Горячий шоколад
 
📖 Ингредиенты:
- темный шоколад - 70 г.,
- молоко - 160 мл.,
- коричневый сахар - 1 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Разломайте шоколад на маленькие кусочки или порубите ножом.
2. Налейте молоко в сотейник, предварительно сполоснув сотейник холодной водой. Нагрейте на небольшом огне. Когда молоко уже горячее, всыпьте шоколад и начинайте мешать венчиком. Готовьте до полного растворения шоколада.
3. Добавьте сахар, доведите молоко почти до кипения, не кипятите! и разлейте по подогретым чашкам.

#горячийшоколад, #шоколад, #напиток

Горячий шоколад

📖 Ингредиенты:
- молоко - 1 л.,
- шоколад - 200 г.,
- крахмал (картофельный) - 2-3 ст.л.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
2. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
3. Убрать с огня. Подавать горячим.

#горячийшоколад, #молоко, #крахмал

Горячий шоколад

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 1 л.
- Шоколад молочный - 180 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Сливки 33% - 150 мл.

👨‍🍳 Приготовление:

1. В кастрюле смешиваем шоколад, немного молока и какао. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до полного растворения шоколада
2. Вливаем оставшиеся молоко, хорошо перемешиваем и варим до закипания. Шоколад разливаем по стаканам
3. Холодные сливки взбиваем до устойчивых пиков. Также можно купить уже готовые, как сделала это я.
4. Украшаем сливками и тертым шоколадом.

#горячийшоколад #напиток #молоко #сливки