#вселучшеедетям

Новая рубрика!
Отныне по четвергам лучшие шефы страны будут рассказывать про своих детей – как и чем они их кормят, как приучают к витаминам и отучают от чипсов, что дают в школу и просят ли вымыть за собой посуду.

Начнем с Владимира Мухина
(White Rabbit Family). Как при помощи музыки он научил сына есть брокколи, кто заказывает в кино попкорн и почему он не завидует грядущим кавалерам дочери на свиданиях в ресторанах. И, конечно, рецепт – ультраполезный палтус с манго на пару.

#вселучшеедетям

Второй выпуск моей новой молодежной рубрики. Сегодня говорим с Наташей Березовой – прекрасным шефом, знатоком вина и моей правой рукой в экспедиции "Соль Таймыра".

Как Наташа и ее сын Лёва ходят в рестораны, как рисовые хлебцы и твердый сыр заменяют чипсы, в чем сила помидоров и авокадо и, наконец, как готовить настоящий "львиный" суп (веганский, кстати, если что).

Ответы на все вопросы – по ссылке!