Мясные шарики с ананасом

Праздничное блюдо может быть традиционным, но обязано выглядеть красочно. Иногда достаточно добавить всего один ингредиент и известное сочетание мяса и овощей заиграет новыми красками.
Мир, дружба, бананы = Мясо, ананас, огурец!
И вкусно и просто! Готовим Новогодние блюда.

Ингредиенты:
250 гр. фарша
2 cт. ложки крахмала
1 яйцо
соль
черный молотый перец

Для соуса:
2 ст. ложки томатного соуса
1ч. ложка сахара
1/2 болгарского перца
ананас
соль

Для украшения:
нарезанный кругами свежий огурец
зелень

Приготовление:
В мясной фарш положим яйцо, соль, перец, крахмал и все тщательно перемешаем.

Из полученной массы сформируем шарики и обжарим их на разогретом в сковороде растительном масле. Выложым готовые шарики на блюдо. Блюдо предпочтительно взять широкое.

Теперь готовим соус. Ананас нарежем дольками. Так же нарежем перец. В томатный соус добавим нарезанный ананас и болгарский перец. Все посыпаем сахаром.Доведем до кипения, легко помешивая. Накроем крышкой и оставим на 10 минут.

Мясные шарики заливаем ананасовым соусом.

Свежий огурец вымоем и нарежем косыми кружечками.

К столу подаем блюдо украсив по краям кружками свежего огурца.
#ананас #мясо #перец #Соус