#открытие #москва Завтра в Хамовниках откроется Cafe&Shop от Ribambelle. Судя по фото будет красиво, ну и дети как всегда будут счастливы, а скорее их родители благодарны за возможность немного передохнуть.

#москва #открытие Studio APAA (Алексей Пенюк, Анастасия Артемьева) подготовили что-то очень красивое для Lucky Group. Место скорее всего откроется на Б.Никитской, хотя никакой информации официально нет, но мой воспалённый ум решил сопоставить оконные рамы на рендерах, с теми, что я видел слева от ЮГ22, который тоже уже в процессе стройки — см. фото в первом комментарии.

Ещё есть слух и звучит он так: «Biarritz» + Глен на кухне, хотя ранее звучало название «345». На правдивость слухов не претендую. Но точно ждём красивое место от Lucky 🖤

#открытие #москва Сегодня открылся ресторан Teatro Александра Оганезова.

📞 +79055507209
🏴 Б.Никитская, 23/14, корп. 9

#открытие Двухэтажный ресторан классической итальянской кухни Oltremare с видом на Саввинскую набережную. Открытие 18 декабря в 18.00

#открытие 0.75 please Moscow откроется в конце января. Судя по рендерам будет красиво. В меню мотивы Северной Европы Александр Кучеров обещает превратить в современную кухню, используя сезонные продукты и креативные сочетания. Мне кажется, место сможет претендовать на попадание в ресторанный гид.

#открытие Глен и Том давно задумали место, куда можно прийти после работы, выпить бокал вина и остаться на ужин. И вот в Layerz Cafe открывается второй зал. Обещают фирменные коктейли, незаурядную подборку вин, много пасты ручной работы, лепешек и салатов. Зайду в гости в ближайшее время, а ребятам желаю удачи.

🏴 Большой кисловский, 6
📞 +7 (926) 924-44-41

#открытие Не сразу уловил в интерьере почерк Белоноговой и ее NB Studio, но все-таки этот интерьер нового ресторана Biwon — ее работа. В концепции — акцент на корейскую и паназиатскую кухни, включая традиции Таиланда, Сингапура, Китая и Японии. Шеф-поваром стал Мидо Мустафа.

🏴 Погодинская, 2

#открытие Интерьер нового Phantom на Малой Никитской от трио Пинского, Лосева и Истомина пока не покажу, но вот пару слов про меню добавлю. Вертел, коптильня, гриль, мангал, печь для пирогов и хлеба, печь для томления – используют почти что первобытные методы приготовления и готовят мясо практически во всех существующих вариантах: от фрикаделек до халяльного брискета. Шефы переосмысляют традиционную мужскую еду, делая ее модной и для постоянных гостий AVA и Patriki. Это при том, что шеф-сомелье Мария Миловидова заполнила виной два величественных шкафа. Буду пробовать и обязательно расскажу вам.

🏴 Малая Никитская, 24с2

#открытие Помните, делился рендерами 0.75 please Moscow? Ребята завтра открываются и принимают гостей. В меню — мотивы Северной Европы в современной интерпретации Александра Кучерова: лосось с салатом из бегонии и пеной из юдзу, вырезка быка с эноки и соусом пулет, тыквенный кейк с кардамоном и трипл сек. Приятный бонус для москвичей — 0.75 please впервые начнет готовить завтраки.

🏴 Ермолаевский пер., 7
📞 +7 (985) 075 07 50

#открытие «Циники» расширяются — команда открыла второе веган-бистро с обновленной концепцией: интерьер стал более сдержанным, а в меню объединились гастрономические традиции стран Азии, Востока и Европы: булочки бао, классический зеленый боул, лапша с цукини. Я редко делюсь веганскими проектами, может, и зря. Есть здесь веганы или вегетарианцы?

🏴 2-я Тверская-Ямская, 6с2
📞 +7 915 030 96 66

#открытие Cегодня Eva открывается в Хамовниках. Все та же современная Греция с дипами, сувлаки, лучшим греческим (по моему скромному мнению) и акцентом на гриль. Интерьером занималась Евгения Ужегова: в нем особенно выделяется деревянная отделка, гобелены и большая печь с изразцами ХVIII века. Судя по всему, серьезных изменений в меню не ожидается. Я очень надеюсь, что ребята переосмыслят завтраки.

🏴1-й Тружеников пер., 4
📞 8 (495) 191-18-88

#открытие Посомтрите каким красивым оказался Anchovy’s Club. В результате коллаборации Folk Team и Dreamteam получилась рыбная брассерия — неожиданный союз пивной культуры и морской гастрономии. Брони уже принимают, а официально откроются для всех завтра. Желаю ребятам успеха, очень интересный и коцептуальный проект для Москвы.

🏴 Колокольников пер., д.3/2
📞 +7 (936) 888-45-55

#открытие Думаете, Глен Баллис когда-нибудь остановится? Cильно сомневаюсь, особенно зная, что у него открылся новый проект — ресторан Claudia на Ленинградском проспекте. Интерьер от Кристины Сперанской-Станчук (Twins Garden, JOYA) — это два уровня, стены с фактурным покрытием из белой глины, огромные окна и теплая цветовая палитра. Концепция объединяет кухни регионов Средиземноморья: от Италии и Израиля до Туниса и Алжира. Меню от шеф-повара Александра Ефремова («Коллектив Наркомфин») с фокусом на морепродукты, мясо и овощи.

🏴 Ленинградский пр-т, 37/5

#открытие Сегодня, 13 июня, Александр Оганезов открывает свой первый загородный проект Remy Kitсhen Bakery в коттеджном поселке Papushevo Park. В интерьере от Евгении Ужеговой — атмосфера ресторана-дома: деревянные текстуры, живой огонь, мягкие низкие зоны. Шеф-повар Руслан Поляков готовит блюда в дровяной печи: лимонная курица на гриле, пицца, фокачча с солью, розмарином и томатами. В ближайшее время обещают запустить завтраки. Что думаете, доехать и попробовать? Я вот сейчас собираюсь покупать новый загоролный дом, даже пошел посмотреть что это за поселок, но судя по цене я пока занимаюсь чем то не тем 😂