Если вы, как и я, долгое время не можете найти кофе высокого качества, то я с радостью поделюсь своей находкой.
К сожалению, найти хороший кофе в Москве становится всё сложнее и сложнее.
На сегодняшний день эти 2 бренда мои фавориты, особенно в белой пачке 🤍 ( очень мягкий и приятный вкус). Предпочитаю только 100% арабику, с робустой никогда не покупаю 😖.

Я обожаю кофе, мои стабильные 2 чашки американо ☕️ пью ежедневно 😌!
По последним медицинским исследованиям КОФЕ :
☕️ уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта;
☕️ профилактика сахарного диабета 2-го типа;
☕️ уменьшает риск заболевания рака печени, рака толстой кишки, пищевода, рака матки;
☕️ защищает от цирроза печени на 80%. Это официально подтверждено исследованиями из Японии ❗️;
☕️ препятствует образованию камней в желчном пузыре;
☕️ улучшает память и предупреждает болезнь Паркинсона и Альцгеймера, благодаря таким антиоксидантам, как кофеин, кафестол и кавеол;
☕️ снижает частоту приступов астмы, обладает антиаллергенным действием;
☕️ ускоряет процесс пищеварения, способствует похудению;
☕️ выводит токсины из организма, главное соблюдать питьевой режим;
☕️ защищает зубы от разрушения (от кариеса).
Ну и наверное каждый замечал, что кофе улучшает настроение и помогает тем, у кого пониженное давление, как у меня .
Даже при гастрите врачи разрешают пить некрепкий кофе.
В 2016 году ВОЗ исключила кофе из списка потенциальных канцерогенов.
Всё перечисленное выше доказано и подтверждено исследованиями, проведенными в разных странах, включая Россию.

Ещё один из моих напитков 🍵 фаворитов — латте матча («маття»)🌱💚. Пью его практически каждый день. Знаю, что многим этот напиток не нравится, а всё потому, что во многих местах его готовят, к сожалению, неправильно: плохо размешивают и пренебрегают с температурой заваривания, а это для #matcha очень важно ❗️, так как неправильная температура не только уничтожает полезные свойства, но и сильно влияет на вкусовые качества.
Я пью #матча только с растительным молоком и всегда только зелёную.
P.s: Для вкуса можете добавить ванильный сахар 😉.
Самую идеальную #маття готовят в "Кофемании" #moscow. Там этот напиток действительно делают по всем стандартам и у меня не было ни одного возврата; часто бывает так, что во многих местах я прошу переделывать… и в прямом смысле "стою над душой" бариста и говорю, как делать.

"Матча" или "Маття" - это японский порошковый (измельченный) зелёный чай. Используют во всех азиатских странах в приготовлении как напитков, так и десертов.
#Маття является источником антиоксидантов. Этих веществ в напитке в 137 раз больше ☝🏽, чем в простом зеленом чае.
Полезные свойства🌱:
🍵 способствует профилактике онкологических заболеваний, что научно подтверждено.
🍵 способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Продукт снижает уровень холестерина в крови, поэтому он незаменим для предотвращения инсультов.
🍵 помогает защитить печень, научно подтверждено исследованиями ☑️.
🍵 способствует уменьшению веса. Кстати ☝🏽, японцы пьют "маття" в самую последнюю очередь, после всех основных блюд и десертов. Вот и секрет их красивой фигуры 😁 («ешь и худей»).
🍵 очищает кожу, тк обладает противовоспалительными свойствами.
🍵 наполняет силами, дарит ясность ума, улучшает память. Напиток является альтернативой кофе. Эффект наступает постепенно, но держится долго, за что ценится особенно. К примеру, у нас с мужем был случай … в 8 вечера мы выпили по чашке «маття» и до 3-х ночи не могли уснуть АБСОЛЮТНО. Хотелось куда-то бежать и что-то делать 🌪️.
🍵 повышает выносливость. Поэтому "маття" рекомендуют включать в рацион спортсменам, людям, занятым физическим трудом.
🍵 замедляет процессы старения, за счет катехинов. Рекордное количество долгожителей в стране восходящего солнца связывают с употреблением растертого чая.
Противопоказан при обострениях ЖКХ! Я СТРОГО ❗️не рекомендую пить "маття" на голодный желудок, так как данный напиток стимулирует работу пищеварительной системы, а вот если вы объелись, то этот напиток прекрасно справится с тяжестью в желудке. Проверено мной миллион раз 👌🏼.
При сильно повышенном давлении – не рекомендуется 🍵, так как может участиться сердцебиение.
Нуууу и секрет лично от меня ❗️❗️❗️❗️❗️
Так как в "маття" содержится большое количество хлорофилла, то этот напиток поможет МОМЕНТАЛЬНО нейтрализовать алкоголь. Эффект действительно потрясающий и моментальный. Если за ужином я выпиваю бокал вина или шампанского, то я обязательно, после ужина, заказываю себе «маття» (я именно тот человек, который совершенно не любит состояние после выпитого алкогольного напитка, а именно чрезмерное расслабление, поэтому очень редко пью алкоголь).

#баттл 🍵☕️
Я люблю как #кофе, так и #матча ("маття") 👌🏼 ; и как видите из постов написанных выше … и кофе, и матча имеют много положительных свойств.
НО помните 👉🏼 Всё и всегда должно быть в меру ❗️
КАКОЙ НАПИТОК ВЫБЕРЕТЕ ВЫ?

Топ-3 моих любимых ресторанов в Москве на каждый день.
1) Бутчер 🥩/Marea🐟 (сеть)
Хожу в эти👇🏼
https://maps.app.goo.gl/YRx52DriWMTov3Jb7?g_st=iw
https://maps.app.goo.gl/DWJe8eyjoReet2SAA?g_st=iw
Лучшие стейки 🥩, на которых есть гарантия ☝🏽. Если вам не понравится качество мясо или как вам его приготовили, то вам с удовольствием поменяют. Кстати, прежде, чем вам приготовят стейк, вы можете выбрать конкретный кусок.
Морепродукты тоже 🔝
2) ЦУМ ( 2 этаж)
https://maps.app.goo.gl/QqWBZZWWqj6kDcex7?g_st=iw
Лучший ЦЕЗАРЬ и их фирменный крабовый ЦУМбургер, а еще паста со свежим трюфелем и роллы без риса. Очень качественные продукты и цены я считаю, ниже, чем в других ресторанах такого уровня.
3) Erwin. РекаМореОкеан
https://maps.app.goo.gl/TXdpGuqViHEVTXXt9?g_st=iw
Любимые блюда: салат с палтусом и томатами, лангустины на гриле, рекомендую ещё рыбную солянку и чёрную треску с кремото и спаржей.
Во всех этих ресторанах хочу выделить очень ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ и ПРЕКРАСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ!
Вы не разочаруетесь!

Смена караула во ДВОРЦЕ Кёнбоккун #Сеул 🇰🇷
https://maps.app.goo.gl/zYV2wS4BHgE4YWBE8?g_st=iw
Был главным и крупнейшим дворцом династии Чосон, в котором жила королевская семья.

ДВОРЕЦ Кёнбоккун #Сеул 🇰🇷
https://maps.app.goo.gl/zYV2wS4BHgE4YWBE8?g_st=iw

Bukchon Hanok Village
https://maps.app.goo.gl/CipLMcHE2T9X2x5T6?g_st=iw
#Букчон — это очень популярный в Сеуле район среди туристов, тк именно здесь можно окунуться в атмосферу того самого "старого" Сеула, с его традиционными домами (ханок). Рекомендую взять удобную обувь, потому что место находится в горной местности (крутые подъемы и спуски).
Особенно ИНТЕРЕСНО то, что власти категорически запрещают жителям менять внешний вид их домов (перестройка, снос), разрешена только реставрация, которая ВНИМАНИЕ ‼️ — оплачивается государством ☝🏽. Также запрещена любая вывеска на иностранном языке, только на корейском, чтобы в полной мере поддержать атмосферу "старого города".
Что я могу сказать, жить на такой улице я бы не смогла 🤪🙉, каждый день здесь ходят толпы, толпы туристов. На многих домах даже висят вывески, чтобы туристы соблюдали тишину 🤣.

Несколько фактов о культуре корейской еды👇🏼
1) ресторанов/кафе, как мы привыкли обычно видеть — НЕТ. Вы просто приходите в место N, где стоит плита и сами себе готовите из сырых продуктов (варите или жарите), которые вам приносят, кушаете и уходите. Здесь никто не рассиживается, как мы привыкли делать это в ресторанах.
Каждая, назовем это - "забегаловка" специализируется на своем продукте, к примеру, в одном месте вы можете приготовить себе шикарную говядину, которая ничем не хуже, чем японская "вагю", в другом месте — свинину, которую я в России не ем, но в Корее она другая 🤤👍🏼, а в третьем месте вы можете приготовить себе морепродукты. То есть каждое место специализируется на своем продукте. Кстати, попить кофе или чай с десертом здесь тоже не получится, вам надо идти именно В КОФЕЙНЮ.
2) вы платите только за сырое мясо или морепродукты, но вам приносят ещё и корейские закуски без ограничений ☝🏽 (кимчи и различные местные маринады)- это включено всегда и везде ✔️

Одним из самых главных атрибутов корейской кухни является конечно же 💁🏽‍♀️ КИМЧИ. Это НАСТОЯЩИЙ КУЛЬТ! В год кореец съедает около 18 кг. кимчи.
#Кимчи - это ферментированная пекинская капуста 🥬, в которую добавляют различные специи. Это блюдо полезно, в первую очередь ☝🏽, для #ПИЩЕВАРЕНИЯ, тк содержит, по многим исследованиям, пробиотических бактерий больше, чем в йогурте; ещё кимчи это отличный антиоксидант (содержит витамины А, B и С). Кимчи помогает предотвратить сердечные заболевания и диабет, а также повысить устойчивость к некоторым штаммам гриппа!
В России я очень часто покупаю кимчи. Покупаю именно эту марку, потому что состав полностью натуральный и следовательно хранить нужно в ХОЛОДИЛЬНИКЕ.
Я настоятельно не рекомендую покупать кимчи, которые хранятся просто на полках, тк там очень много консервантов, которые могут нанести вред здоровью. #Кимчи - это ‘ЖИВОЙ’ ПРОДУКТ И ХРАНИТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!
P.s: покупаю в "Азбуке вкуса", в холодильнике с маринадами 😉