Всем привет!
Вчера первый раз заказала рыбу и морепродукты в рыбной лавке капитана Селедкина. Осталась очень довольна!
Обычно я заказываю замороженную рыбу в большом количестве, чтобы иметь разнообразие в приготовлении ежедневных блюд. В этот раз выбрала дикий муксун и омуль, северные креветки, камбалу и селедку.
Смело могу сказать, что селедка лучшая в городе😋 Не так давно она плавала у берегов Фарерских островов, а сейчас уже малосольная в московской рыбной лавке и ее можно заказать домой доставкой день в день. Люблю знать, что за продукт у меня на столе и откуда он. К сожалению, продукты в супермаркетах, да и на рынках, этим похвастаться не могут, также как и качеством продукта. Приходиться выискивать что то стоящее.
Кстати, из северной креветки, которая в ноябре и декабре особенно сладкая, люблю делать сморреброды. Позже поделюсь рецептом.
#рекомендации
Вчера первый раз заказала рыбу и морепродукты в рыбной лавке капитана Селедкина. Осталась очень довольна!
Обычно я заказываю замороженную рыбу в большом количестве, чтобы иметь разнообразие в приготовлении ежедневных блюд. В этот раз выбрала дикий муксун и омуль, северные креветки, камбалу и селедку.
Смело могу сказать, что селедка лучшая в городе😋 Не так давно она плавала у берегов Фарерских островов, а сейчас уже малосольная в московской рыбной лавке и ее можно заказать домой доставкой день в день. Люблю знать, что за продукт у меня на столе и откуда он. К сожалению, продукты в супермаркетах, да и на рынках, этим похвастаться не могут, также как и качеством продукта. Приходиться выискивать что то стоящее.
Кстати, из северной креветки, которая в ноябре и декабре особенно сладкая, люблю делать сморреброды. Позже поделюсь рецептом.
#рекомендации
Forwarded from KOZAK FOOD (Lisok Kozak)
ВкусВилл хорошо использовал инфоповод с цветом будущего года от Pantone👌😄
У меня готов пирог и одну часть мы уже попробовали сегодня, пока делали с девочками рождественские венки.
Под просекко идеально😁
#моибудни
Под просекко идеально😁
#моибудни
Всем привет!
Сейчас самый сезон простудных заболеваний и я для профилактики принимаю экстракт семян грейпфрута(БАД). У меня еще старый запас с iherb, но можно купить в аптеке препарат цитросепт, пока еще продается)) Нужно быть осторожными, если есть аллергия на цитрусовые.
Помимо всех лечебных свойств, этот препарат можно использовать в быту для тщательной дезинфекции. В экстракте семян грейпфрута содержится нарингенин, сильнодействующее антивирусное и антибактериальное средство.
Свои доски и кухонную утварь дезинфицирую именно этим средством.
Разбавляю 5 капель на 100 мл воды и распыляю через пульверизатор. Все чистое и с приятным цитрусовым запахом.
#рекомендации
Сейчас самый сезон простудных заболеваний и я для профилактики принимаю экстракт семян грейпфрута(БАД). У меня еще старый запас с iherb, но можно купить в аптеке препарат цитросепт, пока еще продается)) Нужно быть осторожными, если есть аллергия на цитрусовые.
Помимо всех лечебных свойств, этот препарат можно использовать в быту для тщательной дезинфекции. В экстракте семян грейпфрута содержится нарингенин, сильнодействующее антивирусное и антибактериальное средство.
Свои доски и кухонную утварь дезинфицирую именно этим средством.
Разбавляю 5 капель на 100 мл воды и распыляю через пульверизатор. Все чистое и с приятным цитрусовым запахом.
#рекомендации
И раз уж я заговорила об уборке и чистоте, то поделюсь своим любимым экологичным очистителем для всех поверхностей. Он очень круто работает, как обезжириватель (удаляет следы пальцев или следы жира на кухонных фасад или столешнице). Проверено на моей кухне😁
#рекомендации
#рекомендации
Forwarded from FloralMovies
Фуд стайлинг жоска вошёл в чат. Новая эра подачи еды захватывает ивенты и вытесняет флористику.
В феврале сделаем очень классное мероприятие с очень классной Мариной и фуд сеттингом, stay tuned🌚
А на фото недавний ужин Hermès от сестёр Лайлы и Нади Gohar
В феврале сделаем очень классное мероприятие с очень классной Мариной и фуд сеттингом, stay tuned🌚
А на фото недавний ужин Hermès от сестёр Лайлы и Нади Gohar
Всем добрый вечер!
На днях ездила в библиотеку иностранной литературы.
К сожалению, не нашла, что искала, но наткнулась на пару интересных книг. Одна из которых Hungry Planet What The World Eats
Американский фотограф Peter Menzel, побывал в двадцати четырех государствах от США и Эквадора до Египта и Чада, чтобы сфотографировать среднестатистические семьи(4-5 человек) с их недельным рационом.
Получилась серия из 30 фотографий(здесь ссылка на все фото). Очень интересно посмотреть кто чем питается и как выглядит. Еда говорит о многом!
В целом, эта идея мне показалась с одной стороны простой, а с другой совершенно гениальной: все едят! Люди во всем мире отличаются во многом, но всех объединяет завтрак, обед или ужин.
Из страшного, и о чем я часто задумываюсь, что мы все слишком много употребляем, а еще больше выбрасываем. Пищевое изобилие- это огромная проблема в наше время. К сожалению, дети, да и многие взрослые не понимают откуда берется наша еда.
Я считаю своим долгом, рассказывать ребенку, что он ест и где это растет. Стараюсь в своей семье вырабатывать правильные пищевые привычки: покупать фермерские продукты, сезонные продукты, много свежих овощей и фруктов, меньше сахара, больше рыбы и морепродуктов в неделю, чем мяса.
В моих мечтах фермерская лавка с продуктами от небольших локальных производителей/фермеров с информацией откуда взялся тот или иной продукт, находился ли он в транспортировке, как долго он находился на солнце и находился ли вообще, был собран спелым или нет и др. Покупатели с плетеными корзинами в руке, приветливые торговцы и никакого пластика. А позже вечером, званный ужин с друзьями из свежих продуктов той самой фермерской лавки, которую все знают и обсуждают, что в этом сезоне лук порей вкуснее, чем в прошлом.
#искусствоиеда
На днях ездила в библиотеку иностранной литературы.
К сожалению, не нашла, что искала, но наткнулась на пару интересных книг. Одна из которых Hungry Planet What The World Eats
Американский фотограф Peter Menzel, побывал в двадцати четырех государствах от США и Эквадора до Египта и Чада, чтобы сфотографировать среднестатистические семьи(4-5 человек) с их недельным рационом.
Получилась серия из 30 фотографий(здесь ссылка на все фото). Очень интересно посмотреть кто чем питается и как выглядит. Еда говорит о многом!
В целом, эта идея мне показалась с одной стороны простой, а с другой совершенно гениальной: все едят! Люди во всем мире отличаются во многом, но всех объединяет завтрак, обед или ужин.
Из страшного, и о чем я часто задумываюсь, что мы все слишком много употребляем, а еще больше выбрасываем. Пищевое изобилие- это огромная проблема в наше время. К сожалению, дети, да и многие взрослые не понимают откуда берется наша еда.
Я считаю своим долгом, рассказывать ребенку, что он ест и где это растет. Стараюсь в своей семье вырабатывать правильные пищевые привычки: покупать фермерские продукты, сезонные продукты, много свежих овощей и фруктов, меньше сахара, больше рыбы и морепродуктов в неделю, чем мяса.
В моих мечтах фермерская лавка с продуктами от небольших локальных производителей/фермеров с информацией откуда взялся тот или иной продукт, находился ли он в транспортировке, как долго он находился на солнце и находился ли вообще, был собран спелым или нет и др. Покупатели с плетеными корзинами в руке, приветливые торговцы и никакого пластика. А позже вечером, званный ужин с друзьями из свежих продуктов той самой фермерской лавки, которую все знают и обсуждают, что в этом сезоне лук порей вкуснее, чем в прошлом.
#искусствоиеда
TIME
Hungry Planet: What The World Eats
Peter Menzel and Faith D'Aluisio traveled the world documenting that most basic of human behaviors -- what we eat.