Красочное новогоднее печенье!
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Любим снег, подарки, угощения и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
Сегодня мы расскажем о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Счастливого Нового года! Надеемся все славно проведут Новый год и расслабятся после замечательного праздника!
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Мы любим снег, подарки, выпечку и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
В этот раз мы хотим рассказать о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Это вкусное печенье, которые готовится на удивление легко, нужно всего лишь нарезать его и испечь)))
Ингредиенты:
2 стакана муки, плюс возможно еще несколько ложек
Половину столовой ложки разрыхлителя (пекарного порошка)
Четверть столовой ложки соли
2/3 стакана сахарной пудры
Четверть стакана сахара
220 грамм сливочного масла
1 столовая ложка ванилина
Половина столовой ложки пищевого красителя
Посыпка для красоты, какая больше нравится, ориентируйтесь примерно пол стакана
Приготовление:
Смешайте в миксере муку, пекарный порошок, соль, сахар. Смешивайте пока все тщательно не перемешается.
Постепенно добавляйте масло, и продолжайте перемешивание, далее ванилин. Сформируйте тесто в шар.
Снимите все тесто и разделите на две части. Положите одну часть обратно в миксер и добавьте пищевой краситель. Вы можете добавлять и другие компоненты, например, экстракт мяты (если найдете где его купить). Также, если используете жидкий краситель, то необходимо добавить несколько ложек муки дополнительно, что бы тесто не было слишком жидким. Перемешивайте пока цвет не станет однородным.
Раскатайте каждую часть вашего теста, между двумя листами пергамента, пока не размер не достигнет 27см на 23см и толщиной 6мм. Положите листы в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа: уберите бумагу, аккуратно сверните рулет. Посыпьте его разными посыпками, которые под рукой. Прокатать рулет по этой поверхности, чтобы все вкусности хорошо прилипли.
Заверните рулет в пленку и в зависимости от того, когда вы хотите испечь печенье, можете убрать его в холодильник на 3-4 часа или в морозилку до 2-х месяцев. (если замораживаете, то перед выпечкой дайте тесту разморозиться)
Нарежьте рулет на пластины не больше 6-10мм и выложите на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте при 350°С 15-17 минут пока стороны не позолотеют. Не снимайте печенье с листа и дайте ему полежать около 5 минут, далее переложите печеньки в любую ёмкость для дальнейшего остывания.
Наслаждайтесь Рождественскими печеньками! :)
#выпечка #новогодний стол #печенье #рождественский стол #рождественское печенье #сладкое
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Любим снег, подарки, угощения и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
Сегодня мы расскажем о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Счастливого Нового года! Надеемся все славно проведут Новый год и расслабятся после замечательного праздника!
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Мы любим снег, подарки, выпечку и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
В этот раз мы хотим рассказать о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Это вкусное печенье, которые готовится на удивление легко, нужно всего лишь нарезать его и испечь)))
Ингредиенты:
2 стакана муки, плюс возможно еще несколько ложек
Половину столовой ложки разрыхлителя (пекарного порошка)
Четверть столовой ложки соли
2/3 стакана сахарной пудры
Четверть стакана сахара
220 грамм сливочного масла
1 столовая ложка ванилина
Половина столовой ложки пищевого красителя
Посыпка для красоты, какая больше нравится, ориентируйтесь примерно пол стакана
Приготовление:
Смешайте в миксере муку, пекарный порошок, соль, сахар. Смешивайте пока все тщательно не перемешается.
Постепенно добавляйте масло, и продолжайте перемешивание, далее ванилин. Сформируйте тесто в шар.
Снимите все тесто и разделите на две части. Положите одну часть обратно в миксер и добавьте пищевой краситель. Вы можете добавлять и другие компоненты, например, экстракт мяты (если найдете где его купить). Также, если используете жидкий краситель, то необходимо добавить несколько ложек муки дополнительно, что бы тесто не было слишком жидким. Перемешивайте пока цвет не станет однородным.
Раскатайте каждую часть вашего теста, между двумя листами пергамента, пока не размер не достигнет 27см на 23см и толщиной 6мм. Положите листы в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа: уберите бумагу, аккуратно сверните рулет. Посыпьте его разными посыпками, которые под рукой. Прокатать рулет по этой поверхности, чтобы все вкусности хорошо прилипли.
Заверните рулет в пленку и в зависимости от того, когда вы хотите испечь печенье, можете убрать его в холодильник на 3-4 часа или в морозилку до 2-х месяцев. (если замораживаете, то перед выпечкой дайте тесту разморозиться)
Нарежьте рулет на пластины не больше 6-10мм и выложите на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте при 350°С 15-17 минут пока стороны не позолотеют. Не снимайте печенье с листа и дайте ему полежать около 5 минут, далее переложите печеньки в любую ёмкость для дальнейшего остывания.
Наслаждайтесь Рождественскими печеньками! :)
#выпечка #новогодний стол #печенье #рождественский стол #рождественское печенье #сладкое
«Исли» - греческое Рождественское печенье
Привет из солнечный из Эллады.
Вкусно и просто! Новогодние блюда по-гречески.
Ингредиенты:
мука - 0.6 кг,
оливковое масло - 200 мл,
сахар - 50г,
апельсиновый сок - 100 мл,
сода - 12 ч.л.,
пекарский порошок - 12 ч.л.,
коньяк, апельсиновая цедра - по вкусу.
Для начинки:
измельченные грецкие орехи - 100г,
корица молотая - 1 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.
Для сиропа:
вода - 200 мл,
мед - 200 мл,
сахар - 200г.
Приготовление:
1. Для теста взбить масло с сахаром до растворения кристаллов. Затем постепенно добавить остальные ингредиенты, при этом последней добавлять муку. Замесить мягкое тесто, из которого сформировать треугольники и сделать в центре маленькую ямку.
2. Смешать грецкие орехи с корицей и сахаром. Начинить печенье орехами и выпекать при 180 градусах 25 минут.
3. Смешав воду, мед и сахар приготовить сироп и полить остывшее печенье горячим сиропом. Поскольку печенье ка4 многие \"восточные сладости\", очень сладкое, можно взять для сиропа вдвое меньше сахара.
Смотрите так же другие блюда в разделе: ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
#выпечка #греческая кухня #десерт #к чаю #новогодний стол #печенье #рождественское печенье #сладкое
Привет из солнечный из Эллады.
Вкусно и просто! Новогодние блюда по-гречески.
Ингредиенты:
мука - 0.6 кг,
оливковое масло - 200 мл,
сахар - 50г,
апельсиновый сок - 100 мл,
сода - 12 ч.л.,
пекарский порошок - 12 ч.л.,
коньяк, апельсиновая цедра - по вкусу.
Для начинки:
измельченные грецкие орехи - 100г,
корица молотая - 1 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.
Для сиропа:
вода - 200 мл,
мед - 200 мл,
сахар - 200г.
Приготовление:
1. Для теста взбить масло с сахаром до растворения кристаллов. Затем постепенно добавить остальные ингредиенты, при этом последней добавлять муку. Замесить мягкое тесто, из которого сформировать треугольники и сделать в центре маленькую ямку.
2. Смешать грецкие орехи с корицей и сахаром. Начинить печенье орехами и выпекать при 180 градусах 25 минут.
3. Смешав воду, мед и сахар приготовить сироп и полить остывшее печенье горячим сиропом. Поскольку печенье ка4 многие \"восточные сладости\", очень сладкое, можно взять для сиропа вдвое меньше сахара.
Смотрите так же другие блюда в разделе: ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
#выпечка #греческая кухня #десерт #к чаю #новогодний стол #печенье #рождественское печенье #сладкое