#ФранцузскаяКухня #ИзТоп10 #пирог #киш
Киш — это французский открытый пирог. Уточнять, что он еще и потрясающе вкусный, нет никакой необходимости. Готовить его можно по-разному. Это именно тот рецепт, в котором можно применить фантазию. Киш можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. Его вкусовые качества от этого не изменятся.
@thegurman
http://telegra.ph/Kish-08-24
Киш — это французский открытый пирог. Уточнять, что он еще и потрясающе вкусный, нет никакой необходимости. Готовить его можно по-разному. Это именно тот рецепт, в котором можно применить фантазию. Киш можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. Его вкусовые качества от этого не изменятся.
@thegurman
http://telegra.ph/Kish-08-24
Telegraph
Киш
Ингредиенты : Мука — 175 г; Соль — щепотка; Сливочное масло — 75 г; Сыр чеддер — 250 г; Помидоры — 4 шт; Бекон — 200 г; Яйца — 5 шт; Молоко — 100 мл; Сливки 200 мл; Черный перец — по вкусу; Тимьян — по вкусу; Приготовление: Смешать муку и соль в…
#ФранцузскаяКухня #ИзТоп10 #ЛуковыйСуп #супы
Луковый суп — это еще один фаворит французов. Его можно отведать практически в любом ресторане или бистро. Идеальный луковый суп можно приготовить и дома. Главное — четко следовать рецепту.
@thegurman
http://telegra.ph/Lukovyj-sup-08-25
Луковый суп — это еще один фаворит французов. Его можно отведать практически в любом ресторане или бистро. Идеальный луковый суп можно приготовить и дома. Главное — четко следовать рецепту.
@thegurman
http://telegra.ph/Lukovyj-sup-08-25
Telegraph
Луковый суп
Ингредиенты : Большая луковица — 6 шт; Сливочное масло — 1/2 пачки; Мука — 1 столовая ложка; Говяжий бульон — 1.5 л; Багет — 1 шт; Сыр Грюйер — 250 г; Способ приготовления: В сковороде растопить сливочное масло. Готовить в нем тонко порезанный лук в…
#ФранцузскаяКухня #ИзТоп10 #Вегетарианство #Рататуй #Fitness
Классический рецепт с пошаговым приготовлением от @thegurman
Рататуй - овощное блюдо французской (прованской) кухни, которое даже стало "героем" всемирно известного мультика. Название происходит от слов «rata» — еда и «touiller» — мешать, помешивать. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.
@thegurman
http://telegra.ph/Klassicheskij-Ratatuj-08-27
Классический рецепт с пошаговым приготовлением от @thegurman
Рататуй - овощное блюдо французской (прованской) кухни, которое даже стало "героем" всемирно известного мультика. Название происходит от слов «rata» — еда и «touiller» — мешать, помешивать. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.
@thegurman
http://telegra.ph/Klassicheskij-Ratatuj-08-27
Telegraph
Классический Рататуй
Ингредиенты : Баклажан — 1 шт; Кабачок — 1 шт; Помидоры — 5 шт; Морковь — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт; Прованские травы 1\2 столовой ложки; Базилик сушеный — 1\2 столовой ложки; Лавровый лист — 3 листка; Болгарский перец красный — 1 штука;…
#ФранзускаяКухня #ИзТоп10 #Кассуле
Кассуле́ — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Традиционно готовится в специальном горшочке — касалетке. Популярно на юге Франции, в области Лангедок.
@thegurman
http://telegra.ph/Kassule-08-30
Кассуле́ — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Традиционно готовится в специальном горшочке — касалетке. Популярно на юге Франции, в области Лангедок.
@thegurman
http://telegra.ph/Kassule-08-30
Telegraph
Кассуле
Ингредиенты : бескостная свинина (лопатка) – 250 г свинина (ребрышки) – 500 г сырое свиное сало – 180 г свиная кожа – 100 г разные свиные копченые колбаски – 300 г сухая белая фасоль – 2 стакана средняя морковь – 1 шт. лук репчатый – 2 средние луковицы чеснок…