Бутерброды со шпротами и творожным сыром.🥪

📖 Ингредиенты:
- хлеб черный – 5 ломтиков,
- шпроты – 150-200 гр.,
- помидор -1 шт.,
- творожный сыр – 200 гр.,
- зелень (петрушка, укроп)- 4 стебля,
- соль, перец – по вкусу.
👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Творожный сыр перемешать с зеленью. Добавить соль и перец.
2. Полученной смесью намазать ломтики хлеба.
3. Помидор разрезать на тонкие ломтики и наложить сверху на бутерброды. Посыпать солью и перцем.
4. Рядом с ломтиками уложить по шпроте. Украсить зеленью.

#бутерброды, #шпроты, #помидор, #творожныйсыр,

Салат Дуэт

📖 Ингредиенты:
- помидор – 5 шт.,
- сыр твердый – 150 г,
- чеснок – 3 зубчика,
- растительное масло – 2 столовых ложки,
- соль – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать средними дольками.
2. Сыр нарезать кубиком 1 см.
3. Тонко нарезать чеснок, смешать все ингредиенты.
4. Добавить перец и соль по вкусу, заправить растительным маслом.

#салат, #помидор, #сыр

Свинина с ананасами и картошкой.

📖 Ингредиенты:
- филе свинины – 500 г.,
- картофель – 3 шт.,
- ананас консервированный – 400 г.,
- помидор – 1 шт.,
- лук – 1 шт.,
- майонез – 5 ст.л.,
- сыр – 150 г.,
- перец молотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Картофель нарезать на пластины и выложить на смазанный растительным маслом противень.
2. Мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Отбить с двух сторон. Поперчить и посолить. Выложить на картофель.
3. Лук нарезать полукольцами. Распределить на поверхности мяса.
4. Помидоры нарезать на тонкие кружочки и положить сверху на лук.
5. С консервированных ананасов слить жидкость и разложить сверху на помидоры. Намазать сверху майонезом. Сверху посыпать натертым сыром. Накрыть фольгой.
6. Отправить в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности фольгу снять с противня, чтобы получилась красивая румяная корочка.

#свинина, #картофель, #ананас, #помидор, #майонез

Чизбургер по-домашнему.

📖 Ингредиенты:
- булочка с кунжутом – 5 шт.,
- говяжий фарш – 500 г.,
- листья салата – 5 шт.,
- сыр в пластинках – 5 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- лук – 1 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- яйцо - 1 шт.
Для соуса:
- кетчуп – 60 г.
- майонез – 60 г.
- горчица – 30 г.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Для соуса необходимо смешать кетчуп, майонез и горчицу до однородной консистенции.
2. Лук и чеснок измельчить. К фаршу добавить лук, чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Разделить фарш на порции и сформировать 5 котлет диаметром примерно 6 см.
4. Обжарить котлеты на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
5. Разрезать булочки пополам, смазать заранее приготовленным соусом, сверху выложить котлету, пластинку сыра, кружочек помидора, лист салата. Закрыть бургер верхней частью булочки.

#чизбургер, #сыр, #яйцо, #майонез, #помидор

Баварский салат

📖 Ингредиенты:

- Грудка индейки - 200 г.
- Твёрдый  сыр - 70 г.
- Большой помидор - 1 шт
- Ржаного хлеба - 2 кусочка
- Зубчик чеснока
- Пучок зелени.

Для заправки:

- Сметана - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соевый соус - 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Обжарить тонкие ломтики грудки индейки до готовности без масла, это по 3 минуты с каждой стороны.       
2. Нарезать крупным кубиком сыр и помидор.
3. Подсушить хлеб на сковороде, натереть чесноком и корочки разрезать на кубики, это будут наши сухарики. Зелень мелко порубить.
4. В конце сделать заправку и все тщательно перемешать.

#салат, #индейка, #сыр, #помидор