Грибной рассольник

📖 Ингредиенты:
- грибы сухие-50 гр.,
- лук реп.-1 шт.,
- морковь-1 шт.,
- картофель-2 шт.,
- перловка или рис - 2 ст.л.,
- огурец соленый-2 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.,
- соль, перец - по вкусу,
- зелень - по желанию.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 мин.
2. Промытую крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавр, обжарку и варить 15 мин.
3. Затем соленые огурцы, натертые на терке, соль, перец, и варить 5 мин.

#рассольник, #грибы, #картофель, #огурец