастро-проекта. Интерьеры, посуда и само меню подтверждают: в кафе много дерева, винтажной посуды, а с кофе подают квадратные пышки – бенье.
📍 Mon Nom
ул. Стахановская, 2
Тот самый инстаграмный дом с русалками, где все хотят сделать фото. Но не фасадом единым: заведение знаменито своими сборными завтраками, в которые можно добавить и совсем не завтрачное блюдо. Подают из здесь весь день.
📍 Галерея
ул. Гикало, 1
Самое винтажное бистро в центре Минска. Для атмосферы здесь есть библиотека и фортепиано, а для того, чтобы вкусно поесть – восхитительные десерты. Например, наполеон и брауни.
📍 Синяя птица
Юрово-Завальная улица, 15
В светлом и стильном пространстве-лофте едим самые вкусные булочки в городе (местные подтвердят!). Место знаменито своими эстетичными ватрушками.
📍 404 Error
Проспект Дзержинского, 34
Минималистичный интерьер и зерно от Сварщицы Екатерины – это место уже стало точкой притяжения для модников Минска. А нас притянули еще соленые сырники с сулугуни и инжирное мороженое в меню.
Фото из соцсетей кафе
Рекомендации классных мест в Минске принимаются в комментариях↘️
Если все традиционные места в Минске вы уже знаете вдоль и поперек, почему бы не заглянуть в модную кофейню? Рассказываем про 5 классных мест:
улица Свердлова, 15
«Я есть уют» написано в запрещенной соцсети у этого гастро-проекта. Интерьеры, посуда и само меню подтверждают: в кафе много дерева, винтажной посуды, а с кофе подают квадратные пышки – бенье.
ул. Стахановская, 2
Тот самый инстаграмный дом с русалками, где все хотят сделать фото. Но не фасадом единым: заведение знаменито своими сборными завтраками, в которые можно добавить и совсем не завтрачное блюдо. Подают из здесь весь день.
ул. Гикало, 1
Самое винтажное бистро в центре Минска. Для атмосферы здесь есть библиотека и фортепиано, а для того, чтобы вкусно поесть – восхитительные десерты. Например, наполеон и брауни.
Юрово-Завальная улица, 15
В светлом и стильном пространстве-лофте едим самые вкусные булочки в городе (местные подтвердят!). Место знаменито своими эстетичными ватрушками.
Проспект Дзержинского, 34
Минималистичный интерьер и зерно от Сварщицы Екатерины – это место уже стало точкой притяжения для модников Минска. А нас притянули еще соленые сырники с сулугуни и инжирное мороженое в меню.
Фото из соцсетей кафе
Рекомендации классных мест в Минске принимаются в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22👍8😍7
Трекинг, природа и аутдор как национальная идея в Норвегии
Наши друзья, особенно жители больших городов, всё чаще жалуются на то, что у них нет времени на созерцание — мы постоянно куда-то спешим и поглощены повседневной суетой. В связи с этим мы решили рассказать о традиции в Норвегии, которая помогает развивать навык созерцания и замедления. Это называется «фрилюфтслив»(friluftsliv), что в переводе означает «жизнь на свежем воздухе» и подразумевает активное времяпрепровождение на природе, будь то пешие прогулки, кемпинг или просто время outdoors.
Фрилюфтслив способствует не только физическому здоровью, но и эмоциональному благополучию, позволяя людям отключиться от городской суеты и насладиться окружающей природой. Норвежцы отмечают, что это помогает им лучше справляться со стрессом и восстанавливать внутреннее равновесие.
Фрилюфтслив — это не про достигаторство и результаты (пробежать марафон, покорить Эверест или что-то подобное), а про образ жизни — регулярно находить время на созерцание и ощущение природы. Это возможность замедлиться и насладиться каждым мгновением.
Норвежцы обожают проводить время на свежем воздухе, даже несмотря на то, что страна у них совсем не жаркая (7 градусов в июле, слышали про такое?).
Но для скандинавов мороз и снег не препятствие, а наоборот — новые возможности. Недаром лыжи, трекинг и аутдор-одежда уже стали символом этой страны.
Каждые выходные норвежцы собираются в походы, словно это священный ритуал. И, конечно, нельзя забывать про хютты — маленькие хижины, где можно укрыться от цивилизации. Да-да, без Wi-Fi и удобств! Но именно в этом и заключается прелесть: отключившись от технологий, вы можете подключиться к природе.
Создание термина «фрилюфтслив» приписывают норвежскому драматургу Хенрику Ибсену. В 1859 году он сочинил стихотворение «На высотах», в конце которого главный герой навсегда покидает цивилизацию. Это произведение стало символом стремления к свободе и единению с природой, что прекрасно отражает дух норвежского образа жизни.
Для людей, стремящихся к лучшей версии себя, такие вылазки становятся не только физической активностью, но и возможностью перезагрузить разум. Альберт Эйнштейн не был норвежцем, но сказал:
Если этот подход к жизни вас тоже впечатлил, отправляйтесь на природу прямо в эти выходные. Неважно, горы это или парк у дома. Убедитесь, что у вас есть удобная обувь и хорошея компания (неплохой вариант — быть компанией самому себе) и отправляйтесь на природу за новыми ощущениями!
А еще больше интересного о Норвегии на нашем сайте.
Наши друзья, особенно жители больших городов, всё чаще жалуются на то, что у них нет времени на созерцание — мы постоянно куда-то спешим и поглощены повседневной суетой. В связи с этим мы решили рассказать о традиции в Норвегии, которая помогает развивать навык созерцания и замедления. Это называется «фрилюфтслив»(friluftsliv), что в переводе означает «жизнь на свежем воздухе» и подразумевает активное времяпрепровождение на природе, будь то пешие прогулки, кемпинг или просто время outdoors.
Фрилюфтслив способствует не только физическому здоровью, но и эмоциональному благополучию, позволяя людям отключиться от городской суеты и насладиться окружающей природой. Норвежцы отмечают, что это помогает им лучше справляться со стрессом и восстанавливать внутреннее равновесие.
Фрилюфтслив — это не про достигаторство и результаты (пробежать марафон, покорить Эверест или что-то подобное), а про образ жизни — регулярно находить время на созерцание и ощущение природы. Это возможность замедлиться и насладиться каждым мгновением.
Норвежцы обожают проводить время на свежем воздухе, даже несмотря на то, что страна у них совсем не жаркая (7 градусов в июле, слышали про такое?).
Но для скандинавов мороз и снег не препятствие, а наоборот — новые возможности. Недаром лыжи, трекинг и аутдор-одежда уже стали символом этой страны.
Каждые выходные норвежцы собираются в походы, словно это священный ритуал. И, конечно, нельзя забывать про хютты — маленькие хижины, где можно укрыться от цивилизации. Да-да, без Wi-Fi и удобств! Но именно в этом и заключается прелесть: отключившись от технологий, вы можете подключиться к природе.
Создание термина «фрилюфтслив» приписывают норвежскому драматургу Хенрику Ибсену. В 1859 году он сочинил стихотворение «На высотах», в конце которого главный герой навсегда покидает цивилизацию. Это произведение стало символом стремления к свободе и единению с природой, что прекрасно отражает дух норвежского образа жизни.
«Сегодня девять из десяти норвежцев заявляют, что их интересует friluftsliv», — говорит Бенте Лиер, генеральный секретарь Norsk Friluftsliv, организации для активного отдыха на природе.
Для людей, стремящихся к лучшей версии себя, такие вылазки становятся не только физической активностью, но и возможностью перезагрузить разум. Альберт Эйнштейн не был норвежцем, но сказал:
«Всмотритесь в природу, и тогда вы поймете жизнь лучше»
Если этот подход к жизни вас тоже впечатлил, отправляйтесь на природу прямо в эти выходные. Неважно, горы это или парк у дома. Убедитесь, что у вас есть удобная обувь и хорошея компания (неплохой вариант — быть компанией самому себе) и отправляйтесь на природу за новыми ощущениями!
А еще больше интересного о Норвегии на нашем сайте.
Perspectum | Все самое интересное о жизни стран-соседей России
Королевство Норвегия 2024-2025 кратко -| достопримечательности, фото, столица Осло, интересные факты для доклада
Норвегия - скандинавская страна в Северной Европе ☛Удивительные факты о королевстве. Почему туристам стоит посетить Норвегию в 2025 году ☛ История кратко и понятно для сообщения и доклада
❤14🔥1😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Атмосфера осеннего Киото на видео.
А вы где проводите золотую осень? Можно с фото!
А вы где проводите золотую осень? Можно с фото!
😍26👍7💔4
В одной из кофеен в Алматы выпустили десерты, посвященные знаменитым «Отчаянным домохозяйкам».
Пирожные уже завирусились в соцсетях, и неудивительно: идея классная.
Попробовать можно в LUA Pastry Studio в Алматы.
Напишите в комментариях, какое из них попробовали бы 🍰
Фото из соцсетей кафе
Пирожные уже завирусились в соцсетях, и неудивительно: идея классная.
Попробовать можно в LUA Pastry Studio в Алматы.
Напишите в комментариях, какое из них попробовали бы 🍰
Фото из соцсетей кафе
❤25👍1🌚1