#блюдо_на_Новыйгод
Запеченная лопатка ягненка с розмарином и чесноком
От шефа «Честная кухня»

Ингредиенты:

• Лопатка ягненка — 1,5 кг
• Крупная морская соль — 50 г
• Перец черный молотый — 50 г
• Паприка — 20 г
• Розмарин — 2 веточки
• Чеснок — 40 г
• Тимьян — 2 веточки
• Оливковое масло — 100 мл

Приготовление:

Мясо натереть солью, перцем, паприкой, добавить тимьян, розмарин и чеснок. Полить маслом и дать настояться 3-4 часа.

После отправить в духовку и запекать в течение 3-х часов при температуре не более 180 градусов.
Фото: Elle

Вкус | #Рецепт #Ягненок