Forwarded from FloralMovies
Фуд стайлинг жоска вошёл в чат. Новая эра подачи еды захватывает ивенты и вытесняет флористику.
В феврале сделаем очень классное мероприятие с очень классной Мариной и фуд сеттингом, stay tuned🌚
А на фото недавний ужин Hermès от сестёр Лайлы и Нади Gohar
В феврале сделаем очень классное мероприятие с очень классной Мариной и фуд сеттингом, stay tuned🌚
А на фото недавний ужин Hermès от сестёр Лайлы и Нади Gohar
Всем добрый вечер!
На днях ездила в библиотеку иностранной литературы.
К сожалению, не нашла, что искала, но наткнулась на пару интересных книг. Одна из которых Hungry Planet What The World Eats
Американский фотограф Peter Menzel, побывал в двадцати четырех государствах от США и Эквадора до Египта и Чада, чтобы сфотографировать среднестатистические семьи(4-5 человек) с их недельным рационом.
Получилась серия из 30 фотографий(здесь ссылка на все фото). Очень интересно посмотреть кто чем питается и как выглядит. Еда говорит о многом!
В целом, эта идея мне показалась с одной стороны простой, а с другой совершенно гениальной: все едят! Люди во всем мире отличаются во многом, но всех объединяет завтрак, обед или ужин.
Из страшного, и о чем я часто задумываюсь, что мы все слишком много употребляем, а еще больше выбрасываем. Пищевое изобилие- это огромная проблема в наше время. К сожалению, дети, да и многие взрослые не понимают откуда берется наша еда.
Я считаю своим долгом, рассказывать ребенку, что он ест и где это растет. Стараюсь в своей семье вырабатывать правильные пищевые привычки: покупать фермерские продукты, сезонные продукты, много свежих овощей и фруктов, меньше сахара, больше рыбы и морепродуктов в неделю, чем мяса.
В моих мечтах фермерская лавка с продуктами от небольших локальных производителей/фермеров с информацией откуда взялся тот или иной продукт, находился ли он в транспортировке, как долго он находился на солнце и находился ли вообще, был собран спелым или нет и др. Покупатели с плетеными корзинами в руке, приветливые торговцы и никакого пластика. А позже вечером, званный ужин с друзьями из свежих продуктов той самой фермерской лавки, которую все знают и обсуждают, что в этом сезоне лук порей вкуснее, чем в прошлом.
#искусствоиеда
На днях ездила в библиотеку иностранной литературы.
К сожалению, не нашла, что искала, но наткнулась на пару интересных книг. Одна из которых Hungry Planet What The World Eats
Американский фотограф Peter Menzel, побывал в двадцати четырех государствах от США и Эквадора до Египта и Чада, чтобы сфотографировать среднестатистические семьи(4-5 человек) с их недельным рационом.
Получилась серия из 30 фотографий(здесь ссылка на все фото). Очень интересно посмотреть кто чем питается и как выглядит. Еда говорит о многом!
В целом, эта идея мне показалась с одной стороны простой, а с другой совершенно гениальной: все едят! Люди во всем мире отличаются во многом, но всех объединяет завтрак, обед или ужин.
Из страшного, и о чем я часто задумываюсь, что мы все слишком много употребляем, а еще больше выбрасываем. Пищевое изобилие- это огромная проблема в наше время. К сожалению, дети, да и многие взрослые не понимают откуда берется наша еда.
Я считаю своим долгом, рассказывать ребенку, что он ест и где это растет. Стараюсь в своей семье вырабатывать правильные пищевые привычки: покупать фермерские продукты, сезонные продукты, много свежих овощей и фруктов, меньше сахара, больше рыбы и морепродуктов в неделю, чем мяса.
В моих мечтах фермерская лавка с продуктами от небольших локальных производителей/фермеров с информацией откуда взялся тот или иной продукт, находился ли он в транспортировке, как долго он находился на солнце и находился ли вообще, был собран спелым или нет и др. Покупатели с плетеными корзинами в руке, приветливые торговцы и никакого пластика. А позже вечером, званный ужин с друзьями из свежих продуктов той самой фермерской лавки, которую все знают и обсуждают, что в этом сезоне лук порей вкуснее, чем в прошлом.
#искусствоиеда
TIME
Hungry Planet: What The World Eats
Peter Menzel and Faith D'Aluisio traveled the world documenting that most basic of human behaviors -- what we eat.
В продолжение моей темы о питании детей.
В гос.саду меню,мягко говоря, несбалансированное и не соответствует тому самому «здоровому питанию», но эту систему сложно изменить, поэтому так важно кушать здоровую еду дома.
В гос.саду меню,мягко говоря, несбалансированное и не соответствует тому самому «здоровому питанию», но эту систему сложно изменить, поэтому так важно кушать здоровую еду дома.
Forwarded from Food&Science
С одной стороны.
Дети — цветы жизни! Дети — наше будущее! Нужно прививать здоровые привычки с самого детства! Ешьте больше пищевых волокон! Добавляйте в рацион сезонные фрукты! Здоровое питание – залог долголетия! Аааа!
С другой стороны.
Ежедневное включение овощей в рацион школьников с 5 по 11 класс: салат из свеклы отварной, салат из солёных огурцов, салат из б/к капусты с морковью, салат из квашенной капусты, салат из моркови с сахаром. Пять салатов – пять всадников Апокалипсиса.
Это, конечно, не все овощи, которые оказываются в рационе российских школьников. Я ещё пропустил подгарнировку из консервированной кукурузы, подгарнировку из зелёного горошка на завтрак и супы с картофелем.
Формально пищевые волокна в меню присутствуют, но что-то мне подсказывает, что такой формальный подход не способен породить у детей крепкую привязанность к овощам.
Организации, специализирующиеся в поставках школьного питания, получают миллионные контракты и годами кормят детей салатом из солёных огурцов.
Понятное дело, что для них это просто бизнес, а бизнес всегда стремится к максимизации прибыли. Но разве так можно привить хоть какие-то навыки к выбору сбалансированной еды?
А как вообще подходят к казённому питанию в разных странах и учреждениях? Сейчас меня трогает этот вопрос. Попробую и я его потрогать. Посмотрим, что накопается.
Дети — цветы жизни! Дети — наше будущее! Нужно прививать здоровые привычки с самого детства! Ешьте больше пищевых волокон! Добавляйте в рацион сезонные фрукты! Здоровое питание – залог долголетия! Аааа!
С другой стороны.
Ежедневное включение овощей в рацион школьников с 5 по 11 класс: салат из свеклы отварной, салат из солёных огурцов, салат из б/к капусты с морковью, салат из квашенной капусты, салат из моркови с сахаром. Пять салатов – пять всадников Апокалипсиса.
Это, конечно, не все овощи, которые оказываются в рационе российских школьников. Я ещё пропустил подгарнировку из консервированной кукурузы, подгарнировку из зелёного горошка на завтрак и супы с картофелем.
Формально пищевые волокна в меню присутствуют, но что-то мне подсказывает, что такой формальный подход не способен породить у детей крепкую привязанность к овощам.
Организации, специализирующиеся в поставках школьного питания, получают миллионные контракты и годами кормят детей салатом из солёных огурцов.
Понятное дело, что для них это просто бизнес, а бизнес всегда стремится к максимизации прибыли. Но разве так можно привить хоть какие-то навыки к выбору сбалансированной еды?
А как вообще подходят к казённому питанию в разных странах и учреждениях? Сейчас меня трогает этот вопрос. Попробую и я его потрогать. Посмотрим, что накопается.
Forwarded from Журнал Соль
#вселучшеедетям
Новая рубрика!
Отныне по четвергам лучшие шефы страны будут рассказывать про своих детей – как и чем они их кормят, как приучают к витаминам и отучают от чипсов, что дают в школу и просят ли вымыть за собой посуду.
Начнем с Владимира Мухина
(White Rabbit Family). Как при помощи музыки он научил сына есть брокколи, кто заказывает в кино попкорн и почему он не завидует грядущим кавалерам дочери на свиданиях в ресторанах. И, конечно, рецепт – ультраполезный палтус с манго на пару.
Новая рубрика!
Отныне по четвергам лучшие шефы страны будут рассказывать про своих детей – как и чем они их кормят, как приучают к витаминам и отучают от чипсов, что дают в школу и просят ли вымыть за собой посуду.
Начнем с Владимира Мухина
(White Rabbit Family). Как при помощи музыки он научил сына есть брокколи, кто заказывает в кино попкорн и почему он не завидует грядущим кавалерам дочери на свиданиях в ресторанах. И, конечно, рецепт – ультраполезный палтус с манго на пару.
18 Новогодних подарков.pdf
18.6 MB
Всем привет!
Новый год подкрадывается все ближе и ближе, остается уже меньше половины месяца. Если вы уже купили и упаковали подарки, то вами можно гордиться😁 А если вы еще в процессе подготовки, как я, то рада предложить и вдохновить вас своей подборкой презентов на любой бюджет.
P.S. Можно кликать на товары- попадете сразу в онлайн-магазин, где можно заказать.
Хорошего дня и настроения!
#рекомендации
Новый год подкрадывается все ближе и ближе, остается уже меньше половины месяца. Если вы уже купили и упаковали подарки, то вами можно гордиться😁 А если вы еще в процессе подготовки, как я, то рада предложить и вдохновить вас своей подборкой презентов на любой бюджет.
P.S. Можно кликать на товары- попадете сразу в онлайн-магазин, где можно заказать.
Хорошего дня и настроения!
#рекомендации