HoReCa клуб «Якимал»
709 subscribers
140 photos
33 videos
67 files
41 links
⛩️ Сообщество единомышленников сегмента HoReCa, любителей и профессионалов японской, европейской и паназиатской кухни.

🗺️ Импортозамещение;
📝 Рецепты от шефов;
🧑🏼‍🍳 Мастер-классы и обучение;
🎁 Розыгрыши и подарки.

📞 8(495)055-86-85
🌐 https://yakimal.com
Download Telegram
Лук жареный фри PRO ТМ Yakimal 🧅

Друзья, приветствуем! Сегодня хотим рассказать про лук фри и с чем его едят 😋

Хрустящий жареный лук — это отличное дополнение к различным блюдам. По одной из версий, рецепт жареного лука фри появился в США в первое десятилетие XX века, но точно неизвестно, кто именно его придумал 🤔

Жареный во фритюре лук представляет собой нарезанный репчатый лук, специальных сортов с максимальным остатком сухого вещества

Его обваливают в высокосортной пшеничной муке и обжаривают во фритюре. В производстве жареного лука используется только натуральное подсолнечное растительное масло высокой очистки

Лук фри популярен в кулинарии и не заменим на кухнях всего мира. Его добавляют в:
🥗 Салаты;
🥘 Рагу;
🥣 Соусы;
🍱 Первые и вторые блюда;
🍞 Хлебобулочные изделия;
🥩 Мясные полуфабрикаты;
🌭 Хот-доги, гамбургеры, сэндвичи.

Лук жареный фри PRO ТМ Yakimal сладковатый, с легкой горчинкой на вкус, он поможет разнообразить привычные блюда, придать им хрустящую текстуру, усилить вкус 🤌

Якимал - лучший помощник профессионала Ⓜ️

#Продукция
#Фритюр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12🤩43👍1