В Германии вовсю подготовка к светлому празднику - Пасхе. Детский сад, будучи самым ответственным, уже не работает с сегодняшнего дня до следующего вторника! 😅 🤪
А я в это время приняла решение, что мы будем отмечать только православную Пасху в этом году. Времени в обрез, хочу провести предстоящие выходные расслабленно и спокойно, без суеты.
Сегодня решила поделиться с вами своими рекомендациями и отзывами о продуктах.
На фото мой любимый цветочный у дома и овощная лавка. Благодаря им легко отслеживать сезонные цветы и овощи/фрукты.
#моибудни
А я в это время приняла решение, что мы будем отмечать только православную Пасху в этом году. Времени в обрез, хочу провести предстоящие выходные расслабленно и спокойно, без суеты.
Сегодня решила поделиться с вами своими рекомендациями и отзывами о продуктах.
На фото мой любимый цветочный у дома и овощная лавка. Благодаря им легко отслеживать сезонные цветы и овощи/фрукты.
#моибудни
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ОСЬМИНОГ
Продолжаю расширять свои гастрономические горизонты. В этот раз вышла за рамки проверенных продуктов и купила консервированного осьминога в оливковом масле. Идеальное и быстрое лакомство. Хорош в салат или пасте. Я, как самопровозглашенный амбассадор, осьминогов, осталась очень довольна вкусом😀
В Германии есть варианты консерв на amazon, а я покупала в испанской лавке.
В России тоже есть на маркетплейсах.
Мои рецепты осьминогов можно посмотреть тут:
Осьминог с лимоном, петрушкой и чесноком
Салат с осьминогом и соусом дзадзики
Рецепт пасты выкладывать?)
#рекомендации
Продолжаю расширять свои гастрономические горизонты. В этот раз вышла за рамки проверенных продуктов и купила консервированного осьминога в оливковом масле. Идеальное и быстрое лакомство. Хорош в салат или пасте. Я, как самопровозглашенный амбассадор, осьминогов, осталась очень довольна вкусом😀
В Германии есть варианты консерв на amazon, а я покупала в испанской лавке.
В России тоже есть на маркетплейсах.
Мои рецепты осьминогов можно посмотреть тут:
Осьминог с лимоном, петрушкой и чесноком
Салат с осьминогом и соусом дзадзики
Рецепт пасты выкладывать?)
#рекомендации
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ АПРЕЛЯ
Цветная капуста Китайская капуста
Красная капуста
Белая капуста
Савойская капуста
Брокколини
Спаржа белая и зеленая
Корень сельдерея
Зеленый лук
Лук порей
Редис
Редька
Ревень
Свекла
Пастернак
Цикорий
Салат латук
Руккола
Шпинат Мангольд
Корн салат
Морковь
Картофель
Киви
Яблоки
#рекомендации
Цветная капуста Китайская капуста
Красная капуста
Белая капуста
Савойская капуста
Брокколини
Спаржа белая и зеленая
Корень сельдерея
Зеленый лук
Лук порей
Редис
Редька
Ревень
Свекла
Пастернак
Цикорий
Салат латук
Руккола
Шпинат Мангольд
Корн салат
Морковь
Картофель
Киви
Яблоки
#рекомендации
Пишу и думаю, что уже апрель, четвертый месяц года😳 Не знаю как у вас, а у меня время пролетает с бешеной скоростью..
Завтра поделюсь фотоотчетом наших пасхальных выходных, а пока скажу, что очень люблю салат с огурцом, редиской, яйцом, луком и йогуртом. Он у меня ассоциируется с весной переходящей в лето😊
#моибудни
Завтра поделюсь фотоотчетом наших пасхальных выходных, а пока скажу, что очень люблю салат с огурцом, редиской, яйцом, луком и йогуртом. Он у меня ассоциируется с весной переходящей в лето😊
#моибудни
На фотографиях прошедших выходных - все, что я люблю: семейная атмосфера, горы, озеро, вкусная еда, мороженое, велосипедные прогулки, игра в бадминтон, походы на рынок, прогулки и уютные вечера дома🏡
#моибудни
#моибудни
Я нашла отличный французский бренд интерьерных пазлов, пока искала подарок для Витиной подружки. Пазлы будут классным подарком для взрослых.
Меня вдохновили их аппетитные иллюстрации, поэтому думаю заказать себе, чтобы расслабиться, поддержать активность мозга и обновить интерьер, но не могу определиться какие выбрать😁
https://puzzlejourferie.com/
#искусствоиеда
Меня вдохновили их аппетитные иллюстрации, поэтому думаю заказать себе, чтобы расслабиться, поддержать активность мозга и обновить интерьер, но не могу определиться какие выбрать😁
https://puzzlejourferie.com/
#искусствоиеда
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СОУСОМ ТАХИНИ
Ингредиенты:
1 целая цветная капуста
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. морской соли (например, хлопья соли Maldon)
измельченные фисташки
листья петрушки
Для соуса тахини:
5 ст.л. пасты тахини
3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. ледяной воды
1 зубчик измельченного чеснока или сушенный
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень и выложите на него лист пергаментной бумаги.
2. Хорошо помойте цветную капусту. Если у нее много крупных листьев, покрывающих верхнюю часть, обрежьте их, чтобы большая часть капусты была открыта. Листья съедобные, поэтому при желании можно их оставить.
3. Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Аккуратно поместите цветную капусту в кастрюлю головой вверх, накройте крышкой и варите на среднем огне в течение 5 минут.
4. Вытащите капусту из воды и дайте ей постоять, пока она слегка не остынет и не высохнет. Можете промокнуть бумажным полотенцем.
5. Поместите цветную капусту на противень. Натрите цветную капусту смесью из оливкового масла, куркумы, тмина и соли.
6. Обжарьте капусту в духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно от 40 до 45 минут. Точное время будет зависеть от вашей духовки и размера капусты.
7. Пока жарится цветная капуста приготовьте соус тахини. В миске смешайте тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соль. Добавьте ледяную воду и взбейте до однородности и светлого цвета.
8. Как только цветная капуста поджарится, переложите ее на сервировочное блюдо. Сверху полейте соусом тахини и украсьте фисташками и зеленью петрушки.
Хороша на гарнир и в качестве самостоятельного блюда.
Энджой😘
#рецепты
Ингредиенты:
1 целая цветная капуста
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. морской соли (например, хлопья соли Maldon)
измельченные фисташки
листья петрушки
Для соуса тахини:
5 ст.л. пасты тахини
3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. ледяной воды
1 зубчик измельченного чеснока или сушенный
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень и выложите на него лист пергаментной бумаги.
2. Хорошо помойте цветную капусту. Если у нее много крупных листьев, покрывающих верхнюю часть, обрежьте их, чтобы большая часть капусты была открыта. Листья съедобные, поэтому при желании можно их оставить.
3. Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Аккуратно поместите цветную капусту в кастрюлю головой вверх, накройте крышкой и варите на среднем огне в течение 5 минут.
4. Вытащите капусту из воды и дайте ей постоять, пока она слегка не остынет и не высохнет. Можете промокнуть бумажным полотенцем.
5. Поместите цветную капусту на противень. Натрите цветную капусту смесью из оливкового масла, куркумы, тмина и соли.
6. Обжарьте капусту в духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно от 40 до 45 минут. Точное время будет зависеть от вашей духовки и размера капусты.
7. Пока жарится цветная капуста приготовьте соус тахини. В миске смешайте тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соль. Добавьте ледяную воду и взбейте до однородности и светлого цвета.
8. Как только цветная капуста поджарится, переложите ее на сервировочное блюдо. Сверху полейте соусом тахини и украсьте фисташками и зеленью петрушки.
Хороша на гарнир и в качестве самостоятельного блюда.
Энджой😘
#рецепты