На ночь глядя,рецепт

ПАСТА С ЗАПЕЧЕННЫМИ БАКЛАЖАНАМИ


Ингредиенты:
- любая паста из твердых сортов пшеницы
- баклажаны
- 1 банка консервированных резанных томатов
- 1 зубчик чеснока
- 1 лук-шалот
- тертый пармезан (в идеале пекорино)
- гхи (или масло)
- листья базилика
- соль, перец

Приготовление:
1. Нарезать баклажаны кубиками, выложить на противень, полить оливковым маслом и запекать в духовке до золотистой корочки.
2. Отварить пасту по инструкции до состояния "аль денте".
3. Мелко нарубить лук, раздавить чеснок и обжарить на гхи.
4. К луку с чесноком добавить томаты и тушить до нагревания.
5. В соус внести запеченные баклажаны, тертый пармезан, аккуратно перемешать.
6. Совместить отваренную пасту с соусом.
7. Подкинуть свежие листья базилика. Паста готова! 🍝

#рецепты

Какая замечательная новость от Леры (@gastrokrotik)👏🏼🧑‍🍳

Рекомендую всем окунуться в мир российских шефов. Даже если вы не знаете их рестораны, то сериал все равно достоит просмотра!

#искусствоиеда

Наконец-то что-то более интересное, чем просто хорошая еда 😂

Вчера была на закрытом показе первого мини-сериала такого высокого уровня о российских шефах — «Тонкий вкус». А с сегодняшнего дня его уже можно посмотреть на «Кинопоиске».

Мы смотрели про Андрея Шмакова из Savva (и я всю дорогу ловила флешбеки в наше интервью несколько лет назад) и Георгия Трояна («Северяне», Le Pigeon). И несмотря на то, что я все эти истории неплохо знаю, мне было интересно. И думаю, что если не знать, то вообще чудесно.

Те, кто смотрел Chef’s Table (Нетфликс), наверняка найдут много знакомого 🙃 здорово, что у нас снимают не хуже и про своих, хоть и канва очень похожа). А еще здорово, что у нас есть такой уровень гастрономии, про который можно это снимать!)

Ваш @gastrokrotik°

Всем привет!
На выходных уезжала в Альпы и во время поездки было время поразмышлять и посмотреть статистику моего канала.
Хочу сказать, что я благодарна всем кто подписан и находит время на просмотр и чтение моих постов. Спасибо, очень ценю❤️
Статистика показывает, что просмотров в 2-3 раза больше чем подписчиков, но не совсем понимаю этой разницы и чтобы проанализировать сделала канал, временно, закрытым.
Если вы считаете, что кому то будет интересно меня читать, то поделитесь, пожалуйста, ссылкой на мой канал
https://tttttt.me/+st_oIIW9LZsyMjNi

Хочу сегодня поделиться ссылками на адвент-календари, но в начале предыстория.

История адвент-календарей насчитывает несколько веков и связана с христианской традицией подготовки к Рождеству. Слово "адвент" происходит от латинского "adventus", что означает "пришествие" или "прибытие". Этот период в христианской(католической) церкви начинается в воскресенье, ближайшее к 30 ноября, и включает в себя четыре воскресенья, завершаясь на Рождество.

Традиционно в христианском(католическом) обряде адвент-календарь использовался для отсчета дней до Рождества, сосредотачивая внимание на духовном приготовлении к празднику. Вместо маленьких подарков, традиционные адвент-календари могли содержать библейские цитаты, изображения или даже маленькие символы, напоминающие о смысле Рождества.

В начале XX века в Германии появились первые массовые адвент-календари, которые стали широко популярными среди детей и взрослых. Здесь они популярны по сей день.

Сейчас адвент-календари стали разнообразными и творческими. Они применяются не только для отсчета дней до Рождества, но и как средство создания веселья, поддержания интриги и часто для увлечения аудитории блогерами😁

Лично для себя я бы не купила календарь, но такой подарок приняла бы с радостью и благодарностью.

Итак, мой список адвент календарей, которые связаны с едой, конечно же:

Российские бренды

Сырный сомелье Адвент-календарь - купить в Москве и Московской области с доставкой в Сырном сомелье

Банч Банч-Адвент (обязательна предоплата 100%). Доставка с 5 декабря.

Кантата https://cantata-tmp.dev.flang.io/item/advent-kalendar-zimnyaya-skazka-24-dnya-3sht

Дрип кофе https://shop.tastycoffee.ru/coffee/advent-music-calendar-2024

Специи https://aidigo-shop.ru/product/advent_kalendar_spetsiy_i_priprav_shchelkunchik_aydigo/?utm_source=aidigo&utm_medium=refferal&utm_campaign=aidigoru_shop


Международные бренды

Специи от Terre Exotique (мой фаворит)
https://www.terreexotique.fr/les-coffrets-et-accessoires/les-coffrets/calendrier-de-l-avent-2023.html

Чай Kusmi Kusmi Tea Organic Advent Calendar 2023 - Kusmi Tea

Bonne Maman https://bonne-maman.de/bonne-maman-adventskalender.html

Специи Just Spaces Just Spices Gewürz Adventskalender 2023 I Weihnachtskalender mit 24 Gewürzmischungen + Rezepten I Hochwertige Gewürze als Geschenk für Männer und Frauen (Rot - Neu) : Amazon.de: Lebensmittel & Getränke

Шоколадные деликатесы от бренда, который продает черную икру https://www.petrossian.fr/de_de/adventskalender

Веганский шоколад от Lindt https://www.lindt.de/hello-adventskalender-vegan-228g

Масла, уксусы и деликатесы https://www.vomfass.de/adventskalender-essig-oel-feinkost/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA35urBhDCARIsAOU7Qwl4guFN81we_uOKnZPoOK-aSgoETIFutKELS3uQ1IOZUdLpZiMsO-EaAhYKEALw_wcB

Органические семена овощей https://www.manufactum.de/saatgut-adventskalender-bio-gemuesesamen-a208441/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA35urBhDCARIsAOU7Qwk733XvTifoZ_YysviQm62eKCsd1IFkkVow7PpazUJHcC0gSDZ66GwaAiUJEALw_wcB

Просекко от Fizz https://www.spicersofhythe.com/products/fizz-advent-calendar?variant=43257380503683

Коктели от бренда nio cocktails https://niococktails.de/products/12-tage-advents-cocktail-box

Карточки рецептов обедов(это не календарь, но можно каждый день по ним готовить новые блюда) https://gohar.world/products/studio-lunch-recipe-set

#рекомендации