Новогоднее меню в этом году я не составляла, но очень хочу поделиться невероятным тостом, которым можно угостить себя, близких и друзей. Поверьте, равнодушных не останется, более того, всем захочется повторить.
Итак, ЛЕГЕНДАРНЫЙ ТОСТ "ЧЕРНИЧНЫЕ НОЧИ" от команды eggsellent.
Ингредиенты:
Черничное варенье
Бриошь 2 кусочка
Камамбер
Сливочный сыр
Сливочное масло
Приготовление:
1. Бриошь смазываем сливочным сыром. На один кусочек выкладываем нарезанный камамбер, а на другой черничное варенье.
2. Обжариваем бриошь на сливочном масле.
3. Отправляем в духовку, чтобы расплавился камамбер.
4. Соединяем и наслаждаемся! В идеале с игристым!
P.S. Черничное варенье я приготовила сама и подарила друзьям. Считаю, что такие подарки заслуживают отдельных комплиментов😁
Вы можете приготовить самостоятельно и для этого вам понадобятся: 1 кг черники, 500 гр сахара, лимонный сок и веточки розмарина. Варить 3 часа на медленном огне. Дать остыть. Наслаждайтесь!
#рецепты
Итак, ЛЕГЕНДАРНЫЙ ТОСТ "ЧЕРНИЧНЫЕ НОЧИ" от команды eggsellent.
Ингредиенты:
Черничное варенье
Бриошь 2 кусочка
Камамбер
Сливочный сыр
Сливочное масло
Приготовление:
1. Бриошь смазываем сливочным сыром. На один кусочек выкладываем нарезанный камамбер, а на другой черничное варенье.
2. Обжариваем бриошь на сливочном масле.
3. Отправляем в духовку, чтобы расплавился камамбер.
4. Соединяем и наслаждаемся! В идеале с игристым!
P.S. Черничное варенье я приготовила сама и подарила друзьям. Считаю, что такие подарки заслуживают отдельных комплиментов😁
Вы можете приготовить самостоятельно и для этого вам понадобятся: 1 кг черники, 500 гр сахара, лимонный сок и веточки розмарина. Варить 3 часа на медленном огне. Дать остыть. Наслаждайтесь!
#рецепты
Всем привет!
Смотрю на каникулах исторические видео Сергея Минаева «Простовещи». По мне интересно и познавательно. Первый выпуск был про сахар.
https://youtu.be/Hs4QtVuiug8
#искусствоиеда
Смотрю на каникулах исторические видео Сергея Минаева «Простовещи». По мне интересно и познавательно. Первый выпуск был про сахар.
https://youtu.be/Hs4QtVuiug8
#искусствоиеда
YouTube
САХАР: История рабства / Простовещи / МИНАЕВ
Поддержите меня на Boosty: https://boosty.to/minaevlive?_1ld=3280793_0&_1lp=1&from=Infl_Feb22_Minaev_Live_YT
Смотрите ролик Файба про сахарное лобби и подписывайтесь на его канал: https://youtube.com/watch?v=Z0-nbnmYdzg
Мы назвали этот исторический формат…
Смотрите ролик Файба про сахарное лобби и подписывайтесь на его канал: https://youtube.com/watch?v=Z0-nbnmYdzg
Мы назвали этот исторический формат…
Друзья, добрый вечер!
Выхожу в эфир из праздничной майонезной комы ПАСТОЙ С ЦУКИНИ И ПАК ЧОЙ.
В начале расскажу, что пак чой я купила случайно увидев в разделе «новинки» онлайн магазина по очень привлекательной цене😁 И уже после я решила приготовить с ним пасту. В пак чой содержится большое количество витамина А и С, а также кальций,железо, магний, натрий и др.. Эта капуста популярна у китайцев, корейцев и японцев. Ее варят на пару, жарят, добавляют в супы и маринуют.
Заменить пак чой можно на пекинскую капусту.
Ингредиенты:
Спагетти из твердых сортов пшеницы( половина упаковки)
Цукини 1 шт
Пак чой 80 гр
Красный лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Помидоры черри 80 гр
Овощной бульон 100 мл
Оливковое масло
Кедровые орешки 20 гр
Петрушка 3 веточки
Соль
Приготовление:
1. Отварить пасту.
2. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле.
3. Добавить нарезанный цукини, пак чой и черри.
4. Через пару минут выложить в сковородку спагетти, влить овощной бульон или воду из под макарон.
5. Посолить по вкусу и добавить мелко порубленную петрушку.
6. Перед подачей посыпать орехами.
Если вы не планируете подавать эту пасту детям, то после после обжарки чеснока и лука можно добавить белое вино (30-50 мл) и выпарить его.
#рецепты
Выхожу в эфир из праздничной майонезной комы ПАСТОЙ С ЦУКИНИ И ПАК ЧОЙ.
В начале расскажу, что пак чой я купила случайно увидев в разделе «новинки» онлайн магазина по очень привлекательной цене😁 И уже после я решила приготовить с ним пасту. В пак чой содержится большое количество витамина А и С, а также кальций,железо, магний, натрий и др.. Эта капуста популярна у китайцев, корейцев и японцев. Ее варят на пару, жарят, добавляют в супы и маринуют.
Заменить пак чой можно на пекинскую капусту.
Ингредиенты:
Спагетти из твердых сортов пшеницы( половина упаковки)
Цукини 1 шт
Пак чой 80 гр
Красный лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Помидоры черри 80 гр
Овощной бульон 100 мл
Оливковое масло
Кедровые орешки 20 гр
Петрушка 3 веточки
Соль
Приготовление:
1. Отварить пасту.
2. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле.
3. Добавить нарезанный цукини, пак чой и черри.
4. Через пару минут выложить в сковородку спагетти, влить овощной бульон или воду из под макарон.
5. Посолить по вкусу и добавить мелко порубленную петрушку.
6. Перед подачей посыпать орехами.
Если вы не планируете подавать эту пасту детям, то после после обжарки чеснока и лука можно добавить белое вино (30-50 мл) и выпарить его.
#рецепты
Forwarded from Ресторанам надо
Рост цен на авокадо хаас на этой неделе составит более 50%.
Причины:
• рост курса рубля;
• рост цен на логистику;
• сезон хаас в Колумбии закончился;
• сезон хаас в Израиле только начался, пока в дефиците;
• первая партия из Израиля в СПб пришла 06.01.2023 (погрузка была в католическое Рождество).
Причины:
• рост курса рубля;
• рост цен на логистику;
• сезон хаас в Колумбии закончился;
• сезон хаас в Израиле только начался, пока в дефиците;
• первая партия из Израиля в СПб пришла 06.01.2023 (погрузка была в католическое Рождество).
Forwarded from objordan
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бонжур от гигантского тостера в витрине парижского Jacquemus 🍞
Доброе утро, друзья!
Отправила сына с бабушкой в цирк, сижу рефлексирую😁
Неделя выдалась очень насыщенной на дела и события.
#моибудни
Отправила сына с бабушкой в цирк, сижу рефлексирую😁
Неделя выдалась очень насыщенной на дела и события.
#моибудни
Всем привет!
Делюсь своей версией САЛАТА НИСУАЗ.
Для меня это лучший зимний салат, потому что добавляю теплый картофель и сразу у салата стиль «а ля рус», сытный и яркий. И я даже готова поспорить с Гордоном Рамзи, который считает его лучшим летним салатом😁
Ингредиенты:
Маленький Картофель
Филе тунца
Зеленая стручковая фасоль
Томаты черри
Листья салата айсберга
Оливки каламата
Каперсы
Анчоусы
Красный лук
Перепелиные яйца
Дижонская горчица 1 ч.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Белый винный уксус 2 ст.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Черный молотый перец
Приготовление:
1. Сварить картофель в кипящей слегка подсоленной воде минут 10 до мягкости. Нарезать на 4 части и немного обжарить.
2. Зеленую фасоль( у меня замороженная) залить кипятком. Подержать 3-5 минуты и слить воду.
3. Тунец обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Порезать на небольшие кусочки.
4. Сварить перепелиные яйца вкрутую. Нарезать пополам.
5. Смешать оливковое масло, белый винный уксус, дижонскую горчицу, сок лимона и черный молотый перец. Я добавляю все в банку, которую можно закрыть, и активно трясу, чтобы все хорошо перемешалось.
6. Помидоры черри порезать пополам.
7. Анчоусы мелко порезать.
8. Смешать все ингредиенты в салатнице и залить соусом. Сверху выложить тунец и перепелиные яйца.
9.Добавьте бокал розового вина и наслаждайтесь😁
#рецепты
Делюсь своей версией САЛАТА НИСУАЗ.
Для меня это лучший зимний салат, потому что добавляю теплый картофель и сразу у салата стиль «а ля рус», сытный и яркий. И я даже готова поспорить с Гордоном Рамзи, который считает его лучшим летним салатом😁
Ингредиенты:
Маленький Картофель
Филе тунца
Зеленая стручковая фасоль
Томаты черри
Листья салата айсберга
Оливки каламата
Каперсы
Анчоусы
Красный лук
Перепелиные яйца
Дижонская горчица 1 ч.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Белый винный уксус 2 ст.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Черный молотый перец
Приготовление:
1. Сварить картофель в кипящей слегка подсоленной воде минут 10 до мягкости. Нарезать на 4 части и немного обжарить.
2. Зеленую фасоль( у меня замороженная) залить кипятком. Подержать 3-5 минуты и слить воду.
3. Тунец обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Порезать на небольшие кусочки.
4. Сварить перепелиные яйца вкрутую. Нарезать пополам.
5. Смешать оливковое масло, белый винный уксус, дижонскую горчицу, сок лимона и черный молотый перец. Я добавляю все в банку, которую можно закрыть, и активно трясу, чтобы все хорошо перемешалось.
6. Помидоры черри порезать пополам.
7. Анчоусы мелко порезать.
8. Смешать все ингредиенты в салатнице и залить соусом. Сверху выложить тунец и перепелиные яйца.
9.Добавьте бокал розового вина и наслаждайтесь😁
#рецепты
И под бокальчик посмотрите этот короткий фильм о российском виноделе.
Кстати, может для кого то эта информация будет полезной, все видео на русском я смотрю на скорости 1.25-1.5😉
Кстати, может для кого то эта информация будет полезной, все видео на русском я смотрю на скорости 1.25-1.5😉
Вечерний фильм под бокальчик, про этот самый бокальчик: Павел Швец рассказывает о том, каково это, делать вино и быть виноделом.
#исткусствоиеда
#исткусствоиеда
YouTube
Винодел рассказывает всё о своей работе. После этого видео вам будет вкуснее пить вино.
Как выбрать вино? Как начать получать от него удовольствие? Что такое ледяное, соломенное и оранжевое вино? Сколько вина нужно на двоих на вечер? Важен ли бокал? Провели день на винодельне Павла Швеца и рассказываем самое интересное.
0:00 – Вступление
0:45…
0:00 – Вступление
0:45…
Доброе утро😘
Сезон египетского манго закончился, поэтому запекла яблоко с сиропом топинамбура и добавила его к граноле и мягкому творогу. Получился божественный завтрак.
#рецепты
Сезон египетского манго закончился, поэтому запекла яблоко с сиропом топинамбура и добавила его к граноле и мягкому творогу. Получился божественный завтрак.
#рецепты
Еще одна статья про детское питание. Мне очень близок такой рацион и правила. Прочитайте.
https://mel.fm/vospitaniye/eksperty/8013674-opyat-esh-vsukhomyatku-pochemu-nelzya-zastavlyat-detey-doyedat-imozhnoli-zhit-bez-supov
https://mel.fm/vospitaniye/eksperty/8013674-opyat-esh-vsukhomyatku-pochemu-nelzya-zastavlyat-detey-doyedat-imozhnoli-zhit-bez-supov
Мел
«Опять ешь всухомятку». Почему нельзя заставлять детей доедать и можно ли жить без супов
Современные дети, как сговорившись, отказываются от супов, не хотят пить молоко и вообще готовы есть только сладкое. Надо ли с этим что-то делать — и что именно? В эфире «Радиошколы» об этом рассказала Мария Герасимова, врач клиники DocDeti, детский эндокринолог…